葡萄酒新聞第 49 頁

美譽酒業併購版圖瞄準伯蘭特伯爵酒業

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2014/12/10

美譽酒業(Accolade Wines)發表聲明，將有可能買下伯蘭特伯爵酒業(Grant Burge)，其他酒業包括澳洲大酒廠 Hardys and Banrock等公司，也對該項投資相當有興趣，美譽酒業表明：「由於併購計畫目前仍在討論中，所以還未確認是否達成併購協議。」美譽酒業併購新目標 - 格蘭… [詳全文]

三款與蘋果派絕配的葡萄酒

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2014/12/05

享受甜點的同時，搭配的酒款要跟餐桌上的點心甜度一致，才不會讓口感失色，因為蘋果派本身並不會太甜，可以搭配的葡萄酒選擇性多，推薦給大家三種爽口且帶有香甜焦糖味的葡萄酒。蘋果派本身並不會太甜，搭配葡萄酒相當合適1. 幕司卡多氣泡酒(Moscato d'Asti)低酒精… [詳全文]

友煌葡萄酒、氣泡酒、威士忌餐酒三重奏

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2014/11/27

由國內酒商 - 友煌所舉辦的「法式時尚餐酒會」於本週營造出浪漫絕妙的饗宴，邀請法國Plou et Fils酒莊第20代後裔Charles Soulisse Plou及香港著名酒評及顧問Denise Lam來台，引領與會者一同體驗法式情懷的不凡格調，重新定義飲酒人的生活美學。友煌酒業舉辦「法式時尚餐… [詳全文]

2014年日本民眾沐浴薄酒萊葡萄酒泉

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2014/11/27

日本薄酒萊愛好者們在東京溫泉會館裡泡「酒」慶祝2014年薄酒萊新酒活動。每年日本箱根的溫泉會館「小湧園」使用1萬3千公升的薄酒萊新酒製造「醉泉」，邀請品酒行家沐浴在瑰紅色酒池，活動為期10天。日本箱根的溫泉會館「小湧園」使用1萬3千公升的薄酒萊新酒製造「醉泉」… [詳全文]

2014薄酒萊新酒抵台一起歡慶開瓶日

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2014/11/19

每年11月的第三個星期四，總是令酒饕們為之瘋狂的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)開瓶日即將到來，吸引許多民眾嘗鮮。在開瓶日的前夕，P9網針對國內幾間酒商代理的薄酒萊進行報導，與全球同步，一起舉杯歡慶！2014薄酒萊新酒抵台 Beaujolais是指法國勃根第地區南邊的Bea… [詳全文]

APIVES幫您把關，嚴選出最佳葡萄酒

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2014/11/19

南聯國際貿易公司於1996、1997年開始經營葡萄酒市場，引進世界各地具有特色的葡萄酒，除了法國知名產區的葡萄酒，對於智利等地具有特色的葡萄酒也大力推廣，提昇國人對葡萄酒的知識及文化了解，也滿足大眾對葡萄酒的各種需求喜好。除了對法國知名產區的葡萄酒，對於智利… [詳全文]

跟著神之雫達人喝葡萄酒領略美好滋味

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2014/11/10

《神之雫》一部以葡萄酒為主軸的日本漫畫，自2004年推出連載後不但翻譯成多國語言，也帶動研究與品嚐葡萄酒風潮。頂好超市於上週六(11/8)舉辦「神之雫達人選拔大賽」，透過活動現場盲飲競賽選出漫畫酒達人，贈送全套神之雫中文版漫畫。神之雫達人選拔大賽在頂好天母店… [詳全文]

香港蘇富比拍賣會出現史上最貴的一批紅酒

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2014/11/07

本月香港蘇富比拍賣會出現史上最貴的一批紅酒，114 瓶 Romanee-Conti 勃根地紅酒最後以 12556250 港幣成交，換算每瓶要 14121 美金，一杯就要 1700 美金。19 種 6 瓶裝頂級葡萄酒，年份為 1992 年到 2010 年。香港蘇富比拍賣會出現史上最貴的一批紅酒… [詳全文]

走過半世紀的純粹薄酒萊之王50週年紀念款

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2014/11/05

2014法國最〝鮮〞薄酒萊新酒，隆重空運登台！「自然葡萄酒」的新酒觀念從薄酒萊地區發揚光大，目的是忠實呈現葡萄酒未經陳年的天然純飲風味，及新鮮果實所呈現的清新性格，搖曳在法國藤枝上最鮮甜可口的美妙滋味，全都可在2014最鮮的最新薄酒萊中讓各位一「嚐」宿願。穩… [詳全文]

百年傳統創新體驗走訪一場義大利的華麗冒險

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2014/10/29

Damilano成立於1890年，Damilano 酒廠始於 1800 年，為 Barolo 地區歷史悠久且傳統的酒廠之ㄧ，至今已傳承到第四代。三位接班人齊心協力投注對釀製葡萄酒的熱情。右為酒莊的代表Marcella Bergese小姐不但保有了傳統的Barolo風格，也將全新的釀造技術以及對葡萄的理解與… [詳全文]

印度參加Decanter葡萄酒大賽奪下首座國際獎

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2014/10/29

今年 Decanter 亞洲葡萄酒大賽（DAWA）結果出爐，僅 15 瓶葡萄酒獲選為國際獎得主，印度釀酒大廠Grover Zampa 的白蘇維濃葡萄酒就是其中之一，這是印度史上首次獲得國際獎肯定。印度史上首次獲得國際獎肯定。Grover Zampa在葡萄酒界辛勤耕耘 22 年，當中有 9 年特聘世界… [詳全文]

DWWA葡萄酒慈善大拍賣為WaterAid募款

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2014/10/28

今年DWWA葡萄酒競賽報名踴躍，預計超過 400 箱的葡萄酒會出現在佳士得(Christie)拍賣會上為WaterAid募款，也因此拍賣會分成兩個部份，10 月 23 日在倫敦現場拍賣，而線上拍賣從 10 月 30 日起，為期兩週。冀望改善非洲和亞洲的飲水、公共衛生、衛生教育。今年是Decanter… [詳全文]

玻璃達人Etienne Meneau巧製萬聖節血管酒瓶

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2014/10/28

不管是跟朋友聚會，或是應付小孩無理取鬧後想來一杯，只要用這支血管造型酒瓶，再好喝的紅酒看起來也像是鮮血。由法國玻璃達人Etienne Meneau巧製，非常適合萬聖節幽魂夜，但千萬別在其他時間拿出來，太嚇人了。用這支血管造型酒瓶，再好喝的紅酒看起來也像是鮮血… [詳全文]

俄國投資2億5000萬克里米亞葡萄酒產業

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2014/10/28

俄國政府預計投資 2 億 5000 萬扶植克里米亞葡萄酒產業(Crimean wine )，增加六成葡萄樹種植數量。到 2025 年，克里米亞葡萄園面積將從 37300 公頃擴張到 100000 公頃，同時，每年葡萄酒總產量將從現在的 8300 萬箱到 6 億箱。俄國投資2億5000萬克里米亞葡萄酒產業葡萄… [詳全文]

紐約尼克隊前鋒史陶德邁爾用紅酒泡澡

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2014/10/24

紐約尼克隊前鋒史陶德邁爾（Amar’e Stoudemire）在社群網站公開他用紅酒泡澡的照片，並說：「紅酒泡澡很重要，可以增進血液循環，而且水很熱，像是在泡熱水澡，紅酒舒緩身體，再來就是 90 分鐘按摩，有變年輕的效果，而且那不全是紅酒，裡面有加水，但大部分是紅… [詳全文]

酒莊觀全球暖化對德國利大於弊

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2014/10/22

在倫敦舉辦的德國Rheingau 2013年份地區餐酒推薦會上，約翰山酒莊(Schloss Johannisberg)的總監Christian Witte表達了近幾年氣候變化的看法。他說：「氣候變化所帶來的最大影響目前來看都是正面的，因為葡萄完全成熟的年份變多了。」酒莊觀全球暖化對德國利大於弊他認為… [詳全文]

波爾多葡萄酒市場復甦，木桐酒莊一馬當先

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2014/10/20

精品葡萄酒市場繼去年二季度以來一直表現不佳，近期終於開始走向復甦。Liv-ex 100指數也終於停止了連續16個月的下跌趨勢，並可能開始持續回升。葡萄酒投資基金的投資經理Chris Smith表示將會持續增長。木桐酒莊(Mouton Rothschild)在此次市場復甦中表現最佳佳釀50指數(L… [詳全文]