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CHAPEL DOWN推出橙色葡萄酒

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橙色葡萄酒在英國越來越受到歡迎,而Chapel Down也乘著這股風潮推出了第一款英國自產的橙色葡萄酒。 Chapeldownlogo20151125.jpg Chapel Down Orange Bacchus 2014
建議售價:20英鎊   酒精濃度:12%
Chapel Down Orange Bacchus 2014在上月正式上市,建議售價為20英鎊,主要在高端即飲通路及特殊零售商店專賣。

Chapel Down認為這款酒相當的特別,它是由2014年產自Kent的成熟Bacchus所釀製而成,酒精濃度12%。

它由首席釀酒師Josh Donaghay-Spire所釀造,這些葡萄再去梗過後與皮一起進行野生酵母的發酵,賦予風味更多複雜度。發酵過程所使用的容器是多次重裝的法國橡木桶,藉此能增添風味的深度。
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