班瑞克地板發麥系列鉅獻最終版 限量發售
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蘇格蘭斯佩賽（Speyside）歷史悠久的班瑞克（Benriach）蒸餾廠，正式推出地板發麥（Malting Season）系列最終版——第四版。此款單一麥芽蘇格蘭威士忌承襲超過 120 年的手工製麥傳統，由首席調酒師嚴選原料與桶型，以限量裝瓶的形式，為這項稀有的釀造工藝留… [詳全文]
威士忌新聞
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全球最大拍賣行之一邦瀚斯 首場窖藏直遞拍賣會
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法國布根地公會主席之莊 首次釋出從未面世的珍品佳釀 全球規模最大的國際拍賣行之一：邦瀚斯拍賣行（Bonhams）宣佈，將與法國布根地名莊愛德華·德洛內（Edouard Delaunay）攜手合作，推出其有史以來首場酒莊窖藏直遞拍賣會──《布根地的傳奇再現：愛德華&mi… [詳全文]
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秩父巴黎版2025 一場城市與藝術的郵票之旅
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自 2018 年首次亮相以來，「秩父巴黎版（Chichibu Paris Edition）」已成為眾多威士忌愛好者的年度必收系列。每年的新版本不僅展現了法日文化的融合，也以令人驚嘆的藝術標籤設計成為收藏家的心頭好。 2025 年版本同樣延續這份魅力，帶領品飲者遊歷巴黎與東京的經典… [詳全文]
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百富X鼎泰豐推出「百富豐味交饗聯名體驗店」
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THE BALVENIE 百富與鼎泰豐以「有溫度的極緻工藝」為核心，攜手呈獻跨界魅力。自10月3日至10月31日，《百富豐味交饗聯名體驗店》將於遠百信義A13一樓北面廣場限時登場，讓參與者在空間設計、品酩體驗與餐食搭配之間，感受兩大品牌對細節的專注。週末限定的「客座調酒之… [詳全文]
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Chivas Brothers 宣布，旗下百齡罈 (Ballantine) 在年度 True Music Icons 系列中，推出兩款全新限量版，分別向英國虛擬樂團 Gorillaz （街頭霸王）與美國搖滾樂團KISS（接吻合唱團）致敬。 True Music Icons 系列自推出以來，每年都會向塑造音樂文化的藝人與… [詳全文]
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帝夢發布單桶威士忌-桿弟之夢Caddies’Dream
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帝夢 (Kingsbarns) 酒廠宣布推出單桶裝威士忌 「桿弟之夢 Caddies’ Dream」，靈感源自世界最古老的高爾夫球場聖安德魯斯的高爾夫歷史。此次發售恰逢 Dunhill Links Championship 高爾夫錦標賽（10 月 2 日至 5 日，於聖安德魯斯球場舉行）。 「桿弟之夢 Caddie… [詳全文]
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烏克蘭Aznauri白蘭地酒廠遭俄羅斯轟炸
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位於烏克蘭的 Akkerman 酒廠在 9 月的俄羅斯空襲中遭到轟炸。 Akkerman 酒廠是 Aznauri 白蘭地的生產基地。根據《The Millionaires’ Club》，Aznauri 是全球銷量第八大的白蘭地品牌，2024 年共售出 160 萬箱（每箱 9 公升）。 公司報告指出，在空襲期間，所… [詳全文]
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起瓦士推出第一款「透明威士忌」Crystalgold
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起瓦士（Chivas Regal）推出了首款透明威士忌 Crystalgold，這是一項「創新與技術上的突破」。起瓦士首席調酒師 Sandy Hyslop 運用特殊的過濾工藝，將威士忌的金色酒液去除顏色，打造出這款透明威士忌。對於一個以醇厚威士忌聞名的品牌來說，推出透明威士忌是一項高風險… [詳全文]
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高登麥克菲爾發布85年單一麥芽威士忌
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蘇格蘭威士忌的獨立裝瓶商和釀酒商高登麥克菲爾 (Gordon & MacPhail) 發布了有史以來最高年份的單一麥芽蘇格蘭威士忌，並以特別設計的「Artistry in Oak（橡木藝術）」酒瓶盛裝。 這款高登麥克菲爾 85年是來自格蘭利威 ( The Glenlivet) 單一麥芽威士忌。超越了… [詳全文]
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雅柏《Vintage_Y2K 24年》唱響千禧年黑暗榮耀
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終極艾雷島威士忌品牌—雅柏（Ardbeg，酒友暱稱為阿貝）以千禧年份系列（Millennium Vintage Series）2.0 限量鉅作《Vintage_Y2K 24年》珍稀威士忌唱響屬於西元2000年的輝煌轉捩點。這是目前系列中最為稀有的作品，包含了酒廠有史以來首批在Amontillado雪莉桶中進… [詳全文]
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愛爾蘭「尊美醇 Triple Triple」日本全新上市
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由保樂力加日本（Pernod Ricard Japan）旗下愛爾蘭威士忌品牌「尊美醇（Jameson）」宣布，於 2025年9月下旬起在全日本正式發售全新商品「尊美醇 Triple Triple」。 「尊美醇 Triple Triple」的特色在於承襲品牌傳統的三次蒸餾工藝，並結合三種不同橡木桶熟成。三重蒸… [詳全文]
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高原騎士首席傳奇釀酒師 鉅獻華麗謝幕之作
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位於蘇格蘭北方，由70餘座島嶼交織而成的奧克尼群島，矗立著逾227年歷史的高原騎士酒廠，憑藉獨特的島嶼風土、單一石楠花泥煤，與堅持古法的傳統釀酒工藝，精雕細琢出高原騎士馳名於世的花蜜燻香，成為品牌不朽的經典印記。近30年間，傳奇釀酒師Gordon Motion以無盡創意… [詳全文]
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百富窖藏奇遇全新篇章 12年蒙地亞甜酒桶 新上市
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蘇格蘭百年威士忌品牌 THE BALVENIE 百富單一麥芽威士忌，憑藉深厚的歷史傳承、精湛製酒工藝與豐富窖藏，早已成為頂級單一麥芽威士忌的象徵。百富酒廠以工藝傳承為核心，始終相信真正的價值源於世代匠人之間的手感與智慧，透過時光淬鍊與故事積累，成就獨一無二的風味印… [詳全文]
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布萊迪首度推出以中國葡萄酒桶熟成威士忌
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艾雷島酒廠布萊迪（Bruichladdich）與中國寧夏省銀色高地酒莊 Grace Vineyard合作，打造了被認為是首款在中國葡萄酒桶中熟成的蘇格蘭威士忌。 這款 Grace Vineyard Cask Series 威士忌僅於中國市場限定推出，共三款，分別為9年、15年與21年，是布萊迪首次採用中國葡… [詳全文]
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噶瑪蘭威士忌再創榮耀巔峰 國際競賽大放異彩
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噶瑪蘭威士忌再傳捷報！於適逢30週年的英國ISC國際烈酒競賽（International Spirits Challenge）中，金車噶瑪蘭威士忌再度大放異彩，連續六年榮獲「世界產區年度酒廠冠軍獎盃（Worldwide Whisky Producer Of The Year Trophy）」殊榮，同時奪下5面金牌，累計… [詳全文]
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格蘭父子以六大酒款為中秋團聚舉杯增添交心儀式感
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全球網路指數（Global Web Index，GWI）指出，居家飲酒風潮持續升溫，社群平台調酒教學內容不斷湧現。Pinterest年度趨勢報告（Pinterest Predicts）更顯示，「創意調酒」搜尋量於過去一年激增 225%，反映消費者已從單純飲用轉向追求兼具創意與美感的體驗。中秋團圓佳節… [詳全文]
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庫存調整 帝亞吉歐宣布暫停三座蒸餾所生產
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近期，一則象徵全球威士忌市場進入調整期的消息引起關注：全球最大烈酒製造商帝亞吉歐（Diageo） 宣布，將暫時停止其位於蘇格蘭與美國的三座威士忌蒸餾所的生產。 【暫停生產的三座蒸餾所及背景】 泰尼尼奇釀酒廠Teaninich（蘇格蘭） 位於高地的這座蒸餾所，單瓶… [詳全文]
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享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌麥卡倫（The Macallan），攜手英國頂級茗茶品牌 JING Tea推出The Harmony Collection 第五版，獻上兩款不同風味的單一麥芽威士忌，以茶與威士忌同源於自然風土、承載精湛工藝的特質為靈感出發，演繹自然與時間淬鍊的風味交響。其中《… [詳全文]
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雅柏酒廠任命 Bryony McNiven成為新任酒廠經理
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雅柏酒廠 (Ardbeg) 宣布，將由 Bryony McNiven 出任酒廠經理，自 2026 年 1 月 1 日 起正式上任。這項任命具有歷史意義，她將成為雅柏酒廠近 200 年來的首位女性酒廠經理。 McNiven 出生於艾雷島，是一位真正的「艾雷人」，同時也是雅柏威士忌前蒸餾師的女兒。她的整… [詳全文]
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口哨豬WhistlePig推出 30 年單一麥芽威士忌
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在成功打下黑麥威士忌的重要地位後，來自美國佛蒙特州的口哨豬威士忌 (WhistlePig)，如今正積極進軍美國單一麥芽市場。這個具有狂熱追隨者的品牌最新力作，就是 WhistlePig 30 年單一麥芽威士忌「The BigShǝBàng」。經過整整三十年的熟成，成為品牌最高年份的單… [詳全文]