台南最大連鎖酒專 順飲煙酒的經營哲學

位於台南的順飲煙酒，有台南最大連鎖酒專的稱號，多達11家連鎖分店，在台南、嘉義、高雄等地皆有門市，老闆吳原同先生成立順飲煙酒約有20年之久，年輕時從事過各式各樣的工作，曾跟朋友開過Pub，也從事過法拍屋的買賣。因為自己與身邊的朋友都對品酩頗有興趣，三不五時就會聚會小酌，27歲時，他決定在台南市永華路上開了順飲煙酒，至此一腳踏入酒業這一行。 順飲煙酒負責人吳原同，年輕時就投入酒專事業直到現在
「會開菸酒專賣店，一開始只是想跟朋友有一個喝酒聚會的地方。」如今身為雲嘉南地區展店數最多的酒專，順飲的第一家分店永華店，為了服務一直以來熱情支持的消費者，特別以24小時營業，是台灣少數幾家24小時營業的菸酒專賣店。
  同時擁有多家分店的順飲煙酒，面對強大的市場競爭依然穩步成長
談及在競爭激烈的酒專市場中，該怎麼守住11家分店的銷售與收支，甚至穩定獲利，吳老闆也直言：「現在開菸酒專賣店很難生存。」剛開業時景氣正好，一間店的淨營收每個月可達五十萬以上，如今環境變得非常競爭，利潤也越來越低，長期以來都是薄利多銷的經營方式回饋消費者，也靠著熱忱的服務精神，受到消費者信賴，「客人的反應對我們很重要，盡我們最大努力解決客人問題，是我們成功經營的不二法門。」

面對市場環境的變遷，吳老闆也勇於面對挑戰，這幾年展店的速度比較快，先把腳步踏穩「做錯了，就再改進。踏穩一步，再踏下一步就對了。」未來也期望拓展營運範圍，服務中北部的消費者，不被競爭的大環境淘汰「人只要放對位置，自然就會成功。」吳老闆與他的酒專事業，已為這句話作了最好的詮釋。