品飲分享：Glengoyne 21y sherry casks (OB,43%)
討論主題:品飲分享：Glengoyne 21y sherry casks (OB,43%) [ 品飲心得 ]
回討論區列表七日開糕餅傳承店
評價:+87-0
等級:Color顏色：琥珀色
Nose聞香：木桶、薑汁、橘皮、蜂蜜、鳳梨、果香、香草、巧克力醬、花香、辛香料、薄荷、檸檬皮、皮革、蘋果
Palate口感：橘皮、蜂蜜、果香、辛香料、肉桂
Finish尾韻：辛香料、些許的苦澀
Comment注釋評論：初開瓶流瀉而出細緻的蜂蜜、果香，木桶味纏繞其上，短暫閃現的橘皮，鳳梨果香、巧克力醬帶來適中的甜度，陌生的花香卻讓人留下深刻的印象。辛香料頗有爆發力，尤其是從捕捉到的一霎那，興奮且迷人；才開始懷疑它雪莉的調性，那不甘示弱的甜香來自糖粉、太妃糖、成熟果肉，展現黏膩的誘人身段，無庸置疑，好戲才正要上場。
入口是成熟的果香，橘皮帶來些許的苦澀，不容缺席的辛香料是當然的主角，蜂蜜的甜香、肉桂適時地出現，尾韻的苦澀中帶點耐人尋味的酸與辛香料的辣，尤其是愈到後段愈展現出它特有的雪莉魅力。
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舞龍
評價:+8-0
張-kkw
評價:+42-0
king5888
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賢哥
評價:+61-0
阿崑
評價:+62-0
阿崑
評價:+62-0
