拿破崙被流放期間 仍享用香檳及葡萄酒
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眾所皆知，一代法國軍事家 - 拿破崙(Napoléon Bonaparte)被流放到聖海倫納島(St. Helena)後，仍飲用著南非最有名的甜酒Vin de Constance。然而實際上，根據最近的研究，他當時似乎更為享受，除甜酒外，還有著香檳和葡萄酒的選擇。 拿破崙被流放期間仍飲用香檳… [詳全文]
葡萄酒新聞
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Brown Bros 葡萄酒以低酒精系列吸引消費者
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澳洲葡萄酒品牌 - 布朗兄弟酒莊(Brown Brothers)行銷策略改變，開始將注意力放在新的飲用客群身上，因此推出一系列低酒精的水果風味葡萄酒。 布朗兄弟酒莊(Brown Bros) 推出低酒精葡萄酒 這個品牌自1990年代成立以後，迅速成為澳洲賣得最好的品牌之一，旗下品牌葡… [詳全文]
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漢堡王(Burger King)推出「華堡」葡萄酒
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漢堡王(Burger King)為了慶祝全世界第一家分店開幕40週年，推出了一款「華堡」葡萄酒，這款經過橡木桶陳年的葡萄酒，據說非常適合與漢堡王的華堡做搭配。 漢堡王(Burger King)海外推出「華堡」葡萄酒 此外，漢堡王推出一項活動，只要消費者分享自己在漢堡王最美好… [詳全文]
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澳洲陸文酒廠 海外推出藝術版夏多內白酒
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澳洲陸文(Leeuwin)酒莊將在澳洲葡萄酒節上推出2010年藝術系列，這場澳洲葡萄酒品飲會已圓滿落幕，一系列以藝術為主題的葡萄酒亮相。陸文酒莊資深釀酒師Paul Atwood表示：「我們所使用的葡萄是來自於跟契作超過10~15年的葡萄園。」 澳洲陸文(Leeuwin)酒廠 藝術版夏多… [詳全文]
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波爾多酒商大顛覆 葡萄酒不需橡木桶陳年
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波爾多Vignobles Silvestrini製酒商Sabine Silvestrini表示，當地的紅葡萄酒不再需要為了增加存放時間而放入橡木桶中陳年：「人們常常認為不經橡木桶陳年，就無法得到具有陳年風味的葡萄酒，但是結果顯示實際上卻不盡然如此。」 紅葡萄酒 不需再經過橡木桶陳年？… [詳全文]
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高樂福(Croft)波特酒廠 正式啟用全新遊客中心
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高樂福(Croft)波特酒廠啟用了其位於西班牙Douro谷Quinta da Roêda一處設施作為新的遊客中心，新的遊客中心提供一系列讓遊客們親身體會在葡萄園中工作的設施，並且開放入園的遊客能品嚐到全品項的Croft波特酒，還能親身體驗到採收葡萄的樂趣。 高樂福(Croft)波… [詳全文]
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傑卡斯(Jacob’s Creek)葡萄酒 五星野餐饗宴
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來自澳洲的傑卡斯(Jacob’s Creek)葡萄酒，自品牌成立30年以來，為各項國際美酒大賽的常勝軍。傑卡斯在全球獲獎無數，結合時下盛行的野餐風潮，舉辦一場秋日野餐活動，徜徉在草原上體驗如在澳洲酒莊的氛圍，一同感受野餐搭配美酒的美好。 傑卡斯(Jacob's Cr… [詳全文]
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法國好時光葡萄酒美食嘉年華 台北圓滿落幕
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由法國食品協會主辦的2015法國好時光葡萄酒美食嘉年華，10月初於在台北華山藝文特區圓滿落幕，活動吸引上千人參加，總共展出逾百款法國葡萄酒及法國進口乳酪八大家族供參觀民眾品嘗，現場活動包括專業侍酒師示範、歐洲乳酪盲品王大賽。 2015法國好時光葡萄酒美食嘉年… [詳全文]
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富豪投資新市場 在中國建造自己的萄萄酒莊
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近幾年，有超過半數的中國富豪對於建造自己的酒莊非常感興趣，由於中國的市場不斷成長，很多投資客漸漸將注意力轉於建造離家鄉較近的葡萄酒莊；根據調查指出，中國半數的資產超過3,000萬美元(USD)的富豪都想在故鄉附近建造自己的酒莊。 中國富豪 開始流行建造自己… [詳全文]
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澳洲葡萄酒傳奇登台 品鑑禾富大師珍釀
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澳洲傳奇品牌禾富(Wolf Blass)酒莊的首席釀酒師克里斯哈切爾(Chris Hatcher)來台灣舉辦首次的大師紅酒品鑑會，引領品飲象徵着澳洲葡萄酒至高造詣的禾富黑牌卡本內希哈紅酒，及全球限量推出的The Master「傳奇大師」精選紅酒等頂級系列。 禾富(Wolf Blass)首席釀酒師… [詳全文]
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國外研究證實 喝酒的大小口會影響品飲風味
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國外最新的科學研究指出，每口喝下不同份量的葡萄酒，風味會明顯有差異；換句話說，啜飲或是大口喝的結果截然不同。當小口啜飲時，酒裡的揮發香氛物質更容易與口水作用，因此釋放更多香氣，另外研究也指出，嗅聞對於品飲有著決定性的影響。 科學研究告訴你 葡萄酒… [詳全文]
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全球最大連鎖咖啡店 星巴克拓展酒類銷售
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全球最大的連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)，目前正準備積極擴張紅葡萄酒及啤酒的銷售；咖啡界巨頭星巴克決定拓展市場，將營業時間延長至晚上。 星巴克(Starbucks)將擴張葡萄酒及啤酒銷售 星巴克拉長戰線，夜間開始提供葡萄酒及啤酒的販售，並有相對應的食物作美食美… [詳全文]
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Riedel第十代傳人 將遠道來台舉辦品杯會
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來自奧地利，在全世界享負盛名的專業酒杯領導品牌Riedel，全球葡萄酒迷們渴望擁有的夢幻極品，在11/6日第10代傳人Georg Riedel將親自訪台，舉辦中台灣唯一一場品杯會，發表最新系列杯款 - Veritas，帶領來賓探索不同杯款所帶來的品酒感受。 Riedel 第10代傳人Georg R… [詳全文]
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英國零售商Majestic推出自有品牌葡萄酒
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英國零售商Majestic推出自有品牌葡萄酒，此系列已經策劃了兩年之久，目的在於讓消費者更容易辨別世界上比較知名的幾項經典葡萄酒類型。Majestic今年已推出名為Naked Wines的酒款，系列中有12種葡萄酒，價格在7.49到13.49英鎊(GBP)之間。 英國零售商Majestic 推出自… [詳全文]
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索拉雅(Solaia)2012經典款義大利葡萄酒
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安東尼世家(Antinori)旗下備受全球推崇的義大利酒王，誕生於1978年的索拉雅紅酒，雖然只有不到40年的歷史，但是已被公認為世界頂級紅酒的經典之作，索拉雅(Solaia)是繼馬賽托(Masseto)之後，第二款推出2012年經典款的義大利葡萄酒。 義大利索拉雅(Solaia)葡萄酒推出2… [詳全文]
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賽爾維亞行銷新招 恐怖電影節搭配葡萄酒
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今年9月在歐洲東南塞爾維亞北部的帕利奇(Palic)，舉行了一場恐怖電影葡萄酒節，活動口號為「為恐懼喝采！」，吸引葡萄酒迷與恐怖電影迷前往朝聖。現場提供多款賽爾維亞葡萄酒，並搭配多部世界各地恐怖電影，電影場景少不了血腥與亡靈等特效。 行銷新招 賽爾維亞恐… [詳全文]
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南美烏拉圭進軍葡萄酒市場 推出新品
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位於南美洲東南部的烏拉圭葡萄酒商Bodega Garzón，日前在海外零售通路上推出了一系列紅葡萄酒，這系列名為Colinas de Uruguay的葡萄酒，其下面有一款2014年白蘇維翁、2014年Albariño及一款2013年Tannat，建議售價皆為9.99英鎊(GBP)。 烏拉圭葡萄酒商Bo… [詳全文]
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御酒國際 2015年全新成立洋酒代理公司
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「御酒國際股份有限公司」為2015年新成立的洋酒代理公司，總經理為前橡木桶洋酒總經理 江敏惠小姐，江敏惠總經理在洋酒界擁有20年以上的資歷，無論在酒類專業知識，或在經營管理上皆有相當豐富的閱歷與經驗，對酒類事業的推廣充滿信心。 「御酒國際」總經理 江敏惠小… [詳全文]
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Cloudy Bay30年獲獎無數 全球慶祝活動展開
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1985年創立，素有紐西蘭國寶級酒廠之稱的雲霧之灣(Cloudy Bay)，以生動香氣、層次分明的純粹風味與精緻結構的白蘇維濃白酒(Sauvignon Blanc)風靡全球，雲霧之灣以創新及永不妥協的精神，將紐西蘭葡萄酒推廣至國際舞台。 紐西蘭雲霧之灣 Cloudy Bay-Pinot Noir… [詳全文]
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2015最佳侍酒師大賽 傑出得獎名單公佈
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2015第四屆臺灣最佳侍酒師大賽暨總決賽圓滿落幕，比賽題目由「國際侍酒師協會」（Association de la Sommellerie Internationale）提供，本次決賽評審是由多位擁有國際侍酒師大賽經驗之國內業界翹楚共同擔綱。 2015 第四屆台灣最佳侍酒師大賽 圖右二為 台灣侍酒師… [詳全文]