『GAJA』雙雄『提丁園』及『聖羅倫佐園』之不專業品酒文

話說在P9潛水這麼久..也受到紅酒版前輩不少照顧

又受到牛大的PO文的感昭..我這個小丑也來跳樑一下好了

換小弟我來照顧新新進後輩...順便炒一下紅酒版的氣氛

本次GAJA品飲..承蒙某大看得起..邀約小弟（說實在，以小弟的水準實在不太適合這種等級的品酒會，但出於好奇心，只好乖乖繳學費看個究竟拉），接著進入正題拉..

本次GAJA雙雄每支分成六組酒..1999年的『提丁園』及『聖羅倫佐園』

同時開瓶半小時後：

提丁園的香氣明顯勝過聖羅倫佐..聖羅倫佐一副還沒睡醒...但提丁已經花枝綻放..小白花及黑色漿果的香氣另外最特別的是有淡淡的『粉味』，這讓我一開始懷疑左手邊的女老板粉是不是擦太多了..直到右手邊的大哥說..『對也..這支有粉味也』..口感上..提丁仍然略勝一籌..飽滿的酒體，平衡的酸度搭配複雜多變的香氣..而聖羅倫佐的口感與提丁類似，只是有種沒睡醒且未上脂粉的感覺

一小時過後..提丁的粉味香氣沒了..原來飽滿的酒體換來更柔順的口感..不過我感覺他的青春正在消逝中..反而這時的聖羅倫佐慢慢醒過來了，紮實的單寧與酸度..完全不若剛開瓶時的樣子

兩小時過後..只覺得一瓶分六組實在不夠喝拉..杯中也只剩下最後一口了..提丁的香氣已經淡去..口感平順但已難有變化，而聖羅倫佐的單寧及香氣則是撐到最後..有薑是老的辣的感覺..向提丁嗆聲

好拉..這就是小弟不專業品酒文..文筆及專業度不足請海涵，與會的大大如有要補充的麻煩請幫忙補充一下！ （圖少，下次會多照一些）