​帶有西班牙風味的Santamanía 倫敦琴酒

一家位於馬德里的琴酒公司Santamanía近日將其旗下的琴酒引進倫敦，為了凸顯西班牙當地的風味，這隻琴酒的基酒使用了Tempranillo葡萄，並且以多種藥草浸漬，包括杜松子、胡荽子、甘草、荳蔻、酸橙、檸檬、當歸、肉桂、開心果、迷迭香和覆盆子。 Santamanía 倫敦琴酒使用Tempranillo葡萄，並且以多種藥草浸漬
Santamanía琴酒的創辦人Javier Domínguez、Ramón Morillo和Victor Fraile形容這款琴酒非常特別，且維持小批量生產，每一批次大約不超過330瓶，每瓶建議售價為32.95英鎊(約台幣1600元)。

西班牙在琴酒的需求量僅僅排在英國及美國之後，而現在當地的酒廠也開始了小範圍的營運。其他知名的西班牙琴酒還包括Mare，及西班牙最大的Larios。

而Santamanía也正好跟上這次英國琴酒市場的上升浪潮，英國國內的Waitrose超市去年在琴酒的品項成長了7%，目前販售超過50種琴酒。