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「醇品馬祖」高梁酒 遵循古法釀造而成

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馬祖極品酒業公司與台灣彰化勝品酒業廠合作產製「醇品馬祖」45°、58°陳年高粱酒及58°極品高梁酒,以馬祖在地的老菌種遵循古法自然發酵釀造而成,董事長 李木興先生堅持做到優良控管及老師傅10年精心研製下,脫離傳統高梁酒的辛辣。

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圖右、左為 馬祖極品酒業公司 董事長 李木興先生與夫人
圖中 為名嘴晆澔平先生

製造出濃郁香醇、口感滑順、落喉回甘的頂級酒質,產品更可多樣變化,酒質與現在市售的高粱酒其有過之而不及,將是市場上大饕們最愛的白酒。

馬祖是台灣最北端的小島,位處北緯26度,與中國大陸產製名酒的貴州茅台、四川的五糧液都位處相同的緯度上,有著得天獨厚溫溼度適宜的釀酒環境。

酒體的好壞除了原料、氣候、溼度、釀造技術外,最重要的關鍵還是取決於酒麯菌種所產生的變化,「醇品馬祖」白酒品牌是以老菌種產製的高粱酒。

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「醇品馬祖」45°陳年高粱酒

「醇品馬祖」58°陳年高粱酒

馬祖極品酒業公司董事長 李木興先生是土生土長的馬祖人,而馬祖是國內最負盛名的釀酒之鄉,源自中國古老的造酒文化,家家戶戶都幾乎釀造老酒,而精釀的白酒更是聞名中外,因此自幼即承受釀酒的薰陶,而有了深入的領悟。

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馬祖極品酒業公司董事長 李木興先生
將「醇品馬祖」58°極品高梁酒   推薦給中式白酒老饕

高中畢業後在台就學就業,在一個機緣的巧合下埋了釀酒的種子,以「十年磨一劍」之鬥志,成功地完成研製出獨門的老菌種,來釀造好喝的高粱酒 -「醇品馬祖」高梁酒。

馬祖極品酒業  (08)836-22900、0928-808-566

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