英國最新研究! 飲酒顧大腦減緩老年痴呆?

根據近期英國雷丁大學(University of Reading)的一項研究指出，在分析將近100件案例後，他們認為適量的飲用葡萄酒，將顯著的減緩延後老年痴呆症的發病時間。 英國雷丁大學針對近100件案例分析飲酒對腦部健康的影響 自從今年英國政府發放一份飲酒指南文件後，因其中一句「適量飲酒有益身體健康」再度引發學界大量的討論，飲用葡萄酒究竟對健康有何種影響呢？目前兩派正反面都有人支持。英國政府首席醫療官稱這種說法為「老掉牙的迷信」，指南上的建議遠遠超過適當飲用量。

然而，在一份新的學術報告中指出，紅酒及氣泡酒中富含大量的苯酚，能十分有效的減緩大腦細胞受到損害。苯酚同時也能促進神經與大腦細胞之間的傳導，對抗阿茲海默症的症狀。

這篇由雷丁大學Jeremy Spencer博士所做的研究也同時刊登在Wine Safety、 Consumer Preference與Human Health三份期刊。