格蘭哥尼1973. 33年單一桶原酒
討論主題:格蘭哥尼1973. 33年單一桶原酒 [ 單一純麥 ]
回討論區列表林瑪莉
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lo
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暗光鳥
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最近登錄時間:2014/02/19 20:46:00
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回應帳號:speeder(speeder53)
本來就是這樣子，也沒甚麼對不對的.
但新酒不可能在入桶前稀釋到市場調和後的濃度.
因為濃度太低有礙於木質吸收.
一般所謂Cask Strength的確在新酒存放時都以60幾或70入桶，
陳年後變成50幾或60出頭是正常的.
回上一層樓大大，這瓶國內似乎較冷門，
但若以同年份Vintage北歐版50出頭酒精度那款(2010裝瓶)，
評價非常高.
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這裡也不對
大部分的蘇格蘭蒸餾業者，是將剛蒸餾出的新酒，由約70%稀釋到63.5%後入桶保存；