義釀酒師藏酒200英尺深海底 四年後取出
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義大利Abissi葡萄酒釀酒師Pierluigi Lugano，在深海中存放了一瓶7加侖氣泡酒，如今這瓶巨瓶氣泡酒將重出「海」面，這是Lugano的個人葡萄酒實驗項目，他將這巨瓶氣泡酒儲存於儲存在離岸2英里、深度200英尺的海洋中。義大利Abissi葡萄酒釀酒師Pierluigi Lugano 潛入在深… [詳全文]
香檳.氣泡新聞
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美國卡車車禍 上百瓶凱歌香檳砸在公路上
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一名美國卡車司機面臨香檳惡夢，他在康乃狄克州的I-395公路上發生交通意外，數箱凱歌香檳砸落在公路上，造成嚴重的交通堵塞，當時由於該公路正進行維修，卡車司機William Wronski在轉換車道時發生困難，因此撞上停在一旁的交通運輸部卡車。凱歌香檳砸落在公路上 造成… [詳全文]
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2013年份香檳品質 媲美傳奇1996年份
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Henriot總釀酒師Laurent Fresnet表示，經初步分析，2013年份香檳品質將可能與傳奇1996年份相當，這一結果是基於香檳同行業協會(CIVC)的初步實驗室分析結果，幾乎與1996年份相同；儘管今年年初，香檳產區氣候不佳，但後期彌補了前期不足。儘管今年年初香檳產區氣候不佳… [詳全文]
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皮耶爵香檳 打造出令人著迷的萬種風情
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皮耶爵香檳聯合前衛影像設計師 Warren du Preez 與 Nick Thornton Jones打造皮耶爵令人著迷的藝術世界，身為現代形象創造領導的創意藝術家Warren du Preez 和 Nick Thornton Jones 暢談他們對皮耶爵的獨特設計構想。皮耶爵與影像設計師 最新夢幻合作「皮耶爵的迷人… [詳全文]
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酩悅香檳270週年 拍賣珍稀1914年份香檳
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酩悅香檳(Moët & Chandon)將在11月13日通過倫敦蘇富比行拍賣兩瓶珍稀的1914年份香檳(Grand Vintage Collection)，預估拍賣價在4800-6000英鎊一瓶；據悉，這兩瓶1914年份香檳口感豐富，質地如天鵝絨般絲滑。酩悅香檳270週年慶 拍賣珍稀1914年份香檳今年是酩悅270週… [詳全文]
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CIVC反對蘋果新手機使用「香檳」色之名
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近日蘋果發佈新版iPhone 5S 和iPhone 5C最受矚目的莫過於新版5S推出兩款顏色，一種是石墨的暗灰色，一種是類似香檳的淡金色，但在手機的發行前夕，香檳同行業協會(CIVC)已強烈警告蘋果不可採用「香檳」之名。CIVC反對蘋果新機使用「香檳」一專有名詞來命名CIVC發言人表… [詳全文]
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奢華香檳全新品牌誕生 將挑戰黑桃A香檳
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英國企業家Shammi Shinh針對嘻哈群眾創立了新的香檳品牌，欲與黑桃A香檳(Armand de Brignac)抗衡，該香檳品牌取名為鑽石的味道(Goût de Diamants)，採用100%特級葡萄，位於Oger地區的8公頃的家族香檳酒廠Champagne Chapuy生產。一瓶要價120萬歐元 香檳新品牌誕… [詳全文]
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高斯酒堡接管Pressoirs de France香檳供應商
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Pressoirs de France是英國主要超商的香檳酒供應商，今年3月份，公司宣布進入破產狀態，負債6700萬歐元，集團現有10.67公頃葡萄園。近日，波爾多二級酒莊高斯酒堡(Château Cos d'Estournel)堡主Michel Reybier取得該公司經營權。高斯酒堡(Château Cos d'E… [詳全文]
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英國女王 慶祝小王子誕生請員工喝香檳
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7月22日，凱特王妃順利產下小王子，女王伊利莎白二世(Queen Elizabeth II)為慶祝她最寶貝的皇室金孫誕生，舉行了一場派對，特別請她的眾位職員喝香檳；此次慶祝派對在白金漢宮、溫莎城堡和聖十字皇宮舉行。慶祝金孫誕生 英國女王伊利莎白二世請員工喝香檳具有英國王室… [詳全文]
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葡萄酒投資客 瞄準香檳強大的投資潛力
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倫敦酒商波爾多指數(Bordeaux Index)及同行們稱，由於葡萄酒投資需求，香檳的銷售逐年在遞增；波爾多指數稱，今年前6個月香檳酒銷售額達535萬英鎊。來自Fine+Rare公司的Joss Fowler表示，今年的香檳銷售增加了12%。葡萄酒投資 帶動了香檳銷售遞增另外，Nickolls and P… [詳全文]
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泰廷格 成為國際足聯FIFA指定用香檳
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近日，泰廷格(Taittinger)香檳與國際足球聯合會FIFA簽署協議，成為FIFA官方活動用香檳，此次合作將持續到2015年12月，包括贊助2014年巴西世界杯以及正在巴西舉行的國際足聯聯合杯足球賽。不過，在泰廷格與FIFA宣布合作之際，下一屆世界杯主辦國巴西卻發生民眾走上街頭進… [詳全文]
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橡木桶洋酒買蘭頌香檳 送陳年紅葡萄酒
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賀台灣女子網球好手謝淑薇，贏得英國溫布頓網球錦標賽女子雙打冠軍，替我國拿下第一座大滿貫金盃，法國 Lanson蘭頌香檳則為英國溫布頓網球錦標賽指定香檳用酒。為了向謝淑薇神勇無敵的超殺表現致敬，慶祝台灣體壇開啟的歷史新頁，即日(7/8)起至7/17(四)止為期10天，於橡… [詳全文]
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美國當代藝術家 為香檳王2003設計雕塑
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美國藝術家Jeff Koons以俗艷充滿感官刺激的藝術作品，聞名當代藝術界，近日他與香檳王Dom Pérignon合作，為2003年份粉紅香檳王打造新包裝，在這次的設計中，Jeff Koons沿用氣球雕塑手法，演繹了他的知名作品 - Willendorf的維納斯雕像。美國當代藝術家 - Jeff Koons2003… [詳全文]
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夢香檳發表2006年份 釀酒師評尚屬青澀
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近日，夢香檳(Champagne G.H. Mumm)在倫敦發表了2006年份香檳，酒窖大師Didier Mariotti在發表晚宴上承認：「該香檳現下還有些害羞，必須保持耐心給予它一點時間，讓它綻放。」這是第一款由Didier Mariotti獨立負責的年份香檳。2006年份夢香檳近日發表酒窖大師Didier Ma… [詳全文]
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號稱與美酒美食最搭配 加州比佛利神水
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美國一位「品水師」研發了一款新型的礦泉水比佛利9OH2O，被稱為水界的香檳，是受到香檳美酒釀製工藝的啟發而創作。據說這是一款與美酒美食搭配能夠帶來美妙味覺體驗的水，比佛利9OH2O由美國比佛利山莊飲品公司Beverly Hills Drink Company推出。水界的香檳 - 比佛利9OH2… [詳全文]
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橡木桶洋酒獨家引進 滿額送紀念POLO衫
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豔陽下的義大利，散發出陣陣的葡萄酒香，吸引著世界各地的人們前往旅遊，為了讓荷包緊緊的大家不用搭飛機，就能享受義國浪漫風情，橡木桶洋酒7月為國人引進一系列來自熱情義大利，帶著陽光及歡愉所釀造的美酒。橡木桶洋酒 江敏惠總經理邀消費者甩悶熱 大口飲盡義大利… [詳全文]
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庫克香檳Eric Lebe宣布 不發行2012年份
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庫克(Krug)香檳酒窖大師Eric Lebel，近日宣布2012年份的庫克香檳具有陳年的實力，但並不會作為年份香檳發行，該年份的葡萄酒將會用於釀造庫克Grande Cuvée。Eric Lebel進一步解釋：「2012是低產的一年，當然也就影響了該年的葡萄酒產量，因此，我們選擇將珍稀的2012酒款… [詳全文]
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凱特王妃參加皇家公主號 香檳擲瓶典禮
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舉行新船下水典禮時，會舉行「擲瓶典禮」，也就是將一瓶香檳酒擲在船身，使香檳酒瓶擊碎，藉此祈願航行順利，海上不再出現漂流瓶，英國威廉王儲的妻子凱特王妃，日前出席了皇家公主號(Royal Princess)的擲瓶典禮。英國 凱特王妃 出席皇家公主號(Royal Princess)的擲瓶… [詳全文]
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英國F1大賽特別推出 - 限量版3L夢香檳
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保樂力加(Pernod Ricard)集團為今年英國F1大賽特別推出限量版容量3L的夢香檳(GH Mumm)，同時也紀念品牌對F1賽事的長期合作關係。3L的F1夢香檳將會做為英國賽事冠軍的獎品，同時也會在英國指定酒吧和餐廳做銷售，建議售價為970英鎊。英國保樂力加市場營運總監Vicky Wood… [詳全文]
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西華飯店香檳蠔情派對 澳洲生蠔無限享用
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蠔情經典盛宴，用醇郁香檳與鮮美生蠔解放今夏夜晚，自2013年7月5日起至9月27日止，台北西華飯店亨利酒吧於每周五晚上6點半至9點半推出「香檳蠔情派對」，精選肉質肥美的澳洲塔斯馬尼亞(Tasmania)生蠔，搭配精選獨立香檳。亨利酒吧「香檳蠔情派對」精選獨立香檳9折清爽鮮… [詳全文]