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新聞廣場

  • 《臺灣米其林指南2023》得獎名單公布後再次引起臺灣餐飲界及饕客的高度關注,今年同樣集結臺北、臺中、臺南及高雄四大城市的多元食力,充分展現台灣餐飲產業的成熟與創新。Mortlach慕赫單一麥芽威士忌今年更是三度作為官方威士忌合作夥伴,受邀頒布「米其林指南服務大獎… [詳全文]

  • 橫掃 WWA 世界威士忌競賽多項金獎的麥卡洛尼(Macaloney) ,是加拿大少數遵循蘇格蘭傳統工藝、生產單一麥芽威士忌的酒廠。今年由廷漢企業獨家代理的麥卡洛尼,更是特別邀請麥卡洛尼酒廠創辦人Graeme Macaloney 博士來台,為首發上市的精彩酒款揭幕,展現對台灣市場的重視… [詳全文]

  • 中秋就是要揪一群好友大肆烤肉、大口喝酒!作為派對主人,打造潮味十足的風格烤肉並不困難;海尼根延續今年持續在台慶祝150周年,趁著中秋,「就是要海尼根」中秋烤肉禮盒組也在全聯獨家上架,同期各大通路另有許多限時優惠活動,像是烤肉該有的瓶蓋椅、摺疊桌、裝帶肉… [詳全文]

  • 去年大獲好評的「Rum Festival Taiwan台灣蘭姆酒節」今年升級擴大舉辦!不但匯聚全球超過50個蘭姆酒品牌、150款蘭姆酒,更邀請多位國際蘭姆酒大師現身開講,現場還設置了POP-UP BAR,由各大賽事冠軍調酒師與品牌大使組成的夢幻陣容限時快閃客座!此外,更將蘭姆酒起源地… [詳全文]

  • 格蘭冠(Glen Grant)將推出品牌迄今為止最古老的威士忌70年單一麥芽威士忌,靈感源自已故女王伊麗莎白二世,是一款對她在位70週年致敬的威士忌。 這款威士忌採用法國橡木桶釀造,並以oloroso雪利桶調味,於1953年裝入橡木桶,酒精濃度為55.5%,有著果乾、葡萄乾、香… [詳全文]

  • 嘉盛企業深耕台灣烈酒市場,以多樣為期許、以風味為指標,引進各式品牌酒款橫跨新世代。今年9月,嘉盛企業正式成為世界頂級蘭姆酒品牌DICTADOR 獨裁者台灣總代理,為烈酒市場再添魅力火花。 酒廠於1913年重返祖先曾叱吒風雲的卡塔赫納重建酒廠,並命其名為「DICTADOR… [詳全文]

  • 台灣啤酒職人及日本烘焙匠人的創意再發酵!SUNMAI金色三麥首度與日本半熟起司塔名店「PABLO」合作,將豐饒的夏季水果裝進罐裝啤酒,推出桃子啤酒、芒果啤酒,巧妙呼應品牌革命性經典商品和季節新品風味,就像可以喝的微醺甜點!此外,更與嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司… [詳全文]

  • 喜歡威士忌的人也會愛上這款高粱酒!黑松公司與金門酒廠攜手合作,突破框架巧取中西方代表性酒類特點,翻轉高粱及威士忌風味的既定想像,推出頂級工藝之作「創世者桶陳金門高粱酒」。跳脫傳統思維,創新運用威士忌過桶手法,打造史上最「威」高粱酒,「創世者桶陳金門高… [詳全文]

  • 慕赫(Mortlach)創立於1823年,作為威士忌重鎮蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,不論是神祕的2.81蒸餾工藝又或者是獨一無二的肉脂風味,都深受全球酩家的青睞,更為行家口中的傳奇存在。恰逢2023年正是慕赫酒廠創立200週年,慕赫也特別以Mortlach By Des… [詳全文]

  • 亮澄澄的暮色與自然輕透微風,如暖春般的賞月季節,最適合輕敲著酒杯小口小酌小聚,搭配時令必吃的鮮美海味,愉悅悠哉又帶了點淡淡微醺,種種的元素譜成中秋佳節裡最美的畫面。為歡慶即將來臨的中秋節,全台康齡酒藏特別為消費者規劃四款搭配酒款,不論是送禮,或是歡聚… [詳全文]

  • 麥卡倫發佈了新的The Color系列,免稅通路獨有的The Color系列共有5款,12年、15年、18年、21年和30年單一麥芽威士忌,此系列展現了威士忌在雪莉桶中熟成所獲得的自然酒色。 麥卡倫The Color系列將於 2023 年 9 月起 在麥卡倫免稅旗艦店和指定免稅店發售 麥… [詳全文]

  • 在百樂門近年提出的「Firsthand 承藝手創」全球概念下,台灣代理商廷漢企業有限公司自期能將當地手做品牌推往全球市場。2023 年下半年的,將開啟一系列「百樂門承藝手創」與台南「木隼工房」的跨界合作,並於今年九月及十月以餐酒盛宴為專案揭開序幕。 百樂門「承藝… [詳全文]

  • 泥煤小怪獸中秋烤肉怎麼可以少的了Ardebg?以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,今年延續Ardbeg一貫的怪奇風格,將於9/22(五)在台北大稻埕碼頭舉辦烤肉活動「煤式烤豬氣」,與所有泥煤同好以濃後強烈的泥煤風味一起度過一年一度的中秋盛事!活動現場少不了超強泥煤… [詳全文]

  • 雅柏威士忌(Ardbeg)推出了一款13年威士忌「Ardbeg Anthology:The Harpy's Tale」在波本桶和蘇玳桶陳釀13年,作為其新Anthology系列中的第一款威士忌,採用酒廠全新的木桶類型熟成威士忌,是一個實驗性的單一麥芽威士忌系列,據說這款威士忌呈現出一種非常獨特的風… [詳全文]

  • 我們在經典裡總是找到無限的新可能,就如同義大利名導費里尼(Federico Fellini)啟發了更多現代經典。2023年泰德利葡萄酒在台北光點電影院,受電影的薰陶、葡萄酒的滋養,以義大利名導Fellini電影為靈感,隆重推出屬於泰德利的8 1/2義大利酒展—八大獨家代理義大利… [詳全文]

  • 國際知名ISC國際烈酒競賽(全名 International Spirits Challenge),正式公布獲獎名單,WAT連三年獲得國際肯定,拿下1面雙金、5面銀牌、 1面銅牌,其中「甜桃紅烏龍氣泡雞尾酒」為全亞洲唯一奪得雞尾酒類雙金大獎之最高榮耀。此外,有「酒界奧林匹克大賽」之稱的IWSC國際… [詳全文]

  • 演技精進的歷程,如同釀造珍稀的威士忌,需要「堅持」與「時間」的堆疊積累。頂級單一麥芽威士忌領導品牌 麥卡倫以百年傳承的釀酒工藝、100%自然酒色以及自家完整的雪莉橡木桶供應鏈享譽全球,而在每滴極致臻釀的背後,不僅經歷橡木桶中長時間的熟成等待,更乘載著傳承… [詳全文]

  • 金門戰地政務是一段非常時期,百姓與軍隊共同築起抗戰防線,為了守護家園,不管男女老少都投入民防的工作,是一群在險阻中仍堅守信念、夙夜匪懈的人們,是因為這群英勇的「金門民防自衛隊」肩負起保鄉衛土的責任,與國軍共患難,在長達36年的「戰地政務」期間隨時待命,… [詳全文]

  • 隨著夏季的到來,格蘭利威特別選在中秋送禮前夕,即日推出台灣免稅獨家販售的「格蘭利威 13 年熱帶蘭姆桶單一麥芽威士忌」,在美國橡木桶中完全成熟 13 年後,部分酒過桶於蘭姆酒桶,不僅帶有梨子和紅蘋果的甜味,亦有新鮮芒果和焦糖的風味,完美呈現甜美的熱帶風情,無… [詳全文]

  • 忍SHINOBU Premium Highball 頂級威士忌蘇打是以忍水楢木熟成調和威士忌製作。優質威士忌原酒在雪莉和波本桶陳放後,並在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成。與碳酸氣泡水一起進行調製至7%酒精度,口感清脆,香氣帶有奶油甜香、青草和獨特的木質風味,隨時開罐即可享受那華麗… [詳全文]