嘉義慈善晚宴花絮
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討論主題:嘉義慈善晚宴花絮 [ 品飲心得 ]
回討論區列表衛斯理
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這次的晚宴可以說是P9上面的一大盛事。在這麼一個燈光美、氣氛佳的場地,與這麼多的酒友共襄盛舉,真的是一大樂事。許多酒
友由北中南各地來到現場,也讓主辦人牛肉麵大開心不已。我必須說,這次的酒宴辦的真的非常成功。不論是預先一些酒款的開瓶
時間(雖然說有些酒還是需要更久的時間)、或是出菜的速度、拍賣時間的拿捏,真的是恰到好處。我原本以為這麼多的酒款,大概
當天要倒在會場讓人扛回房。沒想到我還能很清醒的趕最後一班高鐵回台中,這真是太神奇了,呵呵呵。
當晚的宴會當中,小弟要拍照、吃飯、品酒、驗酒和醒酒過瓶,忙個不亦樂乎。在加上有一些新來的酒友,小弟並不認識。也不知
道來的酒友希不希望在網路上曝光,所以多多少少會有一些遺珠之憾沒有拍到,還請多多包涵。如果下次你想小弟為你留下珍貴的
足跡,也請儘管開口,我會非常樂意幫你拍下幸福的回憶。也希望新來參加的酒友們,能夠主動的和大家互動討論,讓大家多多認
識。我相信所有的酒友們,都會用非常熱情的心,引導新進的酒友,一同享受這美麗的葡萄酒。
以下,就來看看當天的花絮嘍.........
PS. Ricky and Vicky,我看我來應徵P9的記者好了,呵呵呵........
回應共 40 則, 第 2 / 2 頁
烏魯木齊
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回應帳號:烏魯木齊(ulumochi)
補充一下
上一帖因為照片太多(40張),所以我偷吃步使用非法連結
我預計可能撐不了兩天就無法連結照片
所以如果其中有喜歡的照片,請盡快自行存檔
謝謝
ag1882
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帳號:ag1882
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補一下續攤的照片
本來還有用相機錄了一段勁爆影片
不過....現場有點暗....要把螢幕亮度調高才稍微看清楚啦
我最近找看看有沒有可修改影片軟體....把亮度調高
再看看PO到哪給大家連結看一下....呵呵~~
ag1882
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奇怪...照片沒出來
再試一下!!
ag1882
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哇....照片還是沒出來....
kenny
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帳號:kenny5114
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要向參與的各位大大說抱歉,過去雖然參與許多頂級品酒會,但都是扮演最輕鬆的繳錢參與者,自己很少管醒酒的問題,雖然有請教常負責醒酒的酒友,也問了銷售Henschke的酒商(嘿, 嘿,酒商會賣酒比咱們更不清楚何時該開瓶醒酒),這次最擔心的事還是發生,就是頂極四雄都還未醒,雖然在下午兩點就開瓶醒酒(而寶石山在四點開瓶醒酒,但看起來時間還不夠,2004的寶石山再提前兩小時就完美多了,這樣離喝時需八個小時的醒酒),雖然衛斯理大大可能預知這種情況也帶了文氏管醒酒到醒酒瓶,坦白說在喝時還是未醒來.
雖然幾位大大也把酒帶到飯店房間續等酒是否醒,但答案似乎否定,可見頂級酒還是需要更多耐心等它成熟.
henry
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看牌!
henry
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帳號:elayla
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拍賣官穿得這麼性感是違法的!
henry
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帳號:elayla
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你看看人家拍賣官都是這麼穿…
sheena
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抗議啦
拍賣官也是有人權的好嗎?
風塵僕僕趕到會場已是七點40分了,快速用餐還來不及細細品酒就被押著上工
還好大家都很捧場,所有拍賣酒都順利拍出,謝謝大家的愛心
莫澐
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帳號:dennis7126
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恭喜大家~完美結束~~
真羨慕那天到場的每位大大唷~~
就算小弟去了~決對沒辦法分辨出當天的酒~~
看來小弟我~要多喝點~~CCC
牛肉麵
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我相信這場真的是非常成功的慈善品酒會....在大家的愛心支持下, 這場共募集了36餘萬元....如果再加上前一場....總共幫嘉義市脊髓損傷者協會募集了60餘萬元, 在這不景氣的年代....應該是交代的過去了 
自03-04 與協會結緣後....透過園遊會及各種募款活動....迄今已經幫他們募集超過300餘萬元了....如今庇護家園的土地已經購入, 接下來要寫企劃案向內政部申請六至七成蓋屋補助經費.....有意義的事, 一定要持續去做, 才能成就圓滿 
牛肉麵
評價:+1-0
帳號:NEURO_MAN
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
要感謝的人實在是太多了.....除了熱情參與的酒友及贊助美酒的酒商外, 有些人我一定要一一感謝 
Kenny大: 第一時間將餐酒會定位於澳洲三雄PK....更一再加碼付出....可說八成以上的酒都是由他提供, 完全無私的付出 ![]()
午夜夢回時, 我常想說K大為什麼會對我那麼好...我們也只有一支花品酒會的一面之緣而已 
緣份, 契合, 理念, 認同......
在他答應我的請求, 私下將會為我辦一場愛侶園品酒會時.....再去探究緣起....就太市儈了 
四目相接.....他永遠給你一個微笑......這個應允, 彌足珍貴 
Boss大: 真是自己大哥....把我呵護的無微不至....1996 香檳王贊助8瓶外......我的銘言:"他都不賣我, 都直接開給我喝....."
讓沒享受這樣福利的酒友, 成為當天質問的話題......青雲, Boss大自己的兄弟.....也跳出來吃醋....他們喝啤酒(台灣香檳), 也是置瓶的 
拍賣時....我所提供的酒款....他都標走.....擺明是要支持我.....感ㄣ呀
Jeremy大: P9 的意見領袖, 情境描繪大師....任何的酒款, 在他生動的描述之下....都栩栩如生, 媲美神之雨滴 ![]()
這次委屈他承擔酒評收集!的重任, 也是實至名歸...雖然他謙稱唯一的被利用價值僅於此.....花費3個墨水匣, 外加透明文件夾....這些
資 料 , 讓與者增加一甲子的功力 ![]()
櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
評價:+115-5
帳號:cherry
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說真的,此會的慈善聚會,真是讓小弟感到~~~
非常的快樂!!!
非常的有意義!!!
永遠不會忘記這一天~~~
牛肉麵
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帳號:NEURO_MAN
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
衛斯禮: 稱職的攝影, 外加出色的文采......面面俱到於本次的餐會....讀您的文章, 宛如身歷其境 ![]()
P9 記者, 是大才小用......何處是歸屬, 已不是旁人能妄斷.....才子呀 
Sheena: 工作之束, 讓大家望穿秋水....她姑娘家, 慢到就慢了....沒一番梳洗打伴...是不可能現身的 
於是...她餐用不多, 酒喝不High....打鴨子上架....氣氛就差一截 
所幸大家都能體諒......都順勢著給她進行.....拍出一份亮麗的成績單 ![]()
可我們這阿席妹子.....續攤時....當她勾起她的拐腿馬, 上身當鋼管的青雲大時, 我才依稀嗅出蒙古格格的豪邁 
Viv
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回應帳號:sheena(sheena)
阿計
妳看起來那天玩得真的相當愉快,
讓我覺得好遺憾,沒有親身參與這場盛會!
希望很快台北也有類似的活動,
讓大家在品嘗美食好酒之餘,
還能幫助一些弱勢的朋友~
sweethome
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哇!真壯觀~酒杯和酒~
慈善晚宴成功真是太棒了
阿彰
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帳號:yuancc2000
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回應帳號:衛斯理(wesleyang)
真是浪漫,豐盛的品酒會,也是讓人稱羨的 慈善晚會。
牛肉麵
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回應帳號:烏魯木齊(ulumochi)
其實當我再度仔細的閱讀"烏魯木齊"的貼文時...當天沒機會好好認識這位嘉義市認真的好酒友....是我的損失!
看他外表粉cool...卻不知內心是如此的波濤洶湧, 滿是品酒的Feel....是我學習的對象 ![]()
改天, 就在這法意小館.....我會帶開瓶已24小時的Grange.....只邀請嘉義縣市的酒友們....再敘前緣 
一起聯誼吧 [email protected]
空言之海
評價:+0-0
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回應帳號:衛斯理(wesleyang)
各位大大晚安~這是小弟第一次在這回應的~
先介紹我自己,我是丫維的哥哥~(>//<
在這個葡萄酒的世界~我是初心者~不過再一個很感恩的品酒會~讓我深受感動~(淚~
再透過弟弟給我這個慈善品酒會的訊息之後~也決定參加~從那天開始無不期待呀~(葡萄酒耶!
到了現場~我跟丫維有點不隻所措~要找牛大~後來位置安排在與櫻桃大大跟 WFANS大大一桌~(緊張"
一開場喝到的酒款是96年的香檳王~真的不知道該如何形容香檳王從杯緣流入口中時~
那股特別的味道~有酸酸的感覺~但是好像又有其他味道~不過心中就有一股感恩的感覺~感謝BOSS大~
讓我有這樣的緣分與香檳王相會~(謝謝~
接下來的白酒~都接著前菜的出現~讓我一一細細品嚐~三種味道都有不同~但是感覺還沒辦法清楚的分辨是哪不一樣(@@
而酒名~~~我真的忘了叫什麼~(對不起各位提供酒的大大
接下來就是重頭戲的澳洲三雄~分別都喝了一點~感覺超豪華的~此生第一次經歷到~品酒是這樣輕鬆~
雖然自己什麼都不懂~但是這場品酒會裡~讓我感到溫馨及熱情~對於不懂酒的我~都給予支持鼓勵~
如各位大大所說的~別緊張~輕鬆喝就對了~(說真的~好一陣子沒這樣放鬆自己了
接下來看到Sheena大大的拍賣~真的是中氣十足阿~讓小弟感受到女中豪傑也不為過~(這樣形容ok嗎...= = "
最後的甜酒~我只能說~是我的菜阿~或許是剛踏入這世界~所以還是先喜歡較甜的酒~分別喝了三種~目前只知道自己能喝出甜度不同~
不過倒是喝的很開心~可惜的事還有一些甜酒沒有品嘗到~
接下來就進入尾聲~有些大大要趕著明天上班(衛斯理大就是你啦~有很多大大要續攤去鋼琴吧~ (小弟心有餘而力不足阿~暈了@@
也很羨慕可以下東港品嚐黑鮪魚大餐~(真想給他翹班阿~> <
蔗是第一次參加品酒會~卻給我很不一樣感覺~不只是這會場上大家品酒~討論~分享~不藏私的教導~讓我深受感動~
更大的不同是~真有一種踏入不一樣世界的感覺~這樣的感覺~至今在心中還久久停留著~
很開心這品酒會我認識的~櫻桃王~ WFANS~牛肉麵~阿文~巡水員~烏魯木齊~
感恩BOSS~VKENNY~櫻桃王~酒堡~牛肉麵~衛斯理~ JEREMY~Sheena~還有提供頂級酒的大大~(抱歉我忘了名字
有這樣的緣分~讓我與各位大大相見~備感榮幸~
讓我覺得~有時候~什麼樣的好事會降臨在自己身上~真的都不知道~如這次的慈善品酒會~
小弟才學粗淺~獻上第一po~感謝大大們詳讀~
motronic
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回應帳號:衛斯理(wesleyang)
哇~ 果然是海派! 真羨慕!