酒香。情境。神之雫｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

Jeremy

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發表時間 2008/02/29 00:25:49

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回應帳號:小不(moibath)

開玩笑的,大大別介意! 我原本以為是辦免費品酒會之類的事情,那的確會有抱著「撈便宜」心態的不速之客前往. 我也是一個.

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平安三段

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發表時間 2008/02/29 20:57:23

帳號:yung

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法蘭客是民權東路那家嗎.跟他們買酒折數大約多少ㄚ.我曾去晃過.被標價嚇走了.所以沒光顧.

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Jeremy

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發表時間 2008/02/29 21:34:54

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回應帳號:平安三段(yung)

大大: 好像有85折吧。剛開始喝紅酒的時候，曾經去那家店(的確在民權東路上)買過幾次。後來也轉向其他售價較低的店家。記得第一次走進那家店，跟店員說要找Lynch bage，店員聽成Richebourg，馬上請經理出來。後來雖然弄清楚了，經理也沒有因此轉身就走，反而熱心介紹各種酒款。是服務態度和專業度都不錯的店家。

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九樽名酒的凱莉

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發表時間 2008/03/06 10:53:24

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1990的Pichon-Baron Pichon-Baron 和Pichon-Laland 兩者的特色各有不同 Baron就像他酒瓶上面的兩隻猛獸一般略帶粗曠略澀的酒體,酒液比Laland較為清透 Laland 的有較明顯的花香,口感柔潤,相較起來就有優雅的氣息 ^^Y1990的Pichon-Baron 應該是隻不錯品嚐的好酒喔好想喝喝看喔

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11哥

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發表時間 2008/03/07 21:04:50

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寫的很神，除了佩服還是佩服！另請問這"雫"字怎麼唸，又是什麼意思呢？我天生味覺鈍，抽了15年的雪茄還是分不出別人分出的一大堆味道．酒也是一樣！因此有好味覺的人對我而言也是：除了佩服還是佩服！

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Jeremy

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發表時間 2008/03/07 22:09:11

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回應帳號:11哥(tchow0821)

「雫」字讀成「ㄋㄚˇ」。假名寫法是しずく，讀音是 shi zu ku 。意思是「水滴」。我抽了20年的香菸，嗅覺也開始鈍化了。參加品酒會的時候，如果喝的是高級酒，我都藉著以下的幾個步驟稍微修補鈍化的嗅覺： 1, 品酒之前戒菸3 hr. 2, 不使用有香味的沐浴乳、洗面乳、洗髮精….；當然，更加不可以使用古龍水。 3, 品酒的餐廳中不可放置有香味的鮮花。 4, 品酒的地點的溫度大約維持在16度C左右。

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Jeremy

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發表時間 2008/03/07 23:31:45

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回應帳號:九樽名酒的凱莉(kellywine)

大大: 可惜! Pichon-Baron 1990這支酒不能請你喝。送我酒的人已經說好要與他共享。等我喝完了，再向你描述它的味道吧。哈哈哈！

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professor

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發表時間 2008/03/08 14:04:20

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唉!本來無一物,何必惹塵埃,兩位都是達人級,都是一哥, 每個人的嗅覺對香氣,味蕾的接觸,事物的看法本有不同, 喝過康堤,佩楚,也許與釀酒師想傳達的情感也會有所差異, 不過似乎許多香精油也是經由植物提煉且十分價昂,應當不是不良示範,只是可能由生活中的體驗與映像會更增添想像力吧! 曾經有位朋友說,他香港的友人替小朋友的婚禮準備拉菲90 有100瓶,當然與會人士也非泛泛之輩,只是這個隔岸的豪奢宴會不過是他們的活寫照而已!真是令我........

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Jeremy

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發表時間 2008/03/08 18:03:12

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誰惹了塵埃? 我不照鏡子,也不種菩提樹.

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KB24

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發表時間 2008/03/11 00:18:25

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太棒了

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kenny

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我也有一套５４瓶

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Jeremy

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發表時間 2008/03/18 09:52:28

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回應帳號:kenny(kenny5114)

那麼你的鼻子會比我更靈敏；但記憶力比我更差。參考「紅酒對大腦會造成傷害」

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kenny

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發表時間 2008/03/18 16:55:36

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記憶力實在太差,以後一定是老年痴呆症協會一員.

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Jeremy

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發表時間 2008/03/18 19:35:09

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想像這樣的畫面：夕照。微風。搖椅。白髮。阿茲海默症雕塑出來的化石一般的表情。顫危危的雙手捧定一杯conti。嘴角微微歪斜笑著。一行口水落入杯中。也還不錯啦！至少畫面中有那一杯conti。

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kenny

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發表時間 2008/03/19 09:07:46

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還好,我有94,95,02 及２００３的 Conti , 一定有機會自己開一瓶喝到,只是到時候自己是否還感受到酒的滋味.

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Jeremy

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發表時間 2008/03/19 12:31:53

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回應帳號:kenny(kenny5114)

你看吧！有conti畫面就完整了。就溫馨了。在我的畫面裡，手中只能捧一盃cos，微風變成了淒風，口水增為兩行。真是寒酸多了。

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kenny

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發表時間 2008/03/19 16:09:41

帳號:kenny5114

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Cos也很棒.

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effie

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發表時間 2008/03/24 20:38:34

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小不大大, "每個人都活在不同的世界. 別人的描述也只能當作鄰居的晚餐...離你很近而且聞的到可是跟你無關" 講的實在是太好了. 我想我會把它貼在我的辦公桌上. 想不到, 看看討論區, 打發一下時間, 居然也讓我遇到令人感動的感言. 哈~太感謝了.

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effie

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發表時間 2008/03/24 20:44:46

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Jeremy, 很喜歡看你的文章. 感覺你真的是一位愛酒懂酒的人. 看你的文章是一種享受. "神之x" (這個字太難, 我無法用倉頡拆字) 這部漫畫, 我有時間一定要看看. 一直是味覺白痴, 而且目前的財力也無法狠得下心買一瓶 1~ 2000元的紅酒. 還是繼續喝大賣場的百元紅酒吧. 哈~

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effie

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發表時間 2008/03/25 14:13:36

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做好囉, 還不錯吧. 自己很滿意呢.嘻~

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酒香。情境。神之雫

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