碧思寶酒業 夏日新品葡萄酒發表會

春夏之際，走出戶外享受暖陽的美好，更別錯過野餐的樂趣，碧思寶酒業舉辦了一場「初夏葡萄酒與野餐」的精緻品酒會，深刻體會有別於一般品酒會的制式與講究，帶著輕鬆的心情、出門野餐的趣味，品嚐澳洲葡萄酒的微醺午後，讓人陶醉。 碧思寶酒業   初夏新品葡萄酒發表會
品酒會中，一共品嚐5款精緻的澳洲葡萄酒，分別為伯瑟尼 夏多內皮諾瓦 頂級氣泡酒以及伯瑟尼 卡本內弗朗 粉紅酒、橋克岩丘 維爾芒提諾 白酒、橋克岩丘 隱士之酒、橋克岩丘 莫斯卡托 微氣泡白酒，酒精濃度皆不超過14%，是清爽而愜意的選擇。 伯瑟尼 夏多內
皮諾瓦 頂級氣泡酒
建議售價$1,700 伯瑟尼
卡本內弗朗 粉紅酒
建議售價$1,300 橋克岩丘
維爾芒提諾 白酒
建議售價$1,100 橋克岩丘 隱士紅酒
建議售價$1,200 橋克岩丘 莫斯卡托 微氣泡白酒
建議售價$1,000
伯瑟尼 夏多內皮諾瓦 頂級氣泡酒
黑皮諾細緻的草莓芳香兼具夏多內豐富的花蜜及檸檬香氣，尾韻帶出堅果複雜的風味以及奶油化開般的綿密泡沫，末端則是略帶烤麵包香氣的爽脆口感，適合作為開胃酒或佐餐之用，搭配軟起司風味更是一絕。

伯瑟尼 卡本內弗朗 粉紅酒
此年份產量極少，產出優異的葡萄品質，色澤明亮浪漫地玫瑰紅，草莓甜美香氣，成熟的樹莓伴隨著淡雅花香風味，尾韻有著溫暖熱帶水果風味，圓潤且豐富的口感，如水蜜桃，以舒服及清脆爽口作結。

冰鎮品飲，適合搭配季節性烤蔬菜、蘆筍、鹹派，烤鮭魚及淡水魚，是一款巴羅莎具代表性不甜的粉紅酒，品酒會當日，以法國麵包沾風味橄欖油做搭配。

橋克岩丘 維爾芒提諾 白酒
淡黃色中帶著微綠色調，充滿著活潑清新動人的杏桃熱帶水果酒香風味，入口後豐富的新鮮熱帶水果伴隨著檸檬、溼石的礦物風味，尾韻清脆爽口，夏季時蔬沙拉、海鮮料理、酥炸魷魚搭配檸檬大蒜蛋黃醬沙拉或單喝都非常的適合。

橋克岩丘 隱士紅酒
深沉浪漫紫紅色光澤，紫羅蘭花香、黑莓、藍莓果醬、巧克力及些許香料香氣。入口鮮明地黑果莓口感，充滿活力且溫潤順口，尾韻厚實且單寧細緻。需小心窖藏五年以上品飲更佳，適合搭配希臘燉煮牛膝或羊肉披薩，品酒會佐燻肉風味亦佳。

橋克岩丘 莫斯卡托 微氣泡白酒
色澤帶著明亮淡黃色的綠色色調，熱帶水果香，清爽的柑橘伴著花香形成一個完美的結合。入口後，豐富多汁地熱帶水果充滿於口中，些微地氣泡於舌尖上挑動著味蕾，喝起來格外地清脆爽口，尾韻有著鮮明活潑地酸度與清澈甜美果香交織一起。 由碧思寶 執行董事 粱美蘭小姐
帶領來賓享用野餐小點與南澳佳釀   葡萄酒與野餐   不一樣的飲酒趣   春夏季節   人們總是想一嚐清爽的白葡萄酒
你是否曾經為野餐而準備搭配酒款，今年千萬別錯過了，在假日邀家人或是朋友出門野餐，簡單而美味的餐點佐配風格清新的葡萄酒，不一樣的餐酒饗宴、不一樣的樂趣，將喜愛品酒的熱情融入生活當中，豐富你的品酒筆記，樂此不疲。