1/20 - 2/3 台北101展出格蘭傑威士忌探索旅程
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格蘭傑160年來堅持釀造出上等的威士忌，格蘭傑採用蘇格蘭最高蒸餾器蒸餾出最純淨、細緻的威士忌、總製酒師比爾．梁思敦博士堅持旅行世界各地只為尋找最好的橡木、同時以優質橡木桶，在同一個橡木桶堅持只進行2次釀造。格蘭傑威士忌探索旅程 將展出Soundform Fuild概念… [詳全文]
新聞廣場
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歐巴馬就職餐宴採用「美國香檳」恐引發爭議
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日前，歐巴馬就職典禮的午宴在菜單上有筆誤，恐引發美法關係的不愉快，當日午宴菜單上清楚列了菜色與搭配酒款，如龍蝦搭配麗絲玲、烤野牛搭配梅洛葡萄酒和蘋果派所搭配的Korbel Natural特釀就職香檳。歐巴馬就職餐宴採用「美國香檳」引發美法爭議法國香檳非常保護他們產… [詳全文]
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第一款 米其林星級廚師製作單一純麥威士忌
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大摩(Dalmore)蒸餾廠與美國名廚Daniel Boulud，連手打造世界第一款由米其林星級廚師製作的單一純麥威士忌，該款大摩Daniel Boulud特選威士忌(The Dalmore selected by Daniel Boulud)限定於Daniel Boulud紐約的餐館Café Boulud和Boulu… [詳全文]
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尾牙「搞小團體」到B-one 暢飲不醉不歸
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經濟不景氣，公司尾牙沒了？那就邀集部門好友們自己辦聚餐，盡情喝到翻吧，台北西華飯店B-one自助餐廳今年特別應景推出「搞小團體」聚餐超級優惠專案， 無論是部門尾牙、同事聚餐、年終派對都很夯。台北西華飯店 B-one 二十人以下小團體聚餐晚餐調酒、啤酒無限暢飲+免… [詳全文]
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烈酒飲用者比較大方 從小費金額看出端倪
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一項美國的Hey Big Spender市調統計，蘇格蘭威士忌品飲者在付小費時較為小氣，而波本威士忌品飲者出手最為闊綽，這項市調透過諮全美超過400萬家夜店、餐廳、飯店酒吧後，發表一則關於飲用不同酒款的人付小費的金額分析。美國的Hey Big Spender作了項有趣的市調統計飲用… [詳全文]
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香檳區歷史最悠久的精品酒莊 - 匯雅(Ruinart)
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向來以頂級奢華酒款風靡全球的酩悅軒尼詩，日前正式對外發表旗下香檳酒廠 - 匯雅香檳，成立於1729年的匯雅香檳Ruinart，是香檳區歷史最悠久的精品酒莊，也是全世界第一個成立的香檳酒莊，對品質堅持完美，以手工限量生產聞名。匯雅(Ruinart) 世界歷史最悠久的香檳酒莊… [詳全文]
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法國蔻蒂 名列波爾多經典百年酒廠之一
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1815年，蔻蒂酒廠的前身Maison Mestrezat & Cie成立於波爾多，是當時的葡萄酒專家，也是首屈一指的葡萄酒貿易商，1886年時有遠見的夢想家Désiré Cordier，正式成立Maison Cordier並開始擴展事業版圖。法國百年酒廠蔻蒂創立於1886年酒莊為法國所認定的波爾多古蹟在分… [詳全文]
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波爾多 卡儂堡(Calon-Ségur)宣布新酒莊總監
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波爾多北梅多克(Medoc)產區最知名的三級酒莊卡儂堡(Calon-Ségur)宣布任命Laurent Dufau擔任酒莊總監，Dufau目前是波爾多酒商Balande & Méneret管理總監，今年三月將會接任卡儂堡酒莊總監一職。卡儂堡(Calon-Ségur)任命新酒莊總監去年七月，卡儂堡與姐妹酒莊Capbern… [詳全文]
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百富1858號桶獨家酒款 台灣唯一限量發行
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繼百富(The Belvenie)1401號桶以獨特的融合桶(Marrying Tun)造酒工藝在蘇格蘭威士忌業界引發話題討論，帶動全球收藏家們的收藏熱潮之後，又一力作。百富首席調酒師大衛史都華(David Stewart)特別針對威士忌鑑賞力引領亞洲的台灣市場，回應台灣收藏家們獨步全球的威士忌… [詳全文]
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2012 勃根地葡萄酒供貨緊張 漲聲再度響起
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明年，將會有許多酒商難以拿到2012年份勃根地葡萄酒的配額，因此酒商與行家們，都建議勃根地葡萄酒愛好者該把握時機，購買2011年份的勃根地葡萄酒Beaune丘Blain-Gagnard酒莊的Jean-Marc Blain表示：2012年他們共經歷了3次霜凍和4次冰雹。」勃根地 2012年份葡萄酒產量… [詳全文]
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百加得正式收購St-Germain接骨木花利口酒
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百家得(Bacardi)取得頂級利口酒品牌St-Germain接骨木花利口酒，St-Germain於6年前由法國Cooper烈酒公司發明，在由百家得收購之後，創始人Robert Cooper，將還會繼續在百家得擔任St-Germain品牌總監和發言人。百家得(Bacardi)正式收購St-Germain接骨木花利口酒百… [詳全文]
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P9限定白酒珍釀 - 手繪藝術系列
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2013年，P9首度結合名酒、名畫、名窯三方精彩元素，打造名為《P9限定白酒珍釀 - 手繪藝術系列》的主題酒款，以藝術手繪瓶盛裝東引酒廠59°佳釀，延續你我記憶中的共鳴，賦予老酒經典懷舊的嶄新風貌。台灣阿嬤．蝴蝶蘭 (限量240瓶) / 售價：NT$ 4,800錦鯉呈祥．九如魚 (24… [詳全文]
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人頭馬(Remy Martin)推出 限定版新年禮盒
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新的一年即將來臨，回顧過往，充滿了高高低低、起起伏伏，在這片沸沸揚揚的喧囂中，我們應該突破自我囿限的框架，展望新年新氣象，勇於挑戰的精神與氣勢，正如同人頭馬與亞洲天后Jolin蔡依林的攜手合作，就是一場中西合璧的成功突破。「人頭馬蔡依林舞動心極限禮盒」/… [詳全文]
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英人琴酒 勇奪頂級國際烈酒競賽2座獎盃
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英人琴酒(Beefeater London Dry Gin)為至今仍唯一在倫敦製造的世界頂級琴酒品牌，其純正口感一再擄獲全球熱愛琴酒的品味人士，2012推出全新活動「我的倫敦」(This Is My London)，訴說正宗倫敦人的故事。英人琴酒征戰國際烈酒競賽(ISC)與國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)… [詳全文]
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亞馬遜網站鼓勵蘇格蘭蒸餾業者 在線交易
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蘇格蘭食品和飲品協會(Scotland Food and Drink)近期計畫舉辦活動，鼓勵蘇格蘭蒸餾業者透過知名購物網站亞馬遜(Amazon)出售威士忌，自2008年起，零售業者藉由亞馬遜網站向美國展開線上葡萄酒交易，交易額持續攀升。英國提供消費者更多線上買酒的選擇因此英國亞馬遜和蘇… [詳全文]
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Wemyss家族 正式取得Kingsbarns蒸餾廠
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知名獨立裝瓶廠Wemyss Malt家族展開3年計劃，正式取得位於Fife鎮St. Andrews附近的Kingsbarns蒸餾廠，該蒸餾廠原是18世紀廢置的農莊倉庫，由Doug Clement改造成蒸餾廠，Clement並獲得了威士忌愛好者資助的10萬英鎊。Wemyss家族取得Kingsbarns蒸餾廠此外，Clem… [詳全文]
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起瓦士18年與Pininfarina合作 打造限量酒款
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Chivas Brothers與義大利傳奇設計公司Pininfarina合作，以起瓦士18年為靈感，推出2款兼具奢華與設計感的「限量起瓦士18威士忌」酒款，第一款設計具有深藍色的霧金屬外表，水滴狀的流線外型深具現代感，是Pininfarina一貫拿手的金屬設計。限量起瓦士(Chivas Regal)18年威… [詳全文]
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Esterlin香檳前經理 違法出售假年份的香檳
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Esterlin香檳的三名前經理，因為涉嫌詐欺出售假年份的香檳，目前，被判決8個月的緩刑和20,000歐元的罰款，分別為Esterlin香檳的前總裁Patrick Jean、商務總監Lysiane Géraude以及首席釀酒師Franck Zehner。Esterlin香檳詐欺案 三名嫌犯判緩刑在2002年到2005年… [詳全文]
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南非2013葡萄園收穫季遇罷工 情況未見好轉
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目前，正值南非葡萄收成季，但葡萄酒產業工人卻掀起罷工風潮令人擔憂，當局警告，此次的罷工行為將嚴重威脅南非葡萄酒出口狀況。南非工會大會(Congress Of South African Trade Unions)秘書Tony Ehrenreich表示：「葡萄園的工人們表示，他們將一直罷工，直到葡萄酒業主… [詳全文]
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不計較成本 老酋長全程雪莉桶緊急空運來台
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陸海洋行於今年六月進口第一批蘇格蘭老酋長全程雪莉桶威士忌6000瓶，短短三週即全數售罄，在景氣低迷及銷售淡季期間，新品上巿即被市場搶購一空，讓經營威士忌推廣多年的陸海洋行驚訝，也讓蘇格蘭人為台灣威士忌巿場的成熟，嘆為觀止。陸海洋行 洪耕書行總經理不計成本… [詳全文]