真不好下手的普飲，只有經典能超越經典，一想到雪莉桶你只會想到一個名字
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討論主題:真不好下手的普飲，只有經典能超越經典，一想到雪莉桶你只會想到一個名字 [ 品飲心得 ]
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晚輩慢慢養成興趣研究品飲威士忌後，初到P9大家庭來常被討論區眾多前輩們的主題吸引，漸漸發現討論熱烈度高的常圍繞在"只有麥卡倫能超越麥卡倫！？"
還沒踏入品威領域前雖有幸喝過M18和一些NAS，不懂得內涵和製程的我也是以為貴就是好物，只裝懂順不順口的刻板印象品醇......可能目前喜愛口感如多數台灣人偏向雪莉，當我讀到許多文章評論內容常出現這段話："其實就是如斯簡單卻堅持的三個信念：血統、養桶、不過桶。最終得到的，正是濃郁的紮實口感，絕非一般的雪莉桶可相比擬。"因此讓我嚮往一定要品飲此款代表初學而經典的M12來感受大家為何如此追求，進而發現連麥的經典普飲常要高於定價才能得到的"價值"......
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫12年雪莉桶單一純麥威士忌 700ml 40%
分類：蘇格蘭單一純麥威士忌。
產地：蘇格蘭斯佩塞區Speyside。
色澤：渾然天成的深金色。
香氣：所謂的雪莉酒香味和木質燻香、乾果香氣、些許的嫩薑味和香草味，繁複多層次。
口感：當然有橡木味、豐富的水果香、蜂蜜和巧克力口感，滑順細膩的口感。
尾韻：餘韻持久的太妃糖與乾果甜味、淡淡的燻木味及辛香味，舒服的回味。
品醇後亦長知識，體會到最珍貴的品牌靠著就是理念的堅持及工藝的傳承而壯大，認同了除了煉成今日頂級威士忌的正統品味，一旦想到雪莉桶，只會想到一個名字：麥卡倫。只有經典能超越經典！
還請各位先進多多指教 謝謝大家！
<未成年禁止飲酒 禁止酒駕 安全有保障>
還沒踏入品威領域前雖有幸喝過M18和一些NAS，不懂得內涵和製程的我也是以為貴就是好物，只裝懂順不順口的刻板印象品醇......可能目前喜愛口感如多數台灣人偏向雪莉，當我讀到許多文章評論內容常出現這段話："其實就是如斯簡單卻堅持的三個信念：血統、養桶、不過桶。最終得到的，正是濃郁的紮實口感，絕非一般的雪莉桶可相比擬。"因此讓我嚮往一定要品飲此款代表初學而經典的M12來感受大家為何如此追求，進而發現連麥的經典普飲常要高於定價才能得到的"價值"......
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫12年雪莉桶單一純麥威士忌 700ml 40%
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香氣：所謂的雪莉酒香味和木質燻香、乾果香氣、些許的嫩薑味和香草味，繁複多層次。
口感：當然有橡木味、豐富的水果香、蜂蜜和巧克力口感，滑順細膩的口感。
尾韻：餘韻持久的太妃糖與乾果甜味、淡淡的燻木味及辛香味，舒服的回味。
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Wunder983
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2022年好奇請問還有人在品飲麥卡倫12年單桶？每年都有出？
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