都柏林琴酒初登場 首發商品人氣強

愛爾蘭的首都都柏林，如今成了琴酒的靈感來源。歷時了兩年的研發期，由Ciaran Reilly與Stephen Glennon共同創造的品牌—Dublin City Gin，不僅100%使用都柏林當地的原料製造，更直接以這座城市為名。 Dublin City Gin使用都柏林當地原料釀造，深受市場歡迎 以在地草本植物大黃莖與葡萄柚為原料，清爽的香氣與杜松子融合。不過好酒可是不等人的，第一批的400瓶已在發表數日後售罄，現在只能在都柏林當地的酒吧試試運氣了。不過，現在已經能在數個線上購物的網站搶先預購下一批的酒品，包含愛爾蘭當地的celticwhiskeyshop.com及英國的masterofmail.com都能找到相關資訊。

該品牌表示，他們的下一個目標是德國市場，並打算在數週後宣佈上市。不過Dublin City Gin的野心可不止如此，在近期的訪問中他們表示，未來將打算在都柏林市內打造自家的蒸餾廠，以及在市中心成立品牌專屬的酒吧。

合夥創辦人之一的Glennon說道：「目前為止，我們只能靠著與當地的小型蒸餾廠緊密合作，釀造出優質的琴酒，但我們目前正積極的在都柏林市中心尋找適合的地點，打造我們自己的蒸餾廠。」

「我們未來計劃在廠區成立一個遊客中心，讓所有琴酒的愛好者都能前來參觀欣賞這項令人驚艷的工藝，並享用美味的琴湯尼。不過目前我們僅能專注於生產下一批琴酒，供應國內市場及快速拓展中的歐洲市場。」