8-2日W日中午1200第32次台北一七餐酒會-高玉日式生食香檳配(二)
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等級:高玉進口的新鮮日本漁貨，天然甘甜配上適度的酸砟SAUCE，或原味，或稍炙烤。與Crispy,fresh,帶酵母薑汁味的香檳甚是絕配!好的NV級香檳，就能把日式生食的甘甜，無窮的提引放大!不輸大吟釀喔!
今配合新進貨的Louis Roederer整套香檳系列，來場人生的品味吧!
第32次台北一七餐酒會-高玉日式生食香檳配二 時間: 98 年 8 月 2 日 W日中午 Pm 1200 -1500
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台北市建國北路一段92巷8號--(02)25153369 人員:喝酒最多限 12 組以下,吃餐20人以下(旁有合作之免費"便利停車場"可停車)
網站 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105050203708 餐費: 2500+10%元。也有套餐可自點，須註明。不需自備酒杯(要SHARE酒者須自備酒杯)
因每組酒量多寡不一,大酒量者可訂2組酒 年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 Louis Roederer Brut Premier -- 新酒 -------- NV **** **** $$$$$$ 新酒到貨未喝過!
2 Louis Roederer Brut Premier-- 陳1年酒----- NV 88-91** $$$$$$ 酸味清馨雋永，優雅不澀，單喝配餐均很棒!
3 Louis Roederer --Blanc de Blancs----------- 2003 **** *** $$$$$$ 新酒到貨未喝過!
4 Louis Roederer r--Vintage---------------------- 2003 **** ** $$$$$$ 新酒到貨未喝過!
5 Louis Roederer Brut Premier--Cristal Brut 2002 92 96+ $$$$$$ 新酒到貨未喝過!是藉著名白香檳!
6 Louis Roederer Brut Rose(粉紅香檳)-新酒 2004 **** *** $$$$$$ 新酒到貨未喝過!
7 Taittinger-Prelude Grands Crus-前奏曲新酒 NV 90 **** $$$$$$ 接骨木白色花，稍肉桂柑橘，比舊酒纖細輕盈淡雅，
8 Bollinger Special Cuvee --好配日本料理------ NV 90-93* $$$$$$ 香烤餅乾，花香域較廣,較像DP，舒服酵母卵黃有木香
9 DRAPPIER--Carte d'Or--Brut ------------------ 1998 89 **** $$$$$$ 焦糖木桶紅漿菓，紅糟白花甜苺,酵母餅乾味，粗曠型男好配日食
10 MARGUET --Grad Cru ------------------------- 2000 **** *** $$$$$$ 未喝過!
*** Deutz--Brut Champagne Classic - 備用--- NV 89 **** $$$$$$ 突出的萊姆香，不澀不苦，酸味雋永，有烤肉味
酒錢+開瓶費=27250元，若由12組分，每組分擔約 2300元,真正酒單將依參加人數適宜增減. 有網路 http://www.wretch.cc/blog/amy0313/21683602供參
歡迎有興趣者直接至網站: http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305 報名，若為新酒友，請MAIL聯繫電話 至 [email protected] 以方便確認，謝謝大家!
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Hugh
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Hugh
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Hugh
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kenny
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kenny
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kenny
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cessna
評價:+1-0
回應帳號:cessna(p9-cessna)
歡迎大家熱心捧場。不吃和牛者，高玉許主廚將換河豚白子(雖然現在非產季，但會想辦法啦!---??)
已報名 :
1.Cessna 1+1.
2.台北Jackal 李 1+0 (不吃牛)
3.新竹cvs 1+0
4.coolw 1+1
5.嘉義宋醫師1+0 (但2份酒)---敬佩喔!
6.桃園李醫師 1+1
7.Jason 1+1 (1不牛)
8.台北Su 醫師 1+1
9.JIM 2+1
10.james lin 1+1 (1不和牛).
現共12份酒，18份餐(3不牛，改河豚白子)，共需18座位。現喝酒已滿，仍歡迎往下排候補位子!CHEERS.
Eva Liao
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Davidchen
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牛肉麵
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constance
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cessna
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cessna
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回應帳號:constance(constance)
很抱歉今天才回國，才能收MAIL----並處理。很抱歉趙先生與2位後補者雖經TEL 大哥大，惜太晚無法聯繫到，
會改MAIL給3位。
感謝宋醫師讓出一份酒給後補者，依順序由constance 趙 1+0後補上。
現再整理一下:
1.Cessna 1+1.
2.台北Jackal 李 1+0 (不吃牛)
3.新竹cvs 1+0
4.coolw 1+1
5.嘉義宋醫師1+0 ，感謝出讓一酒，更敬佩喔!
6.桃園李醫師 1+1
7.Jason 1+1 (1不牛)
8.台北Su 醫師 1+1
9.JIM 2+1
10.james lin 1+1 (1不和牛).
11.constance 趙先生 1+0 。歡迎您!
現共12份酒，19份餐(3不牛，改河豚白子)，共需19座位。現喝酒已滿，往下排候順序依序為(依聯絡順序):
A. WU YP 吳小姐 2+0
B. MUSE 2+0 OR 1+1.