紐西蘭雲霧之灣 2016白蘇維濃新鮮登場
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紐西蘭雲霧之灣Cloudy Bay日前發表酒廠的第32支年份白蘇維濃白酒 - 2016年雲霧之灣白蘇維濃白酒 Cloudy Bay Sauvignon Blanc。白蘇維濃白酒向來為雲霧之灣最具代表性的酒款，其萊姆、檸檬、柑橘的新鮮芳香及些許礦物調性，完整傳達紐西蘭馬爾波羅灣Marlborough當地美麗… [詳全文]
葡萄酒新聞
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智利紅惡魔發威 成干露酒莊成長主力
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價格親民、口碑優良的智利紅魔鬼(Casillero del Diablo)葡萄酒品牌，在今年強勢進擊，推動干露酒廠(Concha y Toro)今年第二季獲利上升32.2%，來到130億比索(CLP)，約為2000萬美金。 身為酒廠的旗艦品牌，紅惡魔在第二季銷售額上升12%，而銷量則上升8%，當季總銷售額… [詳全文]
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傑卡斯雙桶系列 首創工法開啟紅酒新風貌
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傑卡斯自品牌成立以來，始終貫徹力求的創新精神，以打造最高品質的葡萄酒為使命。這次傑卡斯顛覆傳統釀造工法，精心挑選陳年威士忌橡木桶，耗費兩年時間鑽研，終於完成傑卡斯雙桶系列。新工法，將優質紅酒於威士忌橡木桶中進行最後熟成，渾厚深沉的風味與極致滑順口感，… [詳全文]
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精選中歐風格 多卡伊演繹極致匈牙利佳釀
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中歐古國匈牙利被喻為是多瑙河上的一顆明珠，受到鄰近國家如羅馬尼亞等外來移民以及猶太與鄂圖曼帝國文化影響，擁有豐富多元的文化；然而，匈牙利不止以悠久的人文歷史聞名於世，亦以其獨特風土條件出產各式迷人不已的葡萄酒。 Gróf Degenfeld多卡伊貴腐酒五… [詳全文]
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美國神祕億萬富翁 霸氣狂掃波爾多名莊
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來自美國的億萬富翁Thomas Sullivan，目前經營全美最大的硬質木地板零售Lumber Liquidators以及木質櫥櫃零售商Cabinets to Go，於九月初豪擲千金，一次買下三座位於波爾多右岸的酒莊。 佳碧酒莊(Château du Gaby) 首座為佳碧酒莊(Château du Gaby)，… [詳全文]
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波爾多最大有機葡萄酒商 品牌概念店台灣首開
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法國波爾多最大的有機葡萄酒釀造商--法國翡馬酒莊集團Bordeaux Vineam，正式於2016年10月華麗登台，法國翡馬台灣分公司投下重金，在台北市仁愛路四段打造品牌概念店，這也是國際葡萄酒集團在台灣首開先例的創舉，愛酒人士將可以親身在店中體驗法國翡馬酒莊集團系列葡萄… [詳全文]
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南非酒業出奇招 融合酒莊旅行拼轉型
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南非首屈一指的葡萄酒產區斯泰倫伯斯(Stellenbosch)，素有橡木之城的美稱，然而，根據美國參觀納帕谷(Visit Napa Valley)旅遊機構執行長Clay Gregory表示，由於缺乏市場投資，加上沒有積極向消費者推廣，「我們原本期待一個能和納帕一樣結合美酒與旅遊的重點產地。」… [詳全文]
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英葡萄酒商再進化 拿下利奧哈最大莊園代理權
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英國最大的葡萄酒進口商自由酒業(Liberty Wines)，日前揮軍西班牙知名葡萄酒產區利奧哈(Rioja DOC)，拿下其中規模最大的莊園愛格多酒莊(El Coto de Rioja)的代理權，大幅擴展西班牙葡萄酒系列的規模。 英國葡萄酒進口商自由酒業，拿下愛格多酒莊代理權 將大幅擴展… [詳全文]
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葛拉漢波特酒推出小瓶裝 瞄準年經消費族群
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葡萄牙波特酒名莊葛拉漢(Graham’s)，在9月宣佈推出200毫升新瓶裝，範圍包含旗下10年、20年、30年的茶色波特酒，目的為了擴大產品的觸擊，使更多人能以更親民的價位，品嚐到世界一級的水準，而這項策略的目標，則是瞄準新一代年輕消費者。 葛拉漢(Graham’… [詳全文]
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澳洲廚神端出自釀葡萄酒 靈感竟來自雞蛋？
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經常在電視美食節目出現的澳洲廚神John Torode，近年來將他的興趣轉移到釀酒上，他表示：「我想到打造一款具有澳洲文化的酒，這支酒不浮誇、不做作，而最重要的是，它能當任何食物的佐餐酒。」 MT 黑皮諾粉紅酒 在英國的售價為9.99英鎊(GBP) Torode先生在最近… [詳全文]
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強勢來襲 邦瀚斯秋季拍賣會商品搶先看
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邦瀚斯今年第一場秋季高級葡萄酒拍賣會即將到來，在他們近期率先公佈的拍賣品項中，我們看到了重點拍賣品主要仍由波爾多(Bordeaux)以及勃艮第(Burgundy)酒稱霸。 邦瀚斯秋季高級葡萄酒拍賣會 以台幣四百萬的羅曼尼康帝1988 拿下最高拍賣價 首先是一批優質的勃… [詳全文]
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法國葡萄產量縮減 明年酒價恐上升
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根據法國農業部(The French Ministry of Agriculture)調查指出，由於今年年初的霜害與冰雹夾擊，使得許多重點產區葡萄產量將縮減達10%，尤其是薄酒萊(Beaujolais)地區、夏朗德省(Charentes)、羅亞爾河產區(the Loire)以及香檳地區(Champagne)災情十分嚴重… [詳全文]
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休閒運動再升級 高爾夫球場結合酒莊
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位於英國薩賽克斯(Sussex)地區的曼寧西斯(Mannings Heath)高爾夫俱樂部，歷史悠久而在當地享譽盛名，目前由辛巴威籍的實業家Peter Streeter所有。 曼寧西斯高爾夫俱樂部計畫於2017年春季 將部分的球場土地 改造開發為45公頃的葡萄莊園 該俱樂部創立於1914年，… [詳全文]
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酒食搭配再進化 美酒與起司的夢幻共演
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相信很少人能拒絕葡萄酒以及起司的美味誘惑，但有更少人知道該如何利用這兩項元素達到完美的餐酒搭配。今天我們將分享五個小秘訣，讓你不管是在啜飲白酒，或是在享用經典起司盤時，都能藉由兩者的融合搭配，昇華你的酒食經驗。 1.雷司令(Riesling)與帕瑪森(Parmesan)… [詳全文]
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酒標設計揭秘 字體也能影響品飲風味？
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設計一直是一件商品極為重要的一環，好的設計、合適的設計不僅能影響我們的主觀感受，而實際應用在葡萄酒酒標設計中，甚至能影響酒的風味？讓我們看看字體設計師Sarah Hyndman怎麼說。 字體設計師Sarah Hyndman 表示酒標上的字體也是影響風味的要素之一 倫敦… [詳全文]
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星坊酒業 邀你來場 Wine Buffet Dinner！
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星坊酒業前所未有的 Wine Buffet Dinner即將登場! 每位參加的賓客都可以從晚宴提供的酒單中，無論是搭配食物也好或是個人喜好也好，隨意地選擇喜歡的酒款來品飲。可以在一個晚上喝到總價值超過70,000元，各式各樣不同品種、不同風格、不同國家的酒款！ 餐會主旨為提… [詳全文]
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葡萄酒元老聖美堡酒莊 收購加州派茲&侯酒莊
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座落在加州索諾馬縣(Somona)的派茲&侯酒莊(Patz & Hall Winery)，以生產單一莊園的夏多內及黑皮諾葡萄酒享譽全球，近日，號稱美國葡萄酒元老的聖美堡酒莊(Ste. Michelle Winery)，看準了他的潛在實力將其收購。 聖美堡酒莊(Ste. Michelle Winery) 實際收… [詳全文]
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直擊波爾多酒食祕徑! 五種行家才知道的玩法
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一提到葡萄酒，相信許多人馬上想到的就是法國葡萄酒聖地波爾多，不過許多人不知道的是，其實波爾多不只產美酒，更藏有許多令人驚豔的美食，現在就讓我們在行家的指點下，造訪波爾多鮮為人知的一面。 梅鐸午後品酒之旅 (Medoc afternoon wine tour) 座落在波爾多左… [詳全文]
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蘭頌聯名溫布頓網賽 全新香檳「夾克」登場
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自2001年以來，蘭頌香檳(Lanson)便與全球四大網球賽事之一的溫布敦(Wimbledon)網球比賽達成同盟，成為球賽的正式合作夥伴，球迷們只要在網球賽事主辦單位The All England Club所有的酒吧及休閒設施中，都能享用到蘭頌的經典風味。 蘭頌(Lanson)全新系列 「橡膠夾… [詳全文]
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摩當卡地X萊德盃 2016聯名紀念酒在台限量發行
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波爾多AOC葡萄酒品牌摩當卡地Mouton Cadet與史上最多人次觀賽的體育賽事之一萊德盃，日前在臺北發表了2016獨家官方聯名紀念酒。由享譽全球的法國波爾多一級酒莊Chateau Mouton Rothschild摩當豪傑堡優異釀酒技術直系傳承、血統不凡的摩當卡地特別為萊德盃打造了紅、白、… [詳全文]