專訪 百齡罈 張崇貞經理

百齡罈是全球前三大排行威士忌品牌之一，其特徵有甜味、水果味、圓潤和溫和的口感，張崇貞經理表示，已共使用了50多種麥芽威士忌和四種穀物威士忌調和而成，如何取的期中的平衡全靠調酒師的功力。她還建議如果是剛入門的消費者，應該從低年份的酒來喝，循序漸進才能真正了解威士忌的多種風貌，在選擇出最適合自己的口味。(下圖:張崇貞經理)

在2005-2007年間連續獲得『威士忌聖經』評比為96分的高榮譽，1986及1994年因為對外出口的顯著成就，兩度榮獲英國皇室勳章，歐洲古老藝術與英國百年公益的完美結晶，頂級的品質加上超凡的口感。

張崇貞經理驕傲的提到百齡罈在1938年榮獲英國國王頒贈皇室勳章，在該勳章中的土、水、火、木四大元素圖騰，展現了百齡罈獨到的四大特色。代表土地豐收的100%全麥、100%純淨泉水、100%蒸餾粹煉及100%在橡木桶的熟成過程，透過皇室勳章的衍生意涵，傳達出百齡罈的百年歷史傳奇與光輝榮耀。直至今日，每瓶百齡罈威士忌均配飾該勳章，這也是百齡罈一直堅持製造最高品質蘇格蘭威士忌的最佳信譽保證。

因為承襲一貫的的雅致、柔和、均衡及甜美的完美魅力領導全球市場，因而成為穩居全球第三大品牌，百齡罈不僅為歐洲銷售第一的威士忌，並居亞洲高年份產品銷售之冠。至今百齡罈的系列產品仍是其他品牌無可比擬的，完整的產品線，款款都是蘇格蘭威士忌完美經典的代表。

百齡罈溫和圓潤卻又帶有醇勁十足的口感，與口味較重的台菜特別對味，建議到台灣各中式餐廳享用風味一級棒的台灣道地美食時，絕對要選擇口味不凡卻價格真實的百齡罈蘇格蘭威士忌，中西合併的獨特滋味，唯有親身品嚐才能體驗真風味。