保羅傑 法國浪漫香檳新品上市 Party
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上週五(11/19)小編參加酩洋國際酒業在台北寒舍艾美酒店的新品上市活動，為感謝六年來各方的支持，酩洋今年正式引進「Pol Roger保羅傑」法國香檳，現場並特別邀請酒莊第六代主人「Hubert de Billy」蒞臨參與台灣新品上市Party。酩洋國際酒業 進口行銷部主任Sammy(圖左)及… [詳全文]
香檳.氣泡新聞
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G.H. Mumm 香檳 推出限量酒款
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今年法國香檳廠商 G.H. Mumm 再度推出限量酒款 – 由 Patrick Jouin 所精心設計而打造的 Sabre G.H. Mumm。Patrick Jouin 在不鏽鋼香檳拆封劍的劍柄處裹上一層鮮紅的皮革，外表就像是 G.H. Mumm 製酒代表作 Cordon Rouge 香檳，獨特的拆封劍結合紅色皮革的… [詳全文]
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Ruinart 黃金絲線香檳瓶塞
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Ruinart 香檳推出「名貴系列（Collection Prestige）」，使旗下 Blanc de Blanc 香檳藉由米蘭藝術家 Patricia Urquiola 的巧手化成收藏珍品，上頭綴有 Fil d’Or 或黃金絲線瓶塞。Ruinart 香檳 上頭綴有 Fil d’Or 或黃金絲線瓶塞Fil d’Or… [詳全文]
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教您如何開香檳（為什麼不能「爆噴」開香檳 ?）
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通常開香檳都會「蹦」的一聲，其實用不著這麼做，如果在慶典開香檳時聽到「蹦」的一聲，就表示開香檳的人不會開香檳。真正會開香檳的人通常會有技巧的掌控香檳酒瓶，在開香檳的時候只會聽到微弱的聲響，甚至一點聲音都沒有。她 在開香檳 還是灑香檳........對於專業級… [詳全文]
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酩悅香檳吧台小子Moet & Chandon Bar Boy
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吧台小子品酒桌來自於 1963 年 Verner Panton 的創作，被視作是六零年代的象徵。新推出的樣式專為法國酩悅香檳量身訂作，黑色的外漆搭配內襯的皮革材料，下層放有三瓶法國酩悅香檳，可以保持攝氏 10 度酒溫達 15 分鐘，而中間夾層放有 Riedel 特別為此酒款設計的香檳高… [詳全文]
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2002 年份Mumm 香檳在英國與義大利等地發售
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G H Mumm 酒廠在英國與義大利等地發售 2002 年份香檳。2002 年份 Mumm Millésimé 香檳建議零售價為 37.99 英鎊，消費者可以在高檔餐廳酒吧及授權專賣零售店購買。2002 年份 Mumm Millésimé 香檳建議零售價為 37.99 英鎊Pernod Ricard 旗下品牌第 54… [詳全文]
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英國保守黨禁止喝奢華香檳！
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啊！如果這些保守黨們在經濟衰退發生前，就決定不花那麼多錢，英國可能可以少流點血。然而，英國首當其衝承擔了這一切，遭受有史以來最嚴重的經濟危機。為了對抗這史上的經濟詛咒，保守黨議員以不超支，或用納稅人的錢過奢侈的生活。最近保守黨已下令，不可以在黨會議中… [詳全文]
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Perrier-Jouët 香檳創造「時髦宴會」系列
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法國香檳品牌Perrier-Jouët與美國藝術家Kareem Iliya的藝術合作。再次地，Perrier-Jouët展現其對藝術創作的品味，用美學的方法高舉品牌「藝術萬歲」的價值觀。對Kareem Iliya來說，七個插圖的靈感來自Belle Epoque cuvee「激發輕盈歡樂的優雅和精緻的傳承，就像是一個時… [詳全文]
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酩悅香檳金色三公升瓶裝 年底慶耶誕歡樂上市
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即使離耶誕節還有很長的一段時間，但現在是否正是準備假期心情的好時間呢？到了耶誕節囉 ！贈送親朋好友的禮物，或是歡聚一刻時的助興飲料，它將不會是一瓶一般的香檳，而是一款獨家限量版的酩悅香檳金色三公升瓶裝。限量版 酩悅香檳金色三公升瓶裝由攝影師Asthus Bert… [詳全文]
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CIVC 持續限制香檳產量 穩定價格
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香檳公會組織(CIVC)設定今年2010年收成的葡萄產量，限制在每公頃10500公斤之內，比2009年的每公頃9700公斤稍微高一些。雖然相較去年的數字有一些成長，不過每公頃10500公斤，仍明顯低於2008年的產量限制，每公頃大於12400公斤並可擴張至13600公斤。葡萄收成減量 將有助… [詳全文]
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皮耶爵頂級香檳 花樣年華 極致美學
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對藝術貢獻相當著稱的法國經典香檳品牌──皮耶爵香檳，以全新的創意合作向它的頂級香檳花漾年華致敬。這一次，該品牌的美學天性強調美國藝術家Kareem Iliya，創造一系列七件以「丹迪球The Dandy Ball」為主題的油墨插畫，慶祝該品牌的奢華精神。Kareem Iliya設計插畫中… [詳全文]
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中秋送禮首選 酩軒尼詩香檳系列
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法國酩悅香檳Moet & Chandon Brut Impérial 是酩悅香檳酒廠的旗艦商品，自1869年創立以來，Brut Impérial是最具代表性也最成功推廣至全球的單品。它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性，表現出香檳區優質葡萄園特有的濃郁性，讓全世界的香檳愛好者為之傾倒… [詳全文]
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告訴你一個倒香檳最好的方法！
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根據一份於8月11日印刷出版的農業與食品化學專刊，法國研究員發現如何保持你倒出的香檳氣泡茂盛。一位教授兼Uncorked：香檳的科學作者Gerard Liger-Belair, 帶領一群科學家做研究並發現「像啤酒的方法倒香檳」，在較低溫下能保留最佳的氣泡或二氧化碳。緩慢地將香檳倒入… [詳全文]
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馬丁尼Prosecco氣泡酒進攻俄羅斯市場
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在這個炎熱的夏天, 俄羅斯馬丁尼氣泡葡萄酒系列，已經包含Martini Asti, Martini Brut及Martini Rose，加入一款新版馬丁尼Prosecco。該有機不甜氣泡酒, 在東北方的義大利生產, 有蘋果以及桃子的香氣, 也有一種獨特香料的尾韻。馬丁尼Prosecco氣泡酒 優雅品牌魅力馬丁尼P… [詳全文]
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潛水者在波羅的海海底沉船中 發現最古老的香檳
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潛水者在波羅的海海底發現數瓶約略230年的香檳，葡萄酒專家上周六形容品飲「精采絕倫」！被認為是優質品牌凱歌香檳, 30瓶被發現完整呈現在55米(180英呎)深的地方，可能曾經是法國國王路易十六指派要送給俄羅斯帝國法院的。一群潛水客在波羅的海探索一艘沉船時發現幾瓶據… [詳全文]
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夢香檳 公布Mumm冒險家體驗得獎者
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隨著之前Mumm冒險家經驗的成功, 夢香檳G.H. Mumm，高級香檳品牌，六月七日推出www.mumm-the-game.com一個線上攝影比賽，提供一個特別的機會給消費者，參與它在九月的獨特探險。在一成功的熱烈回應之下截止參賽名額，夢香檳在臉書上宣布兩位幸運的得獎者──來自澳洲的Uj… [詳全文]
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限量版 Dom Perignon時髦上市
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香檳王是香檳界其中一個最響亮的名字，而它也是唯一適合被拿來向普普藝術最偉大的人物致敬。說到香檳總是用來慶祝美好事物的一種方式，而現在所要討論的正是令人讚嘆的普普藝術開創者安迪‧沃荷(Andy Warhol)。最豪華的香檳，最個性的時刻第一次，香檳王使用六種非常時… [詳全文]
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QSLD巴黎 創造黃色「凱歌香檳冰箱」
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凱歌再一次委託Denis Boudard創造它的新禮盒「凱歌香檳冰箱」。該設計師與品牌已經合作過許多次，例如在「時髦」收藏，一整組的香檳服務工具：包含一冰桶，一些香檳杯，一只瓶塞，一開味菜以及引人注目的4瓶裝冰桶。凱歌香檳冰箱 引領時尚新風潮十年前，凱歌香檳用「凱… [詳全文]
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侯德爾香檳棕色瓶 全新亮相
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路易侯德爾香檳去年決定要從綠色瓶子轉變成棕色後，已經首度亮相了！這個轉變是為了要回應研究顯示，棕色瓶子過濾幾乎百分百的有害紫外線，但綠色玻璃瓶僅只達到92%。最先出現在新瓶子的是路易侯德爾的Brut Premier酒款，而目前在酒廠酒窖熟成的2006年份，隨後也會用它… [詳全文]
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酩悅香檳─Moët Ice Imperial
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香檳時髦風尚的開創者酩悅香檳，推出他們第一個且僅僅只有一個年份的冰香檳，Moët & Chandon Ice Imperial。調合了黑皮諾與皮諾穆尼耶以及夏多內，這款香檳擁有一股充滿亞熱帶的全新風味，混合著水果香與花香，必須要加冰塊飲用，感受夏日香氣。酩悅冰帝國-Moët Ice… [詳全文]