高深莫測的葡萄酒名稱 就是讓人看不懂？
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這是一家很好的餐廳，食材新鮮菜色樸實，來店的顧客都應該會有個愉悅的用餐時間，但是一打開葡萄酒酒單來卻令人陷入一堆謎團裡……對裡頭的葡萄酒一概不知，也就是說即使喝酒喝了這麼多年，卻連裡頭這些葡萄酒名稱聽都沒聽過。酒單裡這些「不得而知」的葡萄酒大概分為兩… [詳全文]
葡萄酒新聞
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傑卡斯 送您觀戰澳洲網球公開賽、遊酒莊
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澳洲這片肥沃豐饒的土壤以及充沛的陽光為優質葡萄酒的釀造奠定了先决條件，培育出香氣迷人的優質葡萄，在技術精良的酒莊經由傑卡斯專業的釀酒師精心釀製成品質優異、口感絕佳的上等葡萄酒。購買傑卡斯 有機會參觀2011澳洲網球公開賽在其傑出代表—傑卡斯葡萄酒身上得到… [詳全文]
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專家解析 歐洲專屬葡萄酒品牌的建立
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歐洲人熱愛葡萄酒，雖然比利時盛產啤酒，英國以及法國各有各的蘋果酒，但是無可否認的，葡萄酒依舊是是歐洲人的最愛！目前，隨著各式各樣貼有品牌的葡萄酒出現在檯面上，歐洲也被捲入葡萄酒即將被「烙印」的時代。為迎合不同的行銷市場 在包裝上應做適當的調整近代葡萄… [詳全文]
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薄酒萊新酒 全球同步上市
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薄酒萊新酒的季節又到來了…今天(11/15)下午在台北國際飯店，參加法國食品協會舉辦的「新酒媒體搶先試飲會」，延續去年一一邀請國內的進口商們與他們進口的新酒，配搭中式小點，讓與會媒體感受2010年的薄酒來新酒的嘗鮮樂趣！2010薄酒來新酒到了！繼2009年的普普藝術風… [詳全文]
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葡萄酒超級拍賣 美金 32 萬成交
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在 11 月 2 日，古董拍賣網站 Skinner’s出現有人一舉買下一籮筐值得珍藏的好酒，並且在該次拍賣之中，也創下了該拍賣活動中的高價紀錄之一。在Bordeaux 葡萄酒「超級拍賣」中，內容包含了 Chateau Haut Brion 葡萄酒、Chateau Lafite Rothschild 葡萄酒、Chatea… [詳全文]
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葡萄酒世界的網站銷售新模式
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最近，葡萄酒產品銷售引進新市場方向，Snooth.com 創建人 Philip James 另外又架設網站 Lot18.com，採取會員制，以快閃的方式限時銷售打折葡萄酒，價格可望下殺到原價的四成。新網站的初期合作最近完成於紐約創業資本管理公司 First Mark，投資金額達到美金 300 萬。Lot… [詳全文]
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Angélus可望成為 詹姆士龐德愛用葡萄酒
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據酒廠負責人 Hubert de Bouard 表示，Château Angélus 酒款可能很快就會成為詹姆士龐德所享用葡萄酒的獨一無二選擇！上個星期日 Hubert de Bouard 在義大利科莫湖的世界葡萄酒座談會中， 透露今年他與電影製片商討，意圖讓旗下葡萄酒成為 007 電影系列的指定酒款。「最… [詳全文]
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西班牙派撒赫葡萄酒 秋季品酒會
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今天(11/9)，小編應邀參加茂世企業所舉辦的 西班牙派撒赫 媒體品酒會，而派撒赫原廠代表大衛‧蘭堤(David Lenti)也首次訪台，為我們帶來西班牙利奧哈(Rioja)最美麗的瓶中風景，在秋季的午後時光裡一同品味利奧哈的優美景緻！西班牙傳奇釀酒師 米格爾‧安赫西班牙派撒赫… [詳全文]
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伯大尼酒莊紅白酒進軍台灣 餐酒發表會
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天涼好個秋！在綿綿細雨浪漫的天氣裡，小編今日(11/4)受邀參加南澳洲「伯大尼酒莊」葡萄酒，在台上市發表的媒體餐酒會，相信葡萄美酒與餐點將會為今天的發表會帶來一場完美饗宴。走進隱身於北市巷裡的ABU’s Brasserie (阿布)，餐廳菜色不強調華奢食材與豔光四射的擺盤… [詳全文]
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浪漫的異國風 - L'Esprit de June花漾酒款
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這款相當特別的葡萄酒，採用葡萄花釀製而成，十分富有浪漫的異國情調。L'Esprit de June 又稱為六月酒，混合三樣不同品種的葡萄花蒸餾液，再以葡萄酒作為基底，以藉此捕捉法國葡萄園在春天洋溢的精華。充滿香甜花果氣息的 L'Esprit de June 葡萄酒釀製全程採用人工及法… [詳全文]
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橡木桶洋酒11/18零點開瓶揪眾同歡
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千呼萬喚迫不及待，全球熱切期待的年度薄酒萊新酒將在11/18(四)零點歡慶登場！國內專業洋酒代理商橡木桶洋酒今年再度引進法國勃艮地古老釀酒家族「伯爵藍帶(Bouchard Aine & Fils)」頂級薄酒萊新酒，橡木桶洋酒總經理江敏惠表示 : 11/17(三)晚上22:30於松江總店舉辦… [詳全文]
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紐西蘭的酒瓶將標示碳排放量
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一款來自紐西蘭的酒將是第一個在瓶身標示碳排放量的酒。Mobius Marlborough 品牌將會在旗下的 Sauvignon Blanc 葡萄酒瓶身標籤寫上每 125 毫升瓶裝的碳排放量，用來計算葡萄酒在運輸及冷藏上對於環境造成的衝擊，不同的輸出市場會分別計算數值。瓶身標示碳排放量的酒 給… [詳全文]
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史上最貴葡萄酒出現在香港拍賣會Lafite 1869
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過去幾年葡萄酒在香港的拍賣價格不斷飆高，終於在本週香港蘇富比拍賣會售出三瓶 1869 年份 Châteaux Lafite-Rothschild 葡萄酒時達到一個巔峰，每瓶以美金 232,692 元的天價賣出（總價美金 698,076 元），成為拍賣會史上最貴的葡萄酒。Lafite 1869 $232,692 a Bo… [詳全文]
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最近有很多傳言指出葡萄酒需求量上漲，特別是法國葡萄酒。Decanter 網站寫到 2008 年份 Chateau Lafite Rothschild 葡萄酒（Luxist 國際最佳紅葡萄酒）瓶身會用中文標示數字 八，藉此慶祝 Chateau Lafite Rothschild 與中國最大國營投資公司 CITIC 的合作… [詳全文]
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Amarone 葡萄酒的多重口感、優雅與細緻
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義大利數個專門生產名貴紅酒的家族釀酒廠商合力撐起知名葡萄酒 Amarone 以往的品質，釀造 Amarone 的家族廠商對於他們的傳奇葡萄酒幾乎流於量產感到十分驚愕，認為這會導致價格下跌並降低葡萄酒品質。Amarone 葡萄酒就像香檳或波特酒一樣具有特定的釀製過程這項製酒工藝… [詳全文]
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Taylor 推出 150 年波特酒
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位於葡萄牙波爾圖區的著名波特酒廠商 Taylor 推出金黃褐色波特酒，並宣稱該酒已經貯存在木桶中超過 150 年。這款波特酒名為 Taylor Scion，於 1855 年釀製，也就是說這款酒在 19 世紀中期爆發幾乎讓歐洲製酒業全軍覆沒的 phylloxera 災疫之前就已經存在了。這款波特酒名… [詳全文]
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Marks & Spencer 推出個人獨享杯
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如果鋁箔包裝酒與迷你酒瓶對您而言已經不新鮮了，現在有人把酒直接裝在杯子裡拿出來賣。今年夏天英國知名零售商 Marks & Spencer 在當地推出的個人獨享杯「Le Froglet」，現在已經可以在該零售商位於香港灣仔的商店看到。個人獨享杯適合隨性簡單的外出野餐或突然想… [詳全文]
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西班牙商務辦事處 邀您體會美酒世界
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西班牙商務辦事處二0一0年十一月十日至十二日將於上海新國際博覽中心SHANGHAI NEW INTERNATIONAL EXPO CENTER（浦東龍陽路2345号）舉行之「第十四屆中國國際食品及酒店設備用品博覽會」-「FHC CHINA 2010」。西班牙商務辦事處11月10日至12日於上海新國際博覽中心舉行之… [詳全文]
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伊拉蘇酒廠 旗艦酒款新年份上市
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總代理星坊酒業10/22假台北君品酒店舉辦伊拉蘇酒廠旗艦酒款2007年新年份上市發表，由酒廠區域行銷總監Mr. Rodrigo Jackson親臨會場主持，介紹酒廠的特色並且引領在座來賓品嚐五款旗艦酒款。伊拉蘇酒廠1991年首創山坡地滴管灌溉技術外，1996年為提升智利葡萄酒的品質與加… [詳全文]
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粉紅酒「Leila」勾引埃及年輕人的心
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味道純淨順口的 Leila 成為埃及 Gianaclis 地區第一個進入高品質紅葡萄酒及白葡萄酒領域的粉紅酒，無論葡萄熟成、釀製與裝瓶均在尼羅河三角洲當地完成。自 2002 年被海尼根全球品牌取代以來，Gianaclis 地區展現野心採用高品質策略而脫胎換骨，以重獲該區在 20 世紀前半… [詳全文]