2013年份香檳品質 媲美傳奇1996年份
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Henriot總釀酒師Laurent Fresnet表示,經初步分析,2013年份香檳品質將可能與傳奇1996年份相當,這一結果是基於香檳同行業協會(CIVC)的初步實驗室分析結果,幾乎與1996年份相同;儘管今年年初,香檳產區氣候不佳,但後期彌補了前期不足。
CIVC還將進行至少兩次分析,以便更好的預測今年收成,另外,黑皮諾經歷了艱難花期後,表現最好,夏多內受落花落果影響最大,產量相對偏低,但與去年持平。
香檳區1996年份是公認的近二十年來最佳年份之一,糖份、酸度、酒精幾乎達到完美平衡,2013年將有機會與之相比美,卓越的風味將令全球酒迷引頸期待。

儘管今年年初香檳產區氣候不佳 但是後期卻彌補了前期不足
CIVC還將進行至少兩次分析,以便更好的預測今年收成,另外,黑皮諾經歷了艱難花期後,表現最好,夏多內受落花落果影響最大,產量相對偏低,但與去年持平。

2013年份香檳 可媲美傳奇96年份
香檳區1996年份是公認的近二十年來最佳年份之一,糖份、酸度、酒精幾乎達到完美平衡,2013年將有機會與之相比美,卓越的風味將令全球酒迷引頸期待。
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