科技與酒的邂逅 酒業智能發展與科技新浪潮
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科技的日新月異，在生活中的各個領域帶給人們不少的便利與驚奇，而當科技遇上酒，冷感遇上了熱情，又會蹦出什麼樣的火花？除了有機器人Bartender、便利酒類膠囊機，或是手裡專業侍酒師外，科技帶給酒業的創意還不只這些，利用科學合成分子威士忌，再到用基因重現被遺忘… [詳全文]
威士忌新聞
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冬季假期在家自己DIY製作熱調酒享愜意時刻
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時序進入冷冬時刻，驟降的低溫，喜愛嚐新嚐鮮的調酒愛好者們，不妨放下手中馬丁尼和莫吉托，披上毛衣、裹上圍巾，在寒冷蕭瑟的冬夜來試上一杯暖意滿滿的熱調酒吧！ 運用香料包 在派對上方便享受微醺 調酒為最多族群能接受的酒精飲品，在酒吧中，許多酒精濃度較高… [詳全文]
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皇家禮炮海外推出高年份珍稀威士忌限量新品
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威士忌愛好者都知道，皇家禮炮(Royal Salute)最喜歡的就是將威士忌保存在酒桶中，該品牌的產品系列裡，每款威士忌酒的年齡都在21年或以上。而這次皇家禮炮推出一款稀有的52年蘇格蘭威士忌，限量發行106瓶，只要30,000美元(USD)，就有可能讓消費者帶回家。 Royal Salu… [詳全文]
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Blair Athol蒸餾廠海外首次推出酒廠獨家酒款
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帝亞吉歐(Diageo)推出限量版的布萊爾阿蘇(Blair Athol)單一麥芽威士忌－Blair Athol 2019 Distillery Exclusive。經過雙桶熟成，酒精濃度48%，700ml，建議售價90英鎊(GBP)，限量發行6,000瓶，僅限從該高地酒廠販售。 布萊爾阿蘇蒸餾廠 這款無酒齡標示的威士忌… [詳全文]
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皇家禮炮29年PX雪莉桶 暖色系禮獻年度瓷瓶
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在新春團圓之際，皇家禮炮於2020年仍延續瓷藝限量組的好口碑，推出融合英國皇家傳統與西班牙豔陽的全新限量版酒款─29年瓷藝系列PX雪莉桶調和式蘇格蘭威士忌，充滿異域風情的色彩設計酒款，帶給品酩者絕佳的視覺、味蕾享受。 全球限量發行4,500瓶 台灣僅有少量配額… [詳全文]
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波特艾倫Port Ellen酒廠 2021年恢復生產
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帝亞吉歐(Diageo)投資3500萬英鎊（4600萬美元），恢復的波特艾倫(Port Ellen)酒廠及布朗拉(Brora)酒廠，已預計將在2021年恢復生產，將重現波特艾倫原始風味烈酒和非傳統威士忌風格。 帝亞吉歐投資3,500萬英鎊(GBP) 恢復1983年閉廠的波特艾倫酒廠與布朗拉酒廠… [詳全文]
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最高年份英國威士忌 海外推出首款自有品牌酒
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零售商Harvey Nichols推出限量280瓶用勃艮第葡萄酒桶陳年的的英式泥煤威士忌，作為其自有品牌產品的一部分，此款酒是與英吉利酒廠(The English Whisky Company)合作創建的限量版單桶酒，泥煤含量為38 ppm，酒精濃度51%，可在商店內或於線上購買，700ml，建議售價110英鎊… [詳全文]
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Cask Trade將海外舉辦第一次線上專門酒桶拍賣
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威士忌酒桶交易市場Cask Trade將在本月舉辦世界上第一個線上威士忌酒桶拍賣的活動。此次拍賣在線上舉行，將使私人所有人和投資者將酒桶出售給獨立的裝瓶商和世界各地的其他投資者。 在準備銷售時 所有酒桶都需要重新測量一次 並對酒桶及其內容物進行所謂的健康檢… [詳全文]
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回饋支持者 賓堡海外推出首款會員專屬威士忌
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英國賓堡(Bimber Distillery)宣布推出四年的Founder系列計畫，此系列將表述酒廠以及倫敦單一麥芽威士忌的發展。從2019年至2022年，Bimber將每年推出新酒，並從酒廠最古老的酒桶中提取酒液以原桶強度裝瓶，單個桶裝限量200瓶，已於近日推系列首支酒款，酒精濃度57.8%，僅… [詳全文]
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Oak & Eden海外推出小麥波本威士忌瓶裝產品
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美國飲料生產商Sanctified Spirits在其Oak & Eden瓶裝威士忌系列中添加了小麥波本威士忌。酒精濃度45%的Oak & Eden Wheat & Spire增加了法國橡木條，藉此展現出像是被賦予生命一般、充滿絲綢感的草本香氣，建議售價44美元(USD)。 帶有飽滿的水果氣息 以… [詳全文]
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新春送禮首選 艾柏迪威士忌桃機限定店獻好禮
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春節是一年最重要的送禮時節，有「長久」之意的酒禮盒，是年節送禮的好選擇。來自蘇格蘭的艾柏迪(Aberfeldy)單一麥芽威士忌在桃機限定店獨賣免稅限定的馬德拉桶威士忌，搭配專屬禮盒，以及用獨特黃金封蠟打造的個人化酒瓶，要讓收禮者感受滿滿祝福與誠意。 來自蘇格… [詳全文]
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蘇格蘭議會表示支持恢復艾雷島威士忌酒廠計劃
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蘇格蘭議會當局批准了帝亞吉歐(Diageo)重新投入生產的計劃，品牌將恢復艾雷島(Islay)上一家先驅性酒廠－Port Ellen，此酒廠於1825年在該島的南海岸建立，原本是麥芽磨坊，但在1930年代被大量拆除，而後於1967年重建，直到16年後才再次關閉。 經過蘇格蘭議會當局的批… [詳全文]
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台灣首發 湖區蒸餾廠推出雪莉桶限量批次原酒
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成立於2014年，位於英國湖區國家公園內的湖區蒸餾廠，以藝術的方式陳釀與調和，創造以雪莉桶風味為主軸的單一麥芽威士忌。而身為一個年輕英國威士忌酒廠，湖區蒸餾廠除了向威士忌製造的傳統致敬，還要找到自己的創新之路。 受自然啟發 成立於2014年 位於英國湖區國家… [詳全文]
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格蘭路思首推出40年單一麥芽威士忌全新產品
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格蘭路思推出創廠以來第一款40年單一麥芽威士忌，展現難以複製的高年份珍釀，酒精濃度43%，全球限量594瓶，建議售價NT$118,900，台灣預計在本月珍稀限量發售。這款珍貴獨特的單一麥芽威士忌歷經40年的歲月淬煉，標誌著格蘭路思品牌史上一個永遠無法複製的片刻，隸屬於一… [詳全文]
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麥卡倫Concept Number 2 台灣免稅通路新上市
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麥卡倫免稅通路限定Concept系列的第二款年度限量版威士忌Concept Number 2率先於台灣免稅通路推出。靈感來自創意手法相近的釀製威士忌與音樂創作過程，融合麥卡倫製酒熱情與創新藝術、音樂及文化，實乃跨界典範。將於2020年2月起於其他亞太地區特定機場銷售，酒精濃度40… [詳全文]
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大摩28年高年份珍稀酒款 亞洲限定鉅獻台灣
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蘇格蘭「老酒銀行」大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，憑藉其奧秘複雜熟成工藝與長時間熟成的堅持，打造大摩成為威士忌世界中尊貴的代名詞，將每一瓶擁有12叉鹿角皇室徽章的大摩威士忌與尊貴不凡畫上等號。 大摩堅持呈現「Privilege to make 珍稀醞釀 Privilege to have… [詳全文]
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老酋長15年雪莉桶威士忌 獨獻台灣全新上市
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老酋長經典系列單一麥芽蘇格蘭威士忌是蘇格蘭知名烈酒公司Ian Macleod Distillers Limited於1936年成立的創始品牌，至今80多年的歷史，身為全球十大蘇格蘭威士忌烈酒公司，成功將老酋長威士忌行銷全世界，精準的選酒功力，除了要符合自我嚴格的口感標準，更要滿足各個地… [詳全文]
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2020金鼠賀新年 橡木桶洋酒集結多國新春禮酒
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橡木桶洋酒限定的「桔」祥禮盒，以桔報吉，祝賀無人能比，除此之外，橡木桶洋酒為了應映年菜日漸多元化，準備了投資價值年年上升的雲頂威士忌，及老虎伍茲情有獨鍾的日本青乃無清酒，還是葡萄酒界霸主摩當卡地等多國酒款一應俱全，搭配蘭頌訂製香檳杯及奔富進口紅色醒酒… [詳全文]
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格蘭利威15年純正雪莉桶 獨獻台灣震撼上市
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單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威，為開創斯佩塞區經典花果風味的標竿與先驅。洞察台灣消費者對於雪莉桶威士忌的鍾愛，格蘭利威於2018年1月推出13 年雪莉桶之後，旋即拿下2018年單一麥芽蘇格蘭威士忌新品銷售排行的寶座，也是少數一上市就話題十足、屢獲佳評的珍釀… [詳全文]
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高原騎士海外辦野外部落體驗活動呼應維京精神
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高原騎士(Highland Park)舉行的「野外部落(A Tribe In The Wild)」計劃，為了介紹該威士忌的原始家園，吸引了九名調酒師前往悠久歷史的奧克尼群島(Orkney)。 沿著一條無盡的小路向西行駛，該條小路從柯克沃爾(Kirkwall)出發，經過Norseman村落的懸垂樹木， 接著來到… [詳全文]