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Aber Falls酒廠推出單一批次琴酒Summit Gin

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好樂塢(Halewood)旗下Aber Falls酒廠生產了一款單一批次的琴酒,這款琴酒是在威爾斯(Wales)的斯諾登山(Snowdon)山頂蒸餾而成。
  Aber-Falls_20181101_2.jpg Aber Falls Summit Gin:Mountaineers Cut 琴酒
容量:700ml / 酒精濃度:43%

這款名為「Summit Gin:Mountaineers Cut」獨一無二的琴酒將進行拍賣,拍賣所得將用以資助威爾斯的空中救護車。來自Aber Falls酒廠的蒸餾師,登高至海拔1,085公尺處,創作出威爾斯最高峰頂的烈酒,並成為首創此舉的人。

Summit Gin:Mountaineers Cut,由Aber Falls的蒸餾大師John Buchanan製作,使用一公升的銅製壺式蒸餾器蒸餾,成分涵括多樣植物,如黑刺李漿果與石南花,這些植物是蒸餾師在爬山期間採集而來。
  Aber-Falls_20181101_1.jpg Summit Gin由酒廠蒸餾師登上威爾斯最高峰 - 斯諾登山
採集當地植物蒸餾而成 將進行拍賣並捐助威爾斯空中救護車

Aber Falls酒廠的董事總經理James Wright表示:「隨著琴酒的蓬勃發展,再加上市場對本地製造的小批量烈酒的需求,我們看到了透過我們的專業蒸餾知識用於創新,並取得成功的機會 - 在斯諾登山頂生產出第一款琴酒。從山腰上搜集當地植物,這款琴酒真實的反映了北威爾斯地區,世上沒有比這更反映當地的酒款。」

在威爾斯的頂端,調酒師Alex Mills同樣加入這次蒸餾師登頂的行列;調酒師Alex Mills受到史諾多尼亞(Snowdonia)國家公園啟發,創造出經典調酒 A'r ben y brig,讓步行者和遊客可以在山頂享受這款美味調酒。
 
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