傳說中的獨角獸｜威士忌討論區

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討論主題:傳說中的獨角獸 [ 品飲心得 ]

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澄酒

評價:+12-0

發表時間 2021/03/11 12:27:56

帳號:cc264264

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品飲酒款：Fettercairn 12Y

杯型：T.S.M.C品飲ISO杯

酒體狀態：剛開瓶

非常迷人的花香挾帶了很乾淨的堅果（花生）調

有些新鮮柑橘與乾木材襯托出了似南美朱槿的花蜜感

還有一些蜜糖吐司與熱可可的氣息，就像再吃早餐一樣呢🥰

乾淨的麥芽香與香甜感讓我想到了原味的爆米香

隱藏在其中的未熟透瓜果也很討喜

入口先是麥芽甜感再來是柑橘的果香

隨著酒液入喉逐漸飄散出花香

尾韻則是少見的非！常！豐！富！

像是先前的所有感受都一湧而上

同時又是乾淨無負擔感的

最後以輕鬆的草本涼感與果汁甜感做結尾

總結：整體真的是乾淨的無法挑剔

也沒因此浮現任何不討喜的感受

平衡度、豐富度絕對都是優等

因為我遇到好酒很急躁等不了哈哈

不然我想變化性應該會給更好的印象

這品牌從臺灣上市後我就密切關注

畢竟是我喜歡的調性外還做到了格外乾淨

一試之下發覺果真不錯！XD

*費特肯是懷特馬凱的基酒呦

從1970年代到2007年是由懷特馬凱擁有

以獨角獸（unicorn）作為酒廠標誌，象徵著神祕、自由、純淨

蓋爾語中意指「群山之麓」（the foot of the

mountain）

1952年酒廠獨家設計的「天使瀑布冷卻法」！他們在2次蒸餾器頸部外面加裝「銅環」，讓沁涼的山泉水從環上噴嘴澆灌下來降溫，藉由提升回流率，來萃取更輕柔的酒精蒸氣。

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luckyman

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發表時間 2021/04/10 06:23:21

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三鐵柳

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發表時間 2021/04/17 18:36:26

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ChiaTe

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發表時間 2021/04/17 23:01:00

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display

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發表時間 2021/04/21 13:34:25

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種田三郎

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發表時間 2021/04/23 09:13:40

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獨角獸現在仍然屬於雙獅集團

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大J

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發表時間 2021/05/09 23:05:31

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推！

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Kaokris

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ㄊ推

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包公主

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Jerrychann

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發表時間 2021/05/17 18:07:20

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包公主

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包公主

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包公主

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芸芸董

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發表時間 2021/05/21 11:06:35

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Kaokris

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Yang0210

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發表時間 2021/05/22 19:44:25

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包公主

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澄酒

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發表時間 2021/07/22 16:09:07

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等級:博士

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回應帳號:澄酒(cc264264)

感動謝謝前輩們的鼓勵我原本其實不太敢這樣分享自己的小心得哈哈哈
畢竟自己才剛入門之後會開始多分享一些自己的品飲經驗還請前輩們不吝賜教!

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澄酒

評價:+12-0

發表時間 2021/07/22 16:18:49

帳號:cc264264

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等級:博士

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回應帳號:種田三郎(gasman)

原來!真是太棒了謝謝前輩分享知識

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廟口魷魚羹

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發表時間 2021/10/05 22:22:37

帳號:ala096231

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有機會會試試，感謝分享

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紅豆冰

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發表時間 2021/10/05 22:47:42

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傳說中的獨角獸

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