Hilhaven Lodge威士忌 來自好萊塢的古典風味
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許多人一聽到這個名字時可能會一頭霧水，然而，當我們聽到這款酒款背後的創辦人時，一切都明朗了。Hilhaven Lodge威士忌是由好萊塢大導Bret Ratner所創，他同時也是知名的比佛利山莊飯店的擁有者之一。 Hilhaven Lodge威士忌 建議售價：50美金(USD)約為1600元台幣… [詳全文]
威士忌新聞
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高原騎士 推出全球全新限量酒款ICE EDITION 17年
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獲獎無數的單一麥芽威士忌品牌高原騎士(Highland Park)，宣布將於全球推出一款全新限量酒款ICE EDITION。這款令人驚艷的佳釀，用來慶頌高原騎士起源的奧克尼群島(Orkney)所特有的維京血脈。而北歐文化的影響早在高原騎士開始製作威士忌的數百年前，就已深植在這個島嶼的… [詳全文]
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月光酒迷必朝聖地 田納西糖蜜王國蒸餾廠
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廠區座落在美國田納西州的蓋林堡(Gatlinburg)，這裡可是品質精湛的月光酒及威士忌的出沒之地，伴隨著Live音樂的吉他聲響以及阿帕拉契山脈的明媚風光，來到眼前的是在當地已小有名氣的糖蜜王國蒸餾廠(Sugarlands Distilling Company) 田納西州著名的糖蜜王國蒸餾廠(Su… [詳全文]
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啜飲圓融平穩的日式精神 樵威士忌
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自日本文化中，向來一直有著追求平穩、圓融的特色。人生中，家庭、工作、休閒與精神必須兼顧，同樣的在料理中，鹹、甜、辣、鮮一味都不能少。那如果將這種精神運用在威士忌上呢？ 樵威士忌(Kikori)的獨到之處在於原料，以熊本市的米以及九州富含火山質得純淨泉水，打… [詳全文]
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Rocket Cat 富含威士忌底蘊的調味烈酒
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Rocket Cat是由名列蘇格蘭前三大獨立裝瓶廠，伊恩麥克勞德公司(Ian Macleod Distillers)所推出的全新品項。號稱為蘇格蘭最具創造力的裝瓶廠，伊恩麥克勞德以多款單一純麥以及調和威士忌廣為人知。 Rocket Cat肉桂調味威士忌 伊恩麥克勞德以精選的蘇格蘭威士忌，加… [詳全文]
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威士忌界的碳烤肋眼牛排 魁列奇13年
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威士忌中的厚重、扎實、馥郁的口感，經常被人解釋為是帶有肉質感(meaty)的風味，而魁列奇(Craigellachie)13年，正是這個形容詞的最佳代表。至於為什麼這支威士忌會有如此的口感呢？答案是「蟲管」。 魁列奇(Craigellachie)13年 建議售價：50美金(USD)約為1600元台… [詳全文]
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英國宣布脫歐 橡木桶洋酒祭出威士忌79折優惠
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截至台灣時間24日下午一時，英國脫歐公投贊成方已獲得超過1680萬、逾50%選票，正式跨越脫歐門檻。橡木桶總經理袁德珮表示，此次英國脫歐行動，預計將會為英鎊匯率造成極大波動。 台灣2015年自英國進口將進2000萬公升威士忌，酒迷們面對這場國際大地震一定也已經蓄勢… [詳全文]
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格蘭冠全新改裝 霸氣推出三款新品
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歷史名廠格蘭冠(Glen Grant)單一純麥威士忌，日前一改舊式瓶裝，以融合古典風韻以及現代精神的簡約風格，推出全新的商品視覺，而在此時，夾帶著一番求新求變的新氣象，順勢力推了三款新作，以求打造完美產品線。 格蘭冠(Glen Grant)三款新作，分別為格蘭冠12年、… [詳全文]
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月光酒風華再現 初探美國私釀文化
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一旦提及近年來開始復興的經典調酒文化，便不得不說道風華再現的棕色烈酒(brown Spirit)啦，口味豐富的深色烈酒不管是在現代調酒、經典酒譜如曼哈頓、老式雞尾酒或是百萬富豪直接純飲的高年份蘇威與波本酒款中，都不難看見它們的身影。 Popcorn Spirit Barrel Aged… [詳全文]
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格蘭父子新面孔 全球旅遊零售通路總監上任
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格蘭父子洋酒公司（William Grant & Sons）日前任命Ed Cottrell為新全球旅遊零售通路總監。Ed Cottrell先生在飲品及休閒產業擁有豐富的實務經驗，相信他優秀的領導經驗以及深厚的產業知識能協助格蘭父子加強在旅遊通路的鋪展。 格蘭父子新任全球旅遊零售通路總監… [詳全文]
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尊美醇整頓產品線 推出威士忌新品三大系列
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擁有愛爾蘭正統風味的尊美醇威士忌（The Original Jameson Irish Whiskey），日前宣佈將重新整頓旗下產品線，打造統一標準的品牌形象，並於同時推出數款新品，力求建構一完整全面的愛爾蘭威士忌帝國。 除了經典款的核心商品尊美醇愛爾蘭威士忌（The Original Jameson… [詳全文]
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麥卡倫璀璨系列最終回 65年佳釀華麗登場
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說起頂級奢華的威士忌代表，一定會想到麥卡倫(The Macallan) 「The Macallan in Lalique Six Pillars」璀璨系列，早在2005年開始，當時The Macallan根據品牌強調的「六大支柱」，即代表酒廠對釀酒過程的六大堅持為靈感，與法國頂級水晶大師Lalique共同合作，分別在0… [詳全文]
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為西部音樂節喝采 Jura推出節慶限定款
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五月對蘇格蘭說可說是威士忌節慶月，隨著蘇格蘭威士忌在全球的熱度快速提升，許多酒廠紛紛聯合舉辦大型的慶祝活動，與全球的威士忌酒迷們狂歡，當然身為專業的品酩者，絕對不會忘記五月的25、26號所舉辦的「西部音樂節」(Spirit of the West Festival) Jura Tastival… [詳全文]
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三得利擴大通路 知多單一穀物威士忌走向全球
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去年三得利酒業集團宣佈推出全新的穀物威士忌品牌「知多」，然而，知多威士忌到目前為止都僅限在日本國內市場發行，不過，這支主打清新、雅緻的酒款將要進軍國際拉！品牌宣布知多威士忌將在今年七月起開始入駐全球旅遊零售通路。 三得利穀物威士忌品牌「知多」，… [詳全文]
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Russell’s Reserve 1998 父與子的波本對談
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如果今年剛好是你的父親與他一手打造的企業成立的45週年，而你想要以一份禮物來代表對他無限的崇敬，又剛好你是一名肯塔基波本威士忌的蒸餾師，而你自成年後絕大部分的時間都與父親一起工作。 想必最好的禮物就是打造一款頂級的小批次波本威士忌，以傳達對他的敬意… [詳全文]
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2016世界威士忌大獎 天頂威士忌再度攻頂
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由英國Whisky Magazine所評選，最具公信力的威士忌大獎2016 World Whiskeys Award評選結果日前出爐，125年來全都柏林第一家新設立的酒廠Teeling天頂不負眾望，再度拿下最佳愛爾蘭穀物威士忌、最佳愛爾蘭單一麥芽威士忌等七項大獎！天頂蒸餾廠自2012年建立至今已在全世界… [詳全文]
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GlenGarry單一純麥威士忌 CP質高的好選擇
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對於許多威士忌初學者來說，尋找一瓶高品質的單一純麥簡直有如登天還難，尤其是一瓶動輒好幾千塊的佳釀，更是讓許多有心進入威士忌世界的朋友們感到卻步。然而，對嘗遍百家的威士忌行家而言，高價的威士忌通常代表著馥郁而煙燻味強的風味、層次之間帶著精妙的味覺變化，… [詳全文]
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道格拉斯藍恩 推出淘氣鬼原桶強度No.2
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道格拉斯在五月底堆出了旗下原桶強度「淘氣鬼」(Scallywag)系列的第二款佳釀，這款限定產品選用斯貝賽地區(Speyside)的精選麥芽威士忌所調製而成，在2013推出第一款後大受市場，久違了3年，再度回到了品酩者購物清單之中。 道格拉斯「淘氣鬼」(Scallywag)系列第二版… [詳全文]
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格蘭利威全新創者臻藏 無年份滑順鉅獻
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全球銷售NO. 1的單一麥芽威士忌-The Glenlivet格蘭利威，一向獨領潮流。今年夏天引進旗下全新無年分的滑順傑作「Founder's Reserve創者臻藏」，純然的波本桶風格將重現80年代斯佩賽原創精神。 The Glenlivet格蘭利威 「Founder's Reserve創者臻藏」 為… [詳全文]
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麥卡倫全新力作 雪莉雙桶12年單一麥芽威士忌
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麥卡倫(Macallan)卓越出眾的聲譽來自於對極致品質永不妥協的追求與創新。今年，麥卡倫決定再次帶領業界潮流，推出全新產品『麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌』，以雪莉桶威士忌的超凡進化自我期許，來回應全球消費者的引領期盼！ 麥卡倫雪莉雙桶Double… [詳全文]