清酒.燒酎新聞第 6 頁

同慶摘金日本得獎酒款促銷活動七月火熱開跑

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2019/07/08

為慶祝旗下酒款獲得FSAJ 2019評鑑展會最高賞獎，2019梅酒全國制霸大賽獎萬人投票第一名，國內代理日本酒款為主的友士公司，在七月推出一系列特價及折扣促銷活動，回饋台灣的愛好者。燦爛純米吟釀榮獲FSAJ2019最高金賞說到日本酒，首先浮現的就是溫潤香醇的清… [詳全文]

壽司饗宴搭上日本酒、香檳 5/1台北西華飯店

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2019/04/21

東京壽司名店寿し処寿々(Sushi-Dokoro Suzu) 藤居陽一郎(Yoichiro Fujii)料理長首度來台客座，5/1至5/4蒞臨台北西華飯店KOUMA日本料理小馬，與甫獲台北《米其林指南》「米其林餐盤」肯定的KOUMA廚藝團隊，攜手獻上精湛的日式料理饗宴。左起東京壽司名店藤居陽一… [詳全文]

大倉久和山里日本料理推出應景櫻膳酒食饗宴

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2019/03/15

春色爛漫的季節，台灣各地櫻花一波波接力盛開，深深淺淺的粉紅色渲染枝頭，也在人們心上漾開了春意。在這個春城處處櫻吹雪的時節，大倉久和大飯店山里日本料理餐廳應景推出櫻膳，充滿櫻花意象的料理佐配日本清酒，營造春日氛圍。大倉久和山里日本料理餐廳三月份… [詳全文]

秉持酒質第一理念高清水手工打造優良清酒

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2019/02/21

高清水位於日本秋田，該地有「米國秋田，釀酒之國」之美譽，不僅出產優質米，並擁有得天獨厚的自然環境，加上高度的釀酒技術，釀造出來的清酒品質優秀。秋田擁有得天獨厚的優良水質心懷故鄉自豪酒米匯聚於一瓶一路走來，除了少部分使用兵庫縣所產的山田錦，… [詳全文]

日本酒品牌來台舉辦新品首發暨蒔繪實演活動

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2019/02/08

由友士股份有限公司代理的日本酒品牌，將在2019年2月9日、2月10日，於微風南山B1超市酒區舉辦「榮光酒造新品發表」暨「吉田酒造蒔繪實演」活動。「榮光酒造新品發表」暨「吉田酒造蒔繪實演」活動 2019/2/9、2/10 微風南山B1超市酒區登場活動中，榮光酒造代表… [詳全文]

旺代企業邀日本瓷繪大師來台揮灑絕美畫技

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2019/01/10

旺代企業以創造美好居家生活精神為目標，引進多樣化的國際知名酒器、餐飲器具精品；看好國內消費者對於日本文化美學的喜愛，代理日本百年輝煌歷史的Noritake瓷器，「其作內醞祥輝，外發精光」歷經多任天皇喜愛，Noritake因此深具典藏價值。左起 Noritake彩繪師岡田… [詳全文]

台灣燒酌節北中南新光三越登場享九折優惠

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2018/09/10

台灣燒酎協會聯合新光三越首度舉辦第一屆台灣燒酎節，帶來了一系列台灣在地品牌的燒酎及果實酒，其中包括大武山燕麥燒酎、八田烏龍茶燒酎、福峰寒吉燒酎、裕豐的果實酒系列、杜島芋燒酎以及台中大安鄉農會的薯燒酎。第一屆台灣燒酎節於北中南新光三越隆重登場… [詳全文]

獺祭總部旭酒造淹水停電預計至少停擺2個月

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2018/07/17

近期西日本豪雨災情嚴重，日本品牌「獺祭」亦受到影響。生產獺祭的旭酒造，其位於山口縣岩國市的製酒總部的酒廠及獺祭商店，因淹水停電嚴重受損，於官網上宣布暫時停止生產及出貨，甚至不少已經裝瓶完成的酒款也將銷毀。因西日本豪雨影響生產獺祭的旭酒造總部酒廠… [詳全文]

夏日清新美學獺祭清酒結合完美果香與輕盈口感

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2018/07/10

開元食品過去於2016年首度舉辦亞洲唯一「獺祭之會」海外場，大受清酒愛好者歡迎，連年擴大舉辦，2018年更創下單一日本清酒品牌在台灣舉辦餐酒會最大規模的紀錄。此次，於日本限量發售的「獺祭早田二割三分」也將首度在台上市。獺祭早田二割三分酒精濃度% /… [詳全文]

獺祭之會6/30登場品飲市價超過萬元酒款

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2018/05/13

據統計，台灣是日本清酒前五大輸出國之一，看好日本酒商機，由開元食品長期代理、清酒頂級品牌─獺祭(Dassai)，將於6月30日第三度登台，在君悅飯店重現日本傳統「獺祭之會」，一次將全系列8款酒款呈現給台灣獺祭粉絲。 2018 獺祭之會將於6月30日在君悅飯店登場… [詳全文]

日本唎酒師同行一窺月之桂三百多年釀酒文化

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2018/04/13

乾杯集團將邁入19週年，多年來致力於提供讓顧客感動的美食料理、熱情服務與用餐環境，並於2013年成立「乾杯SAKE學苑」，在台灣推廣日本餐酒文化，往年四季都會舉辦餐酒會，並邀請日本知名蔵元蒞臨現場與大家同樂。圖左起第14代藏元增田德兵衛先生與乾杯SAKE學… [詳全文]

台灣燒酒熱！台灣燒酒（酎）協會公開徵會員

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2018/04/12

於106年成立的台灣燒酒（酎）協會，開始公開徵求會員，希望能集結各方力量，推廣以台灣農產品為原料製造的台灣產燒酒(酎)。台灣燒酒（酎）協會以推廣台灣本地產燒酒(酎)為己任加入協會後，台灣燒酒(酎)協會將根據不同的會員資格，提供不同的權益：一、個人會… [詳全文]

一同發財「台灣燒酌」獲Monde Selection銀牌

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2018/04/09

由一同發財有限公司所推出的「八田」烏龍茶燒酎，是台灣首創本土特色烏龍茶口味燒酎，該款燒酌秉持著日式本格燒酎的工法及匠人精神，以嘉南平原的大米，結合台灣聞名的凍頂烏龍茶，充滿濃濃台灣風味。八田烏龍茶燒酎榮獲比利時世界品質品鑑大賽目前亦進軍日本… [詳全文]

歡慶3/8婦女節台酒清酒粕保濕面膜大方送

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2018/03/08

百年製酒專家 - 台灣菸酒公司，向偉大的女性致意，萃取玉泉清酒酒粕精華，專為台灣人膚質打造保濕亮白聖品－Vinata 清酒粕面膜，結合天然蠶絲木漿布膜，將精華牢牢鎖進肌膚，3/8當天參觀台灣燈會 (嘉義) 台酒體驗館之女性遊客，即有機會免費獲得體驗組。限量1000份，贈… [詳全文]

南韓人最會喝!亞洲國家年均飲酒量排名

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2018/01/15

根據WHO的全球健康調查報告顯示，由於對米釀燒酒的飲用習慣，南韓是消費最多酒精的地區，遠高出第二名的越南。據報導，15歲以上的南韓人平均每年喝下10.9公升的酒。亞洲國家年均飲酒量排名第二名的越南人年均飲酒8.7公升，第三名的泰國每年人均飲酒量8.3公升，… [詳全文]

日本酒商將清酒放在橡木桶中陳年迎合西方口味

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2018/01/09

釀酒廠和葡萄酒廠之間的合作在釀酒業中越來越受歡迎，日本釀酒廠將清酒放入橡木酒桶中窖藏陳釀，以滿足歐洲人的口味。日本Wakaze公司將清酒放入橡木酒桶中窖藏陳釀 2016年在日本本州北部的飲料公司Wakaze Inc將為享受西式和非日式美食，而特別設計的Orbia sak&ea… [詳全文]

台灣燒酌美味餐酒會強力招募中

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2017/12/21

燒酎，最大的魅力在於其原料的多樣性，並且能將原料風味與個性發揮到極致，同時，也是各地風土特色與當地酒莊的結合。燒酎雖然起源於日本，但台灣得天獨厚的環境可以產出非常豐富的農作物，加上精湛的釀酒技術，要釀造出好喝的地酒一點也不難。杜島酒造利用台灣在地… [詳全文]

日本最夢幻清酒十四代全新Black Label 磅礡登場

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2017/12/08

讓酒迷心動嚮往的日本清酒「十四代」，擁有超過四百年的歷史，來自日本山形縣的高木酒造。台灣總代理吉力酒藏上市N SAKE 及全新十四代Black Label 圖左為吉力酒藏創辦人張百嘉小姐與N Sake品牌代表 Ms. Rebekah 1993年，當時第十四代繼承人高木辰五郎當選了山… [詳全文]

乾杯SAKE學苑滿壽泉餐酒會日本餐酒饗宴

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2017/12/05

興櫃餐飲公司乾杯(1269)旗下的「乾杯SAKE學苑」成立將滿五週年，不只獨家代理知名日本酒品牌，更持續致力於教育工作，在台灣推廣日本餐酒文化。桝田酒造店第五代蔵元桝田隆一郎(左)與乾杯SAKE學苑負責人高木大成(右) 於餐酒會中向賓客介紹各酒款特色與故事… [詳全文]

黑松取得日本秋田「高清水」台灣地區獨家代理

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2017/10/30

黑松繼2008年引進日本兵庫縣「黑松白鹿」品牌、去年年引進「劍菱」品牌後，今年再度簽下日本秋田第一品牌「高清水」台灣地區獨家代理。今年黑松簽下日本秋田第一品牌「高清水」台灣地區獨家代理黑松指出，1944年戰後，因企業整備令整合秋田縣24家地方酒廠而成立… [詳全文]