跨足酒界 英國廚神打造Heston伯爵琴酒

Heston Blumenthal是當代最有影響力的廚師之一，由他創辦的米其林三星餐廳“Fat Duck”獲獎無數，這位英國廚神如今跨足酒界，以天生優異的味覺，和源源不絕的鬼才創意，打造一款結合檸檬和伯爵茶的Heston琴酒。

英國廚神   打造伯爵茶風味琴酒

此款琴酒由英國赫裏福郡的Chase蒸餾廠生產，使用傳統的琴酒原料製作，包括杜松子、胡荽、杏仁、菖蒲根、當歸、薰衣草和甘草，之後在以檸檬和伯爵茶調味，這是Heston Blumenthal的第一次酒款創作，對於成品他相當滿意。

Heston Blumenthal表示：「Heston伯爵琴酒中，檸檬、佛手柑等橙果類的水果風味和琴酒的純粹，形成了相當出色的平衡，此款琴酒已具有豐富的滋味。」

「品飲時只需加入通寧水和檸檬角，便可以調製出經典的英倫風格調酒。」Heston琴酒將會於10月1日在Waitrose連鎖超商展開販售，容量700ml，售價為22英鎊。