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各位大大好~~誰願意交一個新手如何品酒

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討論主題:各位大大好~~誰願意交一個新手如何品酒 [ 葡萄酒 ]

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阿貴

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大家好,我叫阿貴,我對酒很有興趣,可是不知道該如何品才是正確的,也不知道該從什麼酒開始下手,麻煩各位大大教一下小弟,我會很努力學的,我現在住在屏東,讀大仁科技大學,謝謝大家

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回應共 29 則, 第 1 / 2 頁

akira

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家族獎章

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大大

如果這樣用喊的,就有人自動跳出來說「我願意教你」

那麼,不是會品酒的人太多,就是那個人太閒了

更何況你又不是眉眉,眉眉才有加分滴

你可以把你的問題歸類後上來發問,會有人回覆你的

對了,你也沒說要品什麼酒,不過既然在葡萄酒區發問,應該就是葡萄酒

那麼你首先要做的是,買一本入門的書來看

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芬哥

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去參加品酒會,無論酒商或是同好辦的,都是用最經濟的方式學習葡萄酒的路徑,一次喝幾種,加上酒商和酒友之間,多少會獲得一些真正有用的資訊和知識。

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jay

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歡迎~

先買本書來看看,或者參加品酒會,

保證你功力大增,屏東有位村夫大大,葡萄酒知識豐富,

或者可以問高雄鳳山的小不大大都可以!

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阿貴

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謝謝你們喔~~我會努力的,我是想要品葡萄酒!!

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akira

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芬哥

這就好比買書回家自己看,跟上補習班的差別

補習班將內容與心得管理歸類後,集中講解,還能與同學交換意見

(而且品酒課還有酒可以實地品嚐)

在家自己看書自己獨品,學習的速度絕對會受限很多

而且要花更多錢,要喝更多"量"的酒,卻只能喝到更少"款"的酒

我也覺得有機會去參加品酒課(會),是最好的選擇

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WFANS

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錢準備好了嗎?

品葡萄酒的花費會很多喔,小朋友

先看相關書籍,把學校功課學好,將來找個好工作

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jay

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多注意p9網的消息,

有部分是免費或收取較便宜的費用的品酒會喔

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WFANS

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沒錯,先從一些免費或收費較低的相關活動著手,再買一些書研究瞭解

等到對葡萄酒有一定認識後再決定是否要義無反顧,無怨無悔,一擲千金在所不惜地踏上這條不歸路

 

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akira

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任何事情的學習程序,不外乎是先上課,再實習

由知識來印證實務,應該會比較有心得

我覺得要參加一些品酒課之前

應該先看一些入門的書

所以,我覺得品酒課(會),是讓略有基礎概念的人去上比較適合

我比較建議先看書,因為許多東西,是不需要喝就能獲得的

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阿貴

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請問一下,有哪幾本書可以推薦給小弟一下的,因為,我記得,高雄的五洲好像有品酒課,想去參加!!

很希望有一天可以跟大家一起品酒~~謝囉

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akira

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書的話,個人首推林裕森的"葡萄酒全書"

這本書雖然是概說類型,但是編輯得很好,也非常詳細

對新手來說是很有幫助的,你現在是學三,看書對你而言應該很熟悉

像我們這些離開書本很久的人,比較喜歡直接喝,用看的滿累的,呵呵

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阿貴

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哈哈......雖然我是學生,可是我蠻討厭書得,可是我會學習的,謝謝囉

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jay

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建議有一本"漫畫葡萄酒入門"~這本可以看看,

不然去租"神之雫"漫畫也行啦~

至於葡萄酒全書可以先到書店翻翻看,

這書介紹的相當詳細喔

 

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kenny

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如果你只想把喝葡萄酒作為嗜好,那我覺得應該多上網多讀書,多參加免費的品酒會,然後發奮圖強好好累積財富,現在人的壽命很長,你有充裕的時間培養這嗜好,我也是在35歲後才接觸紅酒,這個嗜好是需求一點積蓄的.

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jay

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kenny大大說的沒錯~

先要有基本的收入時再慢慢進入這酒的世界,

因為都是需要銀彈來支持的喔~

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akira

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最近覺得,書看得愈多,感覺好像愈不懂一樣

因為愈看愈複雜啊,而且產區、葡萄園、酒莊,看得愈多,記得愈少

連最基本的分級制度,在原本就有概念的情況下

又突然發現,好像又不盡然是這樣

每一本書多少都會言及分級制度,但現在我在看酒時,還是時常會摸不清楚

 

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kenny

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有時要約一下你們高雄的酒友,每次到小不那喝時,爾而可以有個主題,酒請小不準備,喝完再重複看該產區的資料,印像一定比較深刻.

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jay

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贊成喔~

一邊喝一邊看介紹,

這樣容易加深印象!

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akira

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書看愈多之後

就愈來愈逐步發現,小不對酒類的品評經驗真的是豐厚

因為書講的都是客觀又居中的訊息,但書不會告訴你經驗

果然還是要上補習班,老師講的還是要要聽,呵呵

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馬先生

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喝酒是一件很簡單的事,只要將酒倒進嘴裡然後喝下,但品酒就比較具有挑戰性。品酒需要適當的器具、環境、集中精神、良好的記憶和生動的想像力。品酒在葡萄酒的相關行業扮演著非常重要的角色,因為藉由經常性的品酒能協助建立對酒特質記憶的資料庫,可作為日後選酒判斷的依據。基本可分視覺、嗅覺及味覺分別鑑定酒的品質。

這些,有幫到忙嗎?

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