開了一星期的紅酒品酒會｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:開了一星期的紅酒品酒會 [ 葡萄酒 ]

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/21 17:29:23

帳號:contisalon

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等級:博士

推薦: 發表數:27 回應數:104 最近登錄時間:2018/02/03 15:55:55

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3/27日晚上六點半於敦化北路Sonoma 餐廳舉辦

敬邀大家一同參加這個奇怪的餐酒會

1-----Caliterra Tribute Malbec (Grand Res.)

卡莉德拉梅爾貝克特級精選紅酒------智利

2-----NEYEN 2004

尼恩紅酒------智利

3-----Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on

利斯卡1860 精選紅酒------西班牙

4-----Valdrinal Crianza 2005

巴德里奎安沙紅酒------西班牙

5-----Godwin Merlot 2001

天翼梅洛紅酒------加洲

6-----Dyson Clarice GPR Cab. Sau. 2006

戴生酒莊克萊維斯卡本內紅酒------澳洲

名額限定15人，如需二人一套酒的朋友請特別告知，餐費另計

每人的費用1500元整(包含餐費和酒的費用)

今天我們就把酒開瓶了！

酒的狀況很好！

有興趣參加的朋友

可直接留言報名

報名後請匯款至本公司帳戶

帳號020-11-81688-01

戶名：戡緹國際有限公司

依照慣例，當天由Edward 特別提供加碼酒

雖然我們希望有15個朋友參加，如果當天就算有5個人，我們也會開辦，

這樣一來大家喝的酒就多囉！只希望大家愉快喝酒

也許有人覺的很荒謬，但是我們只是想要和大家分享

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henry

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發表時間 2009/03/24 12:27:18

帳號:elayla

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推薦: 發表數:6 回應數:147 最近登錄時間:2023/10/03 21:29:30

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回應帳號:sheena(sheena)

依照Sheena的酒量，應該得買 Magnum以上的“尺寸”

喉搭啦！

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sheena

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發表時間 2009/03/24 13:04:19

帳號:sheena

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等級:副教授

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

Edward,

謝謝你的邀請,週五下班後應該不會過去了,

週六還要參加J大辦的餐酒會,每天這樣搞會出人命的

碰面時再跟你請教

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sheena

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發表時間 2009/03/24 13:09:57

帳號:sheena

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等級:副教授

推薦: 發表數:7 回應數:486 最近登錄時間:2011/03/23 01:26:52

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回應帳號:henry(elayla)

Henry,

我是走氣質路線的,怎麼會呴搭啦

請不要誤導大家,我真的只是小酌而已,酒量不行啦

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little

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發表時間 2009/03/24 16:21:23

帳號:b876156

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:3 最近登錄時間:2009/09/12 21:23:14

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回應帳號:小紅酒(yang0602)

好像真的很奇怪...可是也很好玩

我要參加..算我一位喔

匯款後會通知

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/24 17:08:09

帳號:contisalon

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等級:博士

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回應帳號:little(b876156)

葡萄多酚大大、little大大

歡迎二位參加

Sheena阿計

我會再跟您報告當天喝的情形

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/24 17:12:08

帳號:contisalon

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等級:博士

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回應帳號:Viv(vivian0543)

Viv大

真空抽氣的效果有限

最主要是要主意保存的環境

溫度太高太低都不是很好！

若是要放冰箱就一定要用報紙給它包起來

冰箱的問題是還有燈光會照，溫度的穩定不夠

包起來後這二個問題才不會那麼嚴重

酒就可以放久一點囉！

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小紅酒

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發表時間 2009/03/24 18:20:57

帳號:yang0602

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等級:小學

推薦: 發表數:1 回應數:14 最近登錄時間:2009/04/16 11:19:37

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

大大您好！

款項已匯入

帳號：7469

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Viv

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發表時間 2009/03/24 18:49:02

帳號:vivian0543

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等級:副教授

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

Hi Edward,

謝謝你提供如何保存酒的資訊！改天來試試~

不過，還是很期待你能為我們找到幾支不錯的 375ml 的 wine！

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friday

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發表時間 2009/03/25 11:43:50

帳號:adrift

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等級:國中

推薦: 發表數:0 回應數:21 最近登錄時間:2018/02/10 22:53:48

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

好特別的品酒會阿！不過我道行不高，這種會還是留給各位前輩，不過也請各位在會後分享一下心得，讓不能與會的其他人也能聞香一下阿~~

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/25 11:48:03

帳號:contisalon

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回應帳號:friday(adrift)

friday大大

結束後再跟您分享品酒心得囉！

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little

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發表時間 2009/03/25 11:49:39

帳號:b876156

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

你好,款項已匯入

帳號後5碼:20757

請確認

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Anson

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發表時間 2009/03/26 13:35:22

帳號:snakelibra

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

好有趣喔!!!!

開了一個星期的酒真想喝喝看

請問還有位子嗎??

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/26 14:04:33

帳號:contisalon

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回應帳號:Anson(snakelibra)

Anson大大

歡迎參加

現在報名的人數不多

所以還有很多空位

哈哈哈

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/26 17:26:26

帳號:contisalon

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

公告

各位大大

現有十位參加如需參加請留言！

現有五個名額

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戡緹沙龍

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發表時間 2009/03/27 12:44:51

帳號:contisalon

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

敬告參加的大大

今天全程使用Riedel 杯

各位大大不用另外帶杯子了

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Anson

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發表時間 2009/03/28 18:46:35

帳號:snakelibra

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等級:小學

推薦: 發表數:0 回應數:6 最近登錄時間:2009/06/19 19:27:25

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回應帳號:戡緹沙龍(contisalon)

為什麼奇怪呢??

真的很有趣

因為一星期前後相同的酒

喝起來絕然不同

果然奇怪

下次要再參加!!

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戡緹沙龍

評價:+0-0

發表時間 2009/03/31 11:29:29

帳號:contisalon

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等級:博士

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回應帳號:Anson(snakelibra)

謝謝各位大大賞臉

當天的品評方式是二套酒

第一組

開瓶當天採下肩方式醒酒(意即將部份的酒倒出，開瓶當天試酒確認用，使酒的液面高度降至瓶肩)

第二組

只有開瓶而已，隨即將軟木塞塞回

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開了一星期的紅酒品酒會

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