物以稀為貴「和天使」世界上最昂貴的琴酒

劍橋蒸餾廠(Cambridge Distillery)推出了一款號稱世界上最貴的琴酒「和天使」，使用日本琴酒的"天使的分享"所蒸餾而成，要價2000英鎊。 「和天使」號稱世界上最貴的琴酒 這款琴酒搜集了酒廠另外產的日本琴酒蒸發掉的部分(天使的分享)所製作而成，並使用柚子皮、紫蘇葉與芝麻等香料浸漬蒸餾而成。僅限量六瓶。

首席蒸餾師William Lowe提取每次蒸餾日式琴酒的1%作為「和天使」的基酒，每次蒸餾僅有15毫升。它由一個人工吹製的水晶瓶承裝，吹製過程必須在聖母峰頂上一半的氣壓之下進行。 『和天使』製作過程繁複使用最珍貴的「天使的分享」作為基酒 Selfridges英國高檔百貨的酒類採購Guy Hodcroft說：「『和天使』將琴酒帶向另外一個層次，它擁有非常高的複雜度與風味。」