西班牙精品酒莊Pago De Los Capellanes品酒會
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美多客酒業於11月21日假威提絲會所舉辦西班牙Pago De Los Capellanes的品酒會，久未露面的陽光當日難得賞光，陽光滿洩的午後讓台北多了一分南歐的風情。
酒會一開始酒莊代表Javier Pérez Martín先生特別遠道而來除了參加11月12日的2011西班牙葡萄酒博覽會之外，更準備讓台灣消費者更深入認識Pago De Los Capellanes這家精品酒莊。
西班牙Pago De Los Capellanes酒莊代表Javier Pérez Martín
Javier帶來一段關於Pago De Los Capellanes酒莊的影片，沒有任何一句台詞，單純以影像和音樂娓娓道出Pago De Los Capellanes酒莊四季的變化，輕柔的音樂優美的風景交替穿插，令人彷彿身歷西班牙PAGO DE LOS CAPELLANES酒莊。
影片播畢，品酒會正式開始，大家品飲之餘Javier將每一款Pago De Los Capellanes的佳釀做詳盡的介紹，Javier身為酒莊的行銷代表同時還是一位釀酒人無論是對每支酒的特性釀酒的來龍去脈或是行銷數據Javier都做了精闢的介紹與解答。
Pago De Los Capellanes一共出產五款酒，由於Pedrosa de Duero法令規定，葡萄酒中的成分Tempranillo至少需占75%，因此當地只出產紅酒與Rose，而Pago De Los Capellanes的五款商品都是100% Tempranillo。
Tempranillo 是西班牙最具代表性的葡萄品種，色澤較深，果皮較厚，口感圓潤，富高丹寧，莓果味和花香的氣息濃郁，酸度和酒精味都較低，用於調和使用也是十分適合。
Pago De Los Capellanes的年出產量為85萬瓶，其中只有20%做外銷，是為十分小規模、精緻的酒莊，出品的美酒可說是一瓶難求。
TINTO JOVEN PAGO DE LOS CAPELLANES 2010非常清澈光澤的櫻桃色，強烈的花香和野生的紅色漿果香味。因在橡木桶中熟成150天而有了奶味和香草味，在口腔中展現出如絲緞般柔細卻深厚悠遠的酒，卻不失強勁年輕活力的酒。
建議售價：NT$850
TINTO CRIANZA PAGO DE LOS CAPELLANES 2008聞起來非常的乾淨，水果和橡木味非常均衡。融合了成熟水果、奶味與香草味，黑漿果和胡椒味。在口腔中明顯感受到由法國橡木桶混合出的皮革和甘草的香味。在口中可以品味出柔順卻又均衡的酒體，在鼻腔中感受到細緻的單寧非常的優雅，餘韻悠長。
建議售價：NT$1,500
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