格蘭哥尼1973. 33年單一桶原酒
討論主題:格蘭哥尼1973. 33年單一桶原酒 [ 單一純麥 ]
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回應帳號:speeder(speeder53)
所以這個就難說了
在過桶前加水再存桶應該不是稀有的事
但Glengoyne會不會這麼做或有沒必要這麼做就不得而知了
如果是原酒的過桶當然是不會加水
如果不是原酒就很難說.
因為1973同蒸餾場不同桶別有裝瓶賣到北歐
舉一個例子是Luc Timmermans專為比利時挑的
單桶波本酒酒精度是50.4
與這瓶46的酒精度相差很多
同樣是波本桶首存，估計是一定有加水，差別是在新酒入桶時一次加水稀釋到位(沒聽過這麼做的)，
還是 過桶 前再加水稀釋，還是裝瓶前再加水稀釋。調和酒大部分是裝瓶前稀釋。
但也有Double Marriage的調和酒是在過桶前加水。以高年份single cask來說，
我覺得裝瓶前稀釋不太可能。
反正怎麼做應該都是酒廠秘密，我也不是說一定是這樣，
只不過提出合理懷疑，當然也有可能我說的是錯的。
當然也有可能這一桶特別會跑，完全沒加水，
是有可能的。
供參
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不是，過桶前不需要調整酒精度
非原酒～到裝瓶前再加水調整
speeder
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