傑卡斯(Jacob's Creek)首席釀酒師 炫風來台
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澳洲葡萄酒以濃豔甜美的風味、親和的價位以及大眾風格拉攏了許多葡萄酒饕，澳洲酒莊優秀釀酒人打造的葡萄酒，均衡優雅，品質絲毫不亞於歐洲傳統舊世界葡萄酒。此次台灣保樂力加特別邀請澳洲傑卡斯葡萄酒(Jacob's Creek)首席釀酒師伯納席金(Bernard Hickin)來台，於植竹… [詳全文]
新聞廣場
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懷特馬凱(Whyte&Mackay)推出 Glayva 威士忌
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為了慶祝即將來到的聖誕節懷特馬凱(Whyte & Mackay)推出限量150瓶的 Glayva蘇格蘭威士忌，Glayva威士忌於1947年在愛丁堡，由威士忌採購家Ronald Morrison打造，50多年後懷特馬凱依然保留著獨家的配方。懷特馬凱(Whyte&Mackay)歡慶聖誕節限量150瓶 Glayva威士… [詳全文]
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葡萄價格上升 明年香檳看漲
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根據2011年葡萄收購價來看明年香檳將勢必上漲，英國市場預計將會漲6%，今年香檳區的葡萄剛採收完畢，漿果的收購價便上升了3%，而知名酒莊的漲幅更大甚至高達了4.5%，酒莊表示成本的提高不可避免地會反應至消費者身上。香檳售價 節節攀升Duval-Leroy香檳於倫敦舉辦2000… [詳全文]
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山崎(Yamazaki)18年再度榮獲IWSC競賽肯定
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山崎18年(Yamazaki)單一麥芽威士忌再度榮獲IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽肯定 - IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽產品項目Trophy首獎，2004年甫在歐美上市的「山崎18年」單一麥芽威士忌，就讓歐美品酒名家大為驚豔。2011年 山崎(Yamazaki)18年單一麥芽威士忌榮獲 IWSC Trophy 首獎… [詳全文]
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拉斯維加斯蒸餾廠 推出蘭姆酒威士忌
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位於美國內華達洲的拉斯維加斯(Las Vegas)威士忌推出獨一無二的創意酒商品，蘭姆酒威士忌 - Rumskey，大多數的蒸餾廠在等待威士忌陳釀期間會把握時間釀造蒸餾酒，像是白蘭姆酒。而拉斯維加斯蒸餾廠長George Racz在釀製七種穀物威士忌時，突發奇想「何不將兩款酒調和一起… [詳全文]
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噶瑪蘭榮獲2011 IWSC TROPHY 蒸餾酒廠最高榮譽
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倫敦舞台展光芒 噶瑪蘭從此和金牌畫上等號金牌中的金牌，金車噶瑪蘭酒廠不斷在全球舞台上發光發熱，2011年末再添一耀眼光榮，全球近兩百多個國家中決選，經過評審的盲目品酒測試，經典噶瑪蘭威士忌奪下特金獎牌，並拿到進入「年度最佳蒸餾酒廠」的決選資格。圖左起：… [詳全文]
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最有表情的葡萄酒 - Two Hoots貓頭鷹葡萄酒
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Two Hoots葡萄酒鎖定年輕的消費族群，因此在酒標設計上發揮創意，以一種輕鬆、新穎的方式表達旗下各款葡萄酒的個性。Two Hoots以貓頭鷹作為酒標的代表，有趣可愛的貓頭鷹不僅引人注目，不同品種、不同表情的貓頭鷹更代表了不同款葡萄酒的風味特色。Two Hoots貓頭鷹葡萄… [詳全文]
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西班牙精品酒莊Pago De Los Capellanes品酒會
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美多客酒業於11月21日假威提絲會所舉辦西班牙Pago De Los Capellanes的品酒會，久未露面的陽光當日難得賞光，陽光滿洩的午後讓台北多了一分南歐的風情。酒會一開始酒莊代表Javier Pérez Martín先生特別遠道而來除了參加11月12日的2011西班牙葡萄酒博覽會之外，更準備讓… [詳全文]
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限量250組 泰斯卡(Talisker)34年船型禮盒
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坐落於蘇格蘭斯開島(Isle of Skye)的泰斯卡蒸餾廠(Talisker)推出一款船型禮盒，使用木頭雕刻而成的精美船型木盒，以圓型的底座為中心，兩片木板可從中敞開，而形成如船頭般的特殊造型，其中珍藏的是一瓶34年泰斯卡威士忌。泰斯卡(Talisker)34年船型禮盒酒精濃度為45.1%… [詳全文]
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愛爾蘭 Jameson 威士忌徵求電影攝影師
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好萊屋知名影星凱文史貝西(Kevin Spacey)與電影愛好者愛爾蘭Jameson威士忌將合作拍攝短片，Jameson威士忌多年來支持電影產業不遺餘力，過去成立了John Jameson製片公司以及舉辦Jameson短片競賽。而今年他將與凱文史貝西以及拍攝社群網站(The Social Network)與決勝21點(… [詳全文]
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最實惠的Glenbridge 40年單一純麥威士忌
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知名精品超級市場Aldi即將發行限量款的40年斯佩賽Glenbridge單一純麥威士忌，每瓶售價為49.99英鎊，以前所未有的實惠價格回饋給消費者們。Aldi是為第一家販售自家品牌威士忌的超級市場，本次將推出3,000瓶於全英國450家分店販售。Glenbridge 40年單一純麥威士忌 / 建議… [詳全文]
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240年羅曼尼康帝(Romanée-Conti)葡萄酒
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2006年時，由於一間位於聖維望(Saint-Vivant)修道院坍塌，而清掃殘局的義工從中發現了一瓶產於18世紀的布根地稀世羅曼尼康帝葡萄酒(Romanée-Conti)經過考古學家和歷史學家的檢定，這瓶珍釀有將近240年的歷史。羅曼尼康帝酒莊(Romanée-Conti)珍釀品酒會品飲一瓶將近240年… [詳全文]
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Southern Comfort威士忌Liqueur的紐奧良印象
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Southern Comfort這款以威士忌作為基酒佐以香料的香甜酒，洋溢著濃厚的美國南方草原和鄉村氣息，自1855年在紐奧良舉辦的世界博覽會上大放異彩後，便一直深受消費者歡迎，是為美國最有名的利口酒(Liqueur)之一。Southern Comfort - 美國最有名的利口酒之一為了彰顯其出生… [詳全文]
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遇見西班牙美酒 意猶未盡的香醇
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湛藍天空底下，寬闊壯麗的葡萄園景緻是典型的西班牙風光，將美食與美酒和而為一，創造出西班牙特有的飲食文化；提到葡萄酒，在西班牙各個地區的飲食結構中，一直占有相當重要的地位。憑藉著嚴格的管理和遍布全國69個官方劃分葡萄酒產區，西班牙葡萄酒的品質在世界上贏得… [詳全文]
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皮耶爵香檳與Piaget伯爵 奢華演繹風情夜
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迷人、優雅及完美是Perrier-Jouët給人的第一印象，法國皮耶爵香檳總是展現最真實的浪漫時尚感。頂級香檳皮耶爵此次受邀贊助，與知名品牌伯爵(Piaget)的Limelight Garden Party花園派對系列共創奢華浪漫話題。保樂力加董事總經理Tim特別與會盛宴讓花園派對更加閃耀燦爛豐… [詳全文]
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百富(The Balvenie)打造1401大桶威士忌
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百富1401大桶威士忌(The Balvenie Tun 1401)是由百富釀酒大師David Stewart精心打造的夢幻酒品，David Stewart使用2000公升的大桶混合以各式橡木桶熟成的單一純麥威士忌，陳釀數月後而成的特殊酒款，於2010年時發行了第一批，僅僅336瓶。夢幻酒品 - The Balveni… [詳全文]
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Robert Parker 的波爾多魔力20酒款
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葡萄酒倡導者(The Wine Advocate) 雜誌的創始人羅伯特．帕克(Robert Parker)宣佈未來五年他將處於「半退休」狀態，然而他卻比以往更傾注波爾多名莊酒的品鑑。2009年被帕克稱之為「非凡偉大」的年份，因此他特別做了一份概括整理。葡萄酒倡導者(The Wine Advocate) 雜誌… [詳全文]
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傳奇巨星亞蘭德倫 珍藏葡萄酒拍賣會
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亞蘭德倫除了身為著名影星，他更是一位葡萄酒收藏行家，他的酒窖預估價值約為10萬歐元左右。而亞蘭德倫的每一瓶收藏品都附有貼紙註明其來源，亞蘭德倫收購了許多一級酒莊若干年份的葡萄酒，包括很多1935年他出生年份的酒。亞蘭德倫珍藏酒款拍賣會拉圖堡(Château Latour… [詳全文]
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麥卡倫(The Macallan)璀璨60．共酩夢幻逸品
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麥卡倫(The Macallan)璀璨60．極致享宴已在上週四(11/17)圓滿結束，這一回全世界最珍貴的威士忌「麥卡倫」，2011年再次與法國精品水晶「萊儷」攜手合作推出「麥卡倫璀璨Lalique 60年單一麥芽威士忌」。左起：麥卡倫(The Macallan)行銷經理Morgan麥卡倫珍稀系列(Fine &am… [詳全文]
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吉拉(Jura)12年單一純麥 極致生命之水
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吉拉威士忌(Jura)推出12年單一純麥威士忌，是為最新的核心商品，使用美國白橡木桶和雪莉桶混合熟成，裝瓶時酒精濃度為40%，水果味伴隨著辛香料味，帶有濃濃的民俗色彩，釀造威士忌的泉水據說經過愛爾蘭傳教士St Columba祝福。吉拉(Jura)最新核心商品 12年單一純麥威士… [詳全文]