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杯盤狼藉後的記載

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討論主題:杯盤狼藉後的記載 [ 單一純麥 ]

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朱哥

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昨天同學到家中拜訪,開了一些酒來喝!

這些酒中我最喜歡大力斯可10年,黏稠綿密,花香撲鼻,還有太妃糖的味道!

再則是高原騎士12年,喝下後有一股尾勁往上沖,是木炭燃燒後的味道,很特殊!酒勁也很濃郁!

本篇附圖請見第 1 頁

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朱哥

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為高原騎士評比做一個資料整理

酒齡                          12               18             25              30

酒精度                      40%           43%          50.7%       48.1%

whisky bible            92分           95分         96分          89分

whisky fun               83分           88分          90分         91分

 

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朱哥

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為大力斯可評比做一個資料整理

酒齡                          10Y               18              20  (1982-2003)         175週年紀念酒

酒精度                      45.8%           45.8%        58.8%                         45.8%

whisky bible           93分              94分           93分                           88分

whisky fun              88分              90分           92分                           90分

總發行瓶數                                                       12000瓶

桶別                                                                   Bourbon

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coolapple

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推薦: 發表數:1 回應數:78 最近登入時間:2014/10/10 13:17:34

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看來朱哥好像最喜歡大力斯可&高原騎士!

我也很喜歡大力斯可!

想請問亞伯樂那瓶是12yo原桶(原酒)嗎?

大哥的評價如何?

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朱哥

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在台灣最常見到的Aberlour-a,bunadh桶號如下,評比資料整理

桶號                          #16             #20           #22

酒精度                      5 9.6%        60.5%       59.3%

whisky bible           87                ?               ?

whisky fun              88                 90             ?   

謝謝大大的提及,我也剛要提掉這瓶酒,因為以我做的功課,倘若有人問我現在台灣威士忌市場上2K以內的原酒,可以推薦的有哪些???

當然,首選絕對是Laohroaig 10 Stength Cask 55.7%  ,又便宜又夠勁,味道複雜性&層次感都是上選!

但是倘若還想喝喝別的口味的原酒,再來就是Ardbeg-Uigeadail  &  Aberlour-a,bunadh  #20 。

Aberlour-a,bunadh#20:是一瓶很濃郁的酒,聞起來有很重的雪莉及巧克力的味道,喝下去乳香味及巧克力的味道,很強,但不嗆不辛辣,就是一股氣讓你嘴巴都閉不起來!尾韻很長,我相當喜歡!

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tool

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帳號:vicarious

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推薦: 發表數:214 回應數:1,921 最近登入時間:2026/08/29 22:01:40

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那瓶亞伯樂應該是原酒沒錯, 不過照片上看不出來是哪一個BATCH, 這支酒是不標年分, 它是亞伯樂酒廠以數種年分不同的原酒去調出來的, 大約每年出一個批次, 各批次的風味跟評價都各不相同, 也各有好壞

一般據說是較早期出的比較好, 不過口味是因人而異, 僅供參考 ^^

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朱哥

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雖然大家對阿貝已經很熟析,但是為了有一個完美的ENDING,還是必須將阿貝最近在台灣市場常看到的做個評比資料整理!因為這些酒不同年度出品,每一批的評比都有一些變動,這些分數請參考就好!

品名                                酒精度                          Whisky Bible                 Whisky Fun

Ten                                   46%                             97                                    87

Uigeadail                         54.2%                         89                                   92

1990                                 46%                             95                                   91

Almost There                  54.%                            93                                   85

Renaissance                  55.9%                          92                                   86

 

 

                                                

 

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愛倫

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哇哈哈~ 講的真的是太好了~ 我也認同!!

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朱哥

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我本來真的是要將這篇文章做個ENDING!

但今天將4/26開的酒再拿出來喝一遍,歷經了十天左右的時間,竟然有了驚人的變化!

我一直對於高原騎士新版的作品不是很欣賞,因為我覺得不夠濃郁!酒精味道太重!沒有層次感!

但是經過十天的變化,大力斯可10年香味鎖閉,只剩下濃郁但是酒精味強烈!高原騎士小圓瓶12年焦炭味很重及甜度更加強,黏稠濃密,還是充滿了戰鬥力!真不虧是「高原騎士」!充滿著韌性!

而那瓶高原騎士新版18年最令我驚喜!剛開瓶時的酒精味已經消失,取而代之的是巧克力及乳香味!喝下去之後甜甜的、熱熱的!含在嘴中很像爆開來似的,衝上鼻子,嚥下去,從胸腔一直燒到胃部!很強烈的酒!可惜的是濃郁度比小圓瓶差了一點!

我真的要大聲疾呼!高原騎士小圓瓶12年的現在還很便宜!請自行搶購回來留著每天喝!決不會後悔!偉大的作品!

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朱哥

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最後!還是要說,高原騎士40年,在日本吧檯一小杯6000日圓!等有一天我當國際毒梟時再說吧!不要放在那裡誘惑我!看得到!喝不到!很辛苦的!大姐!妳太殘忍了!

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