格蘭利威合作加拿大科學家進行大麥太空實驗

蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威 (Glenlivet) 與加拿大貴湖大學的科學家合作進行一項實驗，將大麥種子於 2021 年 5 月通過 Space X 火箭送入太空，最近大麥種子從太空返回，為了慶祝這個實驗成功，格蘭利威新酒廠將會將斯佩賽 (Speyside) 標誌改為太空區 (Space side)。  


將大麥種子送往國際太空站的用意是為了測試它們是否能夠承受極端條件的影響，包括零重力、極端溫度和宇宙輻射。該實驗由環境科學學院教授和受控環境系統研究設施主任 Mike Dixon 博士領導，該試驗的目標是確保執行長期任務的太空人能夠有新鮮農產品食用。  
  格蘭利威慶祝與加拿大科學家的實驗成功
將新酒廠命名標為「Space side」

Mike Dixon 博士說：“我本身也是一名威士忌愛好者，我希望在我們在繼續探索其他星球上生命的可能性時也同時探索釀造威士忌最重要的原料大麥的可能性。  


在這些宇宙大麥回到格蘭利威酒廠後，這些種子將被種植、發芽並蒸餾，在未來將會推出“宇宙威士忌”，格蘭利威不段努力在威士忌中“打破常規”。  


格蘭利威的營銷總監 Jayne Murphy 說：“我們一直在尋找創新單一麥芽威士忌生產的新方法，通過與貴湖大學合作展開太空實驗，讓我們有機會做到這一點，我們希望這些宇宙大麥能夠產生一種新的、具有美妙味道的外星風味。