傳說中的獨角獸｜威士忌討論區

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討論主題:傳說中的獨角獸 [ 品飲心得 ]

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澄酒

評價:+12-0

發表時間 2021/03/11 12:27:56

帳號:cc264264

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等級:博士

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品飲酒款：Fettercairn 12Y

杯型：T.S.M.C品飲ISO杯

酒體狀態：剛開瓶

非常迷人的花香挾帶了很乾淨的堅果（花生）調

有些新鮮柑橘與乾木材襯托出了似南美朱槿的花蜜感

還有一些蜜糖吐司與熱可可的氣息，就像再吃早餐一樣呢🥰

乾淨的麥芽香與香甜感讓我想到了原味的爆米香

隱藏在其中的未熟透瓜果也很討喜

入口先是麥芽甜感再來是柑橘的果香

隨著酒液入喉逐漸飄散出花香

尾韻則是少見的非！常！豐！富！

像是先前的所有感受都一湧而上

同時又是乾淨無負擔感的

最後以輕鬆的草本涼感與果汁甜感做結尾

總結：整體真的是乾淨的無法挑剔

也沒因此浮現任何不討喜的感受

平衡度、豐富度絕對都是優等

因為我遇到好酒很急躁等不了哈哈

不然我想變化性應該會給更好的印象

這品牌從臺灣上市後我就密切關注

畢竟是我喜歡的調性外還做到了格外乾淨

一試之下發覺果真不錯！XD

*費特肯是懷特馬凱的基酒呦

從1970年代到2007年是由懷特馬凱擁有

以獨角獸（unicorn）作為酒廠標誌，象徵著神祕、自由、純淨

蓋爾語中意指「群山之麓」（the foot of the

mountain）

1952年酒廠獨家設計的「天使瀑布冷卻法」！他們在2次蒸餾器頸部外面加裝「銅環」，讓沁涼的山泉水從環上噴嘴澆灌下來降溫，藉由提升回流率，來萃取更輕柔的酒精蒸氣。

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澄酒

評價:+12-0

發表時間 2022/01/29 15:09:34

帳號:cc264264

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回應帳號:澄酒(cc264264)

謝謝兩位前輩！

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無月

評價:+600-4

發表時間 2022/01/29 15:46:12

帳號:lov108

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回應帳號:澄酒(cc264264)

真的不錯

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Gordonkao

評價:+35-0

發表時間 2022/01/29 16:14:39

帳號:gordonkao

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等級:博士

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回應帳號:澄酒(cc264264)

推

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呱呱多喝酒多喝水

評價:+69-0

發表時間 2022/02/18 13:42:54

帳號:suwen621

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等級:副教授

推薦: 發表數:248 回應數:698 最近登入時間:2026/08/31 21:48:47 IP:219.85.179.*

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回應帳號:澄酒(cc264264)

很喜歡

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澄酒

評價:+12-0

發表時間 2022/02/18 22:07:17

帳號:cc264264

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:56 回應數:180 最近登入時間:2026/08/29 02:15:18 IP:49.216.24.*

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回應帳號:澄酒(cc264264)

謝謝前輩們! 其實開瓶快一年了這期間我越喝又越喜歡! 還有三分之一瓶找個適合的好時機拿出來享受~哈哈哈

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傳說中的獨角獸

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