開了一星期的紅酒品酒會
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討論主題:開了一星期的紅酒品酒會 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表戡緹沙龍
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3/27日晚上六點半於敦化北路Sonoma 餐廳舉辦
敬邀大家一同參加這個奇怪的餐酒會
1-----Caliterra Tribute Malbec (Grand Res.)
卡莉德拉梅爾貝克特級精選紅酒------智利
2-----NEYEN 2004
尼恩紅酒------智利
3-----Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on
利斯卡1860 精選紅酒------西班牙
4-----Valdrinal Crianza 2005
巴德里奎安沙紅酒------西班牙
5-----Godwin Merlot 2001
天翼梅洛紅酒------加洲
6-----Dyson Clarice GPR Cab. Sau. 2006
戴生酒莊克萊維斯卡本內紅酒------澳洲
名額限定15人，如需二人一套酒的朋友請特別告知，餐費另計
每人的費用1500元整(包含餐費和酒的費用)
今天我們就把酒開瓶了！
酒的狀況很好！
有興趣參加的朋友
可直接留言報名
報名後請匯款至本公司帳戶
帳號020-11-81688-01
戶名：戡緹國際有限公司
依照慣例，當天由Edward 特別提供加碼酒
雖然我們希望有15個朋友參加，如果當天就算有5個人，我們也會開辦，
這樣一來大家喝的酒就多囉！只希望大家愉快喝酒
也許有人覺的很荒謬，但是我們只是想要和大家分享
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henry
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回應帳號:sheena(sheena)
依照Sheena的酒量，應該得買 Magnum以上的“尺寸”
喉搭啦！
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sheena
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Edward,
謝謝你的邀請,週五下班後應該不會過去了,
週六還要參加J大辦的餐酒會,每天這樣搞會出人命的
碰面時再跟你請教
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sheena
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回應帳號:henry(elayla)
Henry,
我是走氣質路線的,怎麼會呴搭啦
請不要誤導大家,我真的只是小酌而已,酒量不行啦
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little
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回應帳號:小紅酒(yang0602)
好像真的很奇怪...可是也很好玩
我要參加..算我一位喔
匯款後會通知
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戡緹沙龍
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回應帳號:little(b876156)
葡萄多酚大大、little大大
歡迎二位參加
Sheena阿計
我會再跟您報告當天喝的情形
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戡緹沙龍
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回應帳號:Viv(vivian0543)
Viv大
真空抽氣的效果有限
最主要是要主意保存的環境
溫度太高太低都不是很好！
若是要放冰箱就一定要用報紙給它包起來
冰箱的問題是還有燈光會照，溫度的穩定不夠
包起來後這二個問題才不會那麼嚴重
酒就可以放久一點囉！
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小紅酒
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大大您好！
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Viv
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Hi Edward,
謝謝你提供如何保存酒的資訊！改天來試試~
不過，還是很期待你能為我們找到幾支不錯的 375ml 的 wine！
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friday
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好特別的品酒會阿！不過我道行不高，這種會還是留給各位前輩，不過也請各位在會後分享一下心得，讓不能與會的其他人也能聞香一下阿~~
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戡緹沙龍
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friday大大
結束後再跟您分享品酒心得囉！
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little
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你好,款項已匯入
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請確認
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Anson
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好有趣喔!!!!
開了一個星期的酒真想喝喝看
請問還有位子嗎??
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戡緹沙龍
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回應帳號:Anson(snakelibra)
Anson大大
歡迎參加
現在報名的人數不多
所以還有很多空位
哈哈哈
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公告
各位大大
現有十位參加如需參加請留言！
現有五個名額
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戡緹沙龍
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敬告參加的大大
今天全程使用Riedel 杯
各位大大不用另外帶杯子了
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Anson
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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)
為什麼奇怪呢??
真的很有趣
因為一星期前後相同的酒
喝起來絕然不同
果然奇怪
下次要再參加!!
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戡緹沙龍
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回應帳號:Anson(snakelibra)
謝謝各位大大賞臉
當天的品評方式是二套酒
第一組
開瓶當天採下肩方式醒酒(意即將部份的酒倒出，開瓶當天試酒確認用，使酒的液面高度降至瓶肩)
第二組
只有開瓶而已，隨即將軟木塞塞回
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