生蠔餐酒會
討論主題:生蠔餐酒會 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表宅爸nick814
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等級:最近不少品嚐生蠔的活動在各處舉辦
看的宅爸好生羨慕~
另一方面K大有感常在爽爾碰頭的幾位酒友
不是體力差就是工作量過大難以負荷
所以建議宅爸爽爾 K Day時辦場生蠔趴
可是會有兩個問題...新鮮生蠔的取得和現場開蠔的技術
慶幸我們有位萬能主廚
兩天內就幫大家準備好了一切
爽爾 K Day 生蠔會順利舉辦~
大家都知道
書上或專家都說:配生蠔最適合的酒就是Chablis
可是這天喝了十來支酒.完全沒有Chablis
因為大家覺得拿香檳配應該也不錯而且宅爸不喜歡喝Chablis
畢竟菜很多.都是Chablis太單調宅爸一定會瘋掉
基本上酒款還是以香檳及白酒為主
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下雨天
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amyamy
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黃上
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