Q：葡萄酒還是老的好? 葡萄酒好年份小知識

葡萄酒「年份」是大家最愛斤斤計較的數字，越老不代表越好，到底哪一年才是值得收藏的年份呢？ 葡萄酒的「年份」是大家最愛斤斤計較的數字
葡萄酒的年份對於選擇葡萄酒來說，是一項很常被參考的指標。年份指的是葡萄收成的那一年，同個酒莊、同種葡萄釀造出來的葡萄酒，也會因為年份不同，而會有完全不同的差異。

這種年份的差異，在有規範的舊世界葡萄酒中特別明顯，更表現在價位上，不只是當年份的天氣差異對葡萄酒會造成影響，不同的葡萄品種在相同的年份及天氣，也會有些許不同。

世界上被公認最值得收藏的產區，莫過於歷史悠久的「法國波爾多區」，法國波爾多區不愧葡萄酒聖殿的美名，包含五大酒莊，光是法定產區就擁有57個，且蘊藏9,000多間酒莊，以及10,000多位專職的釀酒師，若你正要往葡萄酒收藏邁進，以下這幾個年份絕對是最值得評估收藏的。

1982年
這是所有葡萄酒迷最望塵莫及的黃金歲月，1982年的氣候以及風土被評為有始以來最適合釀葡萄酒的「超級年份」，凡是1982年出產的波爾多酒，價格以及收藏度都是高到破表的。 1982年是葡萄酒的「超級年份」
1986年
除了氣候與1982年相似之外，表現也是老酒系列數一數二的年份，因為1982年的收藏價值非常高，使得最接近1982年份的1986一樣有相同的禮遇，投資效益是除了1982年之外最高的，是保值性非常好的年份。 1986年的葡萄酒也非常值得投資
2005年
2005的波爾多紅酒展現經典波爾多該有的新鮮，然而生長季時炎熱晴朗的乾燥氣候也透露出酒中一絲華美的個性。雖然年輕，這些酒依舊精采，2005的波爾多紅酒香氣奔放，圓熟的果味、優美單寧與明亮的酸度三者在口中完美均衡。 葡萄酒的年份是一門學問，要靠自身去理解
2009年
2009年波爾多因夏季氣溫高、陽光充足、雨量恰當，在各項氣候條件配合下，各方面分析資料顯示它將是一個極好年份。

這應該是最接近我們的第二個「超級年份」，酒評家羅伯特帕克Robert Parker光是在這個年份評98分以上的高分酒就有18瓶之多，而除了羅伯特之外，其它的酒評家也對2009年有許多驚豔的評語，消費者購買量也因此是近幾年最高的。

最後還是要說好年份未必一定是好酒，壞的年份不一定沒有好酒，大家在選擇時還是需要多方考量才是。