東歐來的犀利哥

犀利哥因為沒有衣櫃，

便將所有衣服穿在身上。

不料卻帶領出「多層次穿法」的流行風潮。

我們一般男人就算添購數十萬元的行頭，

也穿不出這個潮味兒。

最令人生氣的是：

在垃圾筒中覓食的犀利哥，

不經意流露出憂鬱貴族的氣質，

倒讓那些腦滿腸肥的有錢人，

看來比較像是永不厭足的乞丐。

人比人，氣死人；

酒比酒，仍是氣死人。

將去年品嚐過的上百種酒拿來比一比，

夠資格稱為酒中Brother sharp的，

應非匈牙利的2005 St. Andrea, Egri Bikaver ‘’Aldas‘’, Eger莫屬。

Egri Bikaver 是來自匈牙利釀酒大師Gyorgy Lorincz的創意，

使用三到十個葡萄品種混釀而成的紅酒。

這種葡萄的「多層次釀法」成為Egri產區的特色，

也使得匈牙利紅酒聞名於西方世界。

由於早期大量使用Kadarka葡萄，酒色殷紅，

因此這個種類的葡萄酒，通常被稱為「公牛血」。

不過，如今的釀酒師多半都以Kekfrankos葡萄取代Kadarka，

酒色轉趨清淡。

St. Andrea, Egri Bikaver “Aldas”, Eger(天使公牛血) ，

共使用了四個葡萄品種，分別是：

 Merlot 50％，Blaufrankish 30％，

Cabernet Franc 15％和Cabernet Sauvignon 5％。