Bollinger在賽艇對抗賽以「三輪車」供應香檳
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這輛被漆成Bollinger香檳招牌紅色的香檳三輪車印有Bollinger香檳的招牌標語「我不管悲傷或開心時都會飲酒」，在牛津劍橋賽艇對抗賽的下午2~8點停靠於倫敦Putney堤的Vesta Rowing俱樂部外，一杯Bollinger Special Cuvée售價為10英鎊(約台幣470元)。紅色的香檳三輪… [詳全文]
香檳.氣泡新聞
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皮耶爵典藏臻品發表 演繹浪漫的美好年代
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台灣保樂力加於今年春季首度發表旗下擁有兩百年歷史的法國頂級香檳品牌皮耶爵(Perrier-Jouët)新品，皮耶爵花漾年華白中白年份香檳2004 (Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004)與皮耶爵特級粉紅香檳(Perrier-Jouët BLASON ROSÉ)，… [詳全文]
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POL ROGER香檳將贊助知名馬術比賽
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法國保羅傑(POL ROGER)香檳將與Burghley Horse Trials馬術比賽的最大贊助商荒原路華(LAND ROVER，英國全地形車及運動型多用途車製造商)、Holland & Holland槍枝公司與Cordings of Piccadilly服飾公司合作。他們將共同在比賽上為最新推出的「荒原路華防衛者… [詳全文]
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去年全球香檳發貨量成長0.7%略低於預期
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根據2014年統計，全球香檳的發貨量成長了0.7%，但是原本在今年一月酒業雜誌的預測中，香檳的發貨量預計將提升約1%，達到3080萬瓶，顯然統計的結果還是比預期的量少些。過去，全球的香檳發貨量在2007年曾達到頂峰，高達3387萬瓶，近年開始漸漸回升。根據2014年統計，全球… [詳全文]
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Mercier梅西耶香檳推出黑中白版本
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梅西耶香檳(Mercier)的擁有者酩悅香檳(Moët et Chandon)，法國知名香檳品牌，1743年創立，現由奢侈品跨國集團LVMH擁有)近日推出了其黑中白(BLANC DE NOIRS)的新版本，並搭配全新包裝上市。Mercier梅西耶香檳推出黑中白版本新產品將在今年的四月在法國首先上市，建… [詳全文]
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法國Luc Belaire粉紅魅影酒 絢麗螢光酒標
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來自法國南部的普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 藍色海岸(Provence-Alpes-Côte d'Azur)的Belaire粉紅魅影酒，以格那希(Grenache)、神索(Cinsault)及希拉(Syrah)葡萄混和釀製而成的粉紅氣泡酒，螢光酒標是由William Fèvre所設計，以凸顯酒款特殊之質感。螢光酒標… [詳全文]
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法國夢香檳 成為美國賽馬官方指定用酒
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法國知名品牌 - 夢香檳(G.H.Mumm)，將與第141屆美國肯德基賽馬大賽(Kentucky Derby) 合作，這場比賽將於2015年5月2號在邱吉爾馬場(Churchill Downs)舉行。屆時，一個專門為夢香檳所製作的軌道，將會在比賽當天陳列於比賽廣場上。保樂力加(Pernod Ricard)旗下 - 夢香… [詳全文]
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英國酒商Chapel Down展開葡萄園擴建計畫
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英國酒商Chapel Down近期增加兩個土地的使用合約，並將他的葡萄園腹地由181英畝(約73公頃)擴增到326英畝(約132公頃)，Chapel Down方面表示：「如此可充足因應未來25年的需求。」地點是位於North Downs的Boxley，另一個則在Sandhurst。Chapel Down總裁 - Fra… [詳全文]
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情迷奧斯卡 拍譜香檳為影壇成就喝采
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法國拍譜香檳(Piper Heidsieck Champagne)，以頂級香檳美酒與奢華形象聞名全球，同時也是許多名流影星的最愛；像是被喻為是永遠的性感女神的傳奇女星瑪麗蓮夢露(Marilyn Monro)就曾公開說過，她的每一日都是由啜飲一杯拍譜香檳作開始。拍譜香檳今年為第87屆奧斯卡金像獎… [詳全文]
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來自西班牙 Flamenco炫彩雲霧氣泡酒
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情人節將至，一份高雅雋永具紀念價值的禮物絕對能展現高雅品味，完美表達心意與祝福，氣泡酒界的精品級佳釀Flamenco炫彩雲霧酒正式在台推出，來自歐洲最大葡萄酒產區 -「唐吉軻德的故鄉」西班牙卡斯蒂利亞 - 拉曼恰(Castilla - La Mancha)。Flamenco Espumoso炫彩雲霧酒… [詳全文]
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9 Months孕婦專屬無酒精葡萄氣泡酒公開發行
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美國加州北部一位企業家 Carrie Marvin推出了一個葡萄酒行銷的發想，推出了名為9 Months(九個月同懷孕期的意思)無酒精葡萄酒系列，其中適合孕婦飲用的氣泡酒。釀造原料來自南澳地區，為麝香葡萄品種，其汁液保存在0℃以防止發酵之後過濾處理，製造過程經巴斯德消毒法和… [詳全文]
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香檳出口產業正旺 創下年4.5億歐元佳績
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根據2014年七月達成的香檳豐盛產區協議，門檻是1畝400公斤，為增加產量，香檳釀造商將存貨出貨量設定為1公頃400公斤，使年底銷售額得以超過3.07億瓶。目前數據尚未完整，香檳局(Champagne Bureau)已經證實，還可以從存貨裡提出1畝100公斤，等於2014年產量收成總共有309… [詳全文]
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Moet & Chandon 連續24年榮膺金球獎指定香檳
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連續24年榮膺金球獎官方指定香檳品牌的Moet & Chandon 酩悅香檳，於第72屆金球獎眾星雲集的紅毯上舉辦”Toast for a Cause”慈善活動。”Toast for a Cause”慈善活動今年已邁入第6年，透過此活動，酩悅香檳邀請金球獎入圍者及國際巨星們以迷… [詳全文]
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拍賣網站 iDealwine香檳締造銷售佳績
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知名拍賣網站 iDealwine發現了買家們在聖誕節期間，喜好特優年份的香檳酒款，銷量也創下了新紀錄。去年11月，法國沙龍香檳(Salon)開價到2400歐元，伯蘭爵Bollinger Vieilles Vignes Francaises的1996年份香檳，也有買家開價840歐元。拍賣網站 iDealwine香檳開出銷… [詳全文]
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義大利氣泡酒Prosecco佳節時分銷路亮眼
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英國連鎖超市 Co-operative Food所販售的義大利氣泡酒Prosecco在聖誕節較去年銷量成長了60%。這家超商在平安夜當日每小時售出6247瓶，等於是每秒就售出兩瓶酒。估計在新年夜，銷量又會成長到每一秒售出3瓶。義大利氣泡酒Prosecco佳節時分銷路亮眼。Co-operative Food客… [詳全文]
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香檳與琴酒 聖誕節話題排行榜人氣王
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劍橋大學出版社學者分析了上千則聖誕節對話的錄音，並將其結果與90年代的對話進行比對，目的是找出聖誕節時期最常討論的食物與飲品的偏好度。90年代時期最常談論的飲料是雪莉酒、白蘭地和利口酒，而近期最受歡迎的飲品則是香檳和琴酒。聖誕夯話題 大家選擇喝什麼酒慶… [詳全文]
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英國昂貴氣泡酒熱銷中
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Chapel Down Blanc de Blancs 2008是英國酒莊Chapel Down和英國知名酒店倫敦聖潘克拉斯酒店(London’s St Pancras Renaissance Hotel的聯名行銷，採用100%產自Kent和Sessex的夏多內葡萄，花費至少四年半的陳釀時間。Chapel Down B… [詳全文]
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英國TESCO大降價 經典香檳只要8英鎊
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喜愛香檳的酒饕們有福了！各種經典酒款優惠多多。英國TESCO將舉辦香檳大特賣到12月2日，法國Louis Delaunay Brut香檳原價25.99英鎊，現在只要8英鎊，比 Proseccos和 Cavas等氣泡酒還便宜。英國TESCO大降價 法國Louis Delaunay Brut香檳只要8英鎊此款香檳位於Diz… [詳全文]
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Ambriel英倫典藏氣泡酒English Reserve
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英國酒莊西薩塞克斯郡(West Sussex)推出了這款Ambriel 英倫典藏氣泡酒(English Reserve)29g/1 Demi-Sec，萃取2010年收成的100%黑品諾 (Pinot Noir)，花費了三年的時間釀造，於2014年4月23日發表。售價32.5英鎊。英倫典藏氣泡酒(English Rese… [詳全文]
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魔幻夢境Dream Line璀璨頂級分子氣泡酒
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火紅的夏日悄然逝去，大自然的腳步已邁進了令人嚮往的金秋。Dream Line璀璨在秋天時分推出分子氣泡酒，讓您感受西班牙酒莊釀造的氣泡酒的絕妙口感，體驗幸福的滋味，會變色的魔幻氣泡酒，打破我們對氣泡酒的舊有認知，帶來全新的生活體驗。Dream Line 璀璨分子氣泡酒 &n… [詳全文]