P9美國國慶狂歡餐酒派對｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:P9美國國慶狂歡餐酒派對 [ 葡萄酒 ]

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Hugh

評價:+57-0

發表時間 2009/06/13 23:22:42

帳號:Hugh

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等級:教授

推薦: 發表數:42 回應數:1,701 最近登入時間:2026/08/31 20:55:57

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P9美國國慶狂歡餐酒派對 = 美國國慶日+美國食物+美國葡萄酒＋美式狂野

承蒙小編看得起，這次委由小弟主辦這場餐酒會，其實大半年前小編就與小弟討論過，可是打中文字對我來說真是一件苦差事，所以一直拖到現在，終於鼓起勇氣付諸行動！

原本就想要辦美國酒餐酒會，剛好七月四日是美國國慶日，因此找了一家美式食物吃到飽的餐廳-NASSAS美國風校園派對餐廳應應景，更歡迎參加者穿著具美式風格之服裝前往此餐酒派對。

日期：98年7月4日（星期六）

地點：台北市大安區羅斯福路四段85號2樓(新店線公館站二號出口)

電話：02-33652373

活動時間：11:30-14:30

名額限制：30名 (取前30名，後面為備取，贊助酒商不計入名額另外報名付費)

費用：440元/人(388元+10%+冰塊雜費)

匯款方式： ATM轉帳。代號700-郵局帳號: 0002703-0909790

(網友請在此討論版報名，6月26日前匯款，匯款後請留下後五碼)

6月27日清點人數。未完成匯款者，缺額由備取者遞補。

將於6月15日至16日9:00AM – 11:00PM之間宣布開始報名！請注意！所以自宣布開始報名時才算數！

歡迎尚未贊助之酒商踴躍贊助！

現有酒款為：

1. ST. Francis Cabernet Sauvignon Sonoma country美國加州 Sonoma 產區

2. J. Lohr Old Vine zinfaldel 2006

3. Domaine St. Michelle Blanc de Blanc －氣泡酒

4. EOS Reserve Terre Del Gobbo 2005(超限量款，全年產量僅60餘打)

5. 加州天王級Stag's Leap Wine Cellar 鹿躍酒廠旗下 Hawk Crest 鷹冠酒廠 Cabernet Sauvignon 2005

葡萄酒圖片及詳細資料後補！

會在此篇開放報名,每位在P9有註冊的酒友可報名一位,如果欲攜伴參加,就請他/她趕快上網註冊,才能參加呦！

餐廳不另提供酒杯，報名網友需自備酒杯

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wing

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發表時間 2009/06/15 14:36:58

帳號:deepblue4o

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等級:副教授

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(二十)

報名+1

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mchsu168

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發表時間 2009/06/15 14:41:23

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等級:幼稚園

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(二十一)

您好

我要報名一位

謝謝

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阿桂

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發表時間 2009/06/15 14:42:16

帳號:595030

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(二十二)

你好報名一位

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Tina1220

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發表時間 2009/06/15 14:42:18

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(二十三)

Hello 你好我想幫我們公司 - 酒堡國際 - 報名一位

謝謝

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Viv

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發表時間 2009/06/15 14:46:23

帳號:vivian0543

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(二十四)

報名一位，謝謝!

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dennywalk

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發表時間 2009/06/15 15:09:06

帳號:lkhwin2004

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(二十五)

您好!

算我一位,謝謝!

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curl

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發表時間 2009/06/15 15:14:03

帳號:aa00971

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(二十六)

您好!

我要參加喔!一位

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linchia

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發表時間 2009/06/15 15:27:43

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(二十七)

linchia加一

謝謝

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YiTing

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發表時間 2009/06/15 15:43:25

帳號:mypiano

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(二十八)

報名一位！謝謝

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suprachin

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發表時間 2009/06/15 15:46:09

帳號:suprachin

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(二十九)

幼稚園報名一位..謝謝

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sanya

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發表時間 2009/06/15 15:48:14

帳號:chinsan

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回應帳號:Hugh(Hugh)

廠商(1)

加州最誠摯的精華

Hawk Crest 鷹冠酒廠

Hawk Crest鷹冠酒廠酒廠建立於1974年，是Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍酒廠旗下的另一個優異品牌。Hawk Crest鷹冠酒廠以其親手釀造出產的葡萄酒聞名，並承襲了Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍酒廠巧奪天工的的釀酒技術及嚴謹堅持的態度，釀造出富含果香、口感清新脫俗的優質好酒。

Hawk Crest鷹冠酒廠的創辦人Warren Winiarski先生，亦為Stag’s Leap Wine Cellar鹿躍酒廠的創辦人，更曾擔任Robert Mondavi羅伯蒙岱維酒廠的土壤分析師。生於1928年的Warren Winiarski先生雖然就讀於芝加哥大學政治學系，但他本人卻一直對於釀酒有莫大的熱忱，正因如此也促使了他建立Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍酒廠與Hawk Crest鷹冠酒廠。

1964年時，他辭去芝加哥大學講師的工作並與家人移居至加州，他深深的相信，釀酒，不只是個職業，更是他的宿命。在波蘭語中，Winiarski這個字眼有釀酒師之子的深厚意涵，所以Warren Winiarski先生深信自己會愛上葡萄酒並渴望成為釀酒師都是有原因的，雖然有點奇妙，但他卻對於這樣的命運深愛不已，更期望能徹底實踐，成為優秀的釀酒師並創造出最好的葡萄酒。

Hawk Crest 鷹冠酒廠，加州最誠摯的精華，正等著大家親自品嚐﹗

酒名：California Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃紅酒

酒廠：Hawk Crest鷹冠酒廠

產區：California (包含73.9% Paso Robles, 25.9% Lake County, 0.2% Napa Valley等葡萄園區)

品種：94.8% Cabernet Sauvignon, 4.6% Petit Verdot, 0.6% Merlot

酒精濃度：13.8%

試飲溫度：16~18°C

容量：750ml

酒質：濃醇的酒色當中釋放出櫻桃、太妃糖等豐富滋味；入口後黑醋栗與李子等

黑色果香洋溢並伴隨著胡椒的微微辛香。平衡又悠長的口感令人印象深刻。

搭配食物：碳烤小羊排、法式洋蔥湯、丁骨牛排等都是很好搭配。

星坊Tips：自1974年Hawk Crest鷹冠酒廠建立至今，酒廠一直希望能釀造出一種具有此地區特殊風格的葡萄酒，而此地區所生產的葡萄更能

代表那帕山谷的經典滋味。獨特而優雅，清新中不失自然，一定要親自品嚐體會。

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sanya

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發表時間 2009/06/15 15:57:39

帳號:chinsan

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不好意思

忘了報名一位

謝謝

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frank99

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發表時間 2009/06/15 18:42:42

帳號:frank99

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(三十)

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名酒集

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發表時間 2009/06/15 18:55:16

帳號:KM27180

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候補(一)

報名一位

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Jason Peng

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發表時間 2009/06/15 20:24:10

帳號:palmerpeng

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等級:博士

推薦: 發表數:17 回應數:215 最近登入時間:2014/06/18 17:54:48

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候補(二)

報名一位，謝謝。

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Yin Chen

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發表時間 2009/06/15 20:26:32

帳號:chiachuan

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等級:大學

推薦: 發表數:2 回應數:21 最近登入時間:2011/05/17 14:18:21

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候補(三)

報名一位，謝謝。

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Charlie-W

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發表時間 2009/06/16 00:03:09

帳號:chingcwang

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推薦: 發表數:1,111 回應數:8,145 最近登入時間:2020/09/27 11:24:02

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咦? 要自備品酒杯呀，那刀叉碗盤要嗎? Just kidding.

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Gropius

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發表時間 2009/06/16 10:38:01

帳號:gropius_h

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候補(四)

新手來了！

我是後補（三）？還是候補（四）？

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馬先生

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發表時間 2009/06/16 16:18:37

帳號:Mazuka

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2005 EOS Reserve Torre Del Gobbo

這款佳釀之命名源自義大利托斯卡納北方-以原生的山吉歐維列(Sanviovese)以及法國葡萄品種調配，被喻為”超級托斯卡納”的紅酒；雖然這樣的調配違反當時義大利嚴格的法令，但卻增加了酒的複雜性及深度，也成為廣受歡迎的知名佳釀。

托斯卡納的鄉間點綴著許多充滿歷史背景的高塔，”枸柏”(Gobbo)－為一種生長在南歐用來釀製開味酒的植物，此地盛傳著有關失去愛情及熱情的傳說，而傳說中的”枸柏塔”(Terro del Gobbo) ，正代表人們對愛情的剛毅及英勇的熱情，也正好反應此區生產葡萄酒的特質；超級托斯卡那－強烈、濃郁但在味蕾中柔順圓滑。為表達對此傳說及偉大傳統托斯卡那的敬意，特別調配此款佳釀以滿足每個人對追求真實及美麗的小小心願。

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BINGBING

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發表時間 2009/06/17 13:20:42

帳號:bing

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候補(五)

新手加入，報名一位，謝謝。

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P9美國國慶狂歡餐酒派對

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