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麥卡倫封鉛之解密

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討論主題:麥卡倫封鉛之解密 [ 其它 ]

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阿奎

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是否有大大發現,目前雷標版本的封鉛比以前無雷標版本的封鉛容易黑頭呢?
目前雷標版本的封鉛若是會流手汗的人直接觸碰,過不了幾個月就會出現一枚擦不掉的黑指紋在上面,而無雷標版本的封鉛則不會有這種情形,究竟為什麼會這樣呢?
從封鉛背面可以明顯發現金屬色澤明顯不同,在EDS分析下可以發現無雷標的封鉛是純錫,而雷標版本的封鉛是純鋁,這樣就大概就可以解釋為什麼目前雷標版本的封鉛不容易保存了...(活性:鋁>錫)
至於為什麼要把封鉛從錫換成錫呢?看看國際金屬價格就知道了...
2018/02/22 鋁、錫成交價格
鋁:2185 美元/公噸
錫:21575 美元/公噸

 

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回應共 62 則, 第 2 / 4 頁

想想酒酒

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前輩解開眾人心中的千千結
太強大了~
Orz
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楊殲

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謝謝前輩專業的分析~
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阿奎

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小弟剛好是從事材料分析的工作,希望有幫助到各位大大如何保護自己的愛酒
另外,和大家分享一件事,麥雪莉系列的金色封鉛表面似乎是一層高分子材料(元素太複雜我也不知道是什麼高分子...),但這層金漆的化學結構似乎和保鮮膜的化學結構很相似所以會互溶,因此千萬不要拿保鮮膜封酒啊...(保鮮膜封一陣子取下來會發現上面吃色)
小弟整理了幾個保存酒的重點
1. 封鉛酒標不要徒手抓,要拿瓶頸(手有汗跟油會腐蝕封鉛或使酒標發霉)
2. 控制濕度才是王道
3. 千萬不要用p膜啊...
因為高分子材料其實很多毛細孔,所以水分子其實還是能擴散進出的(拿塑膠袋裡面裝濕度計就知道了觀察一陣子就會知道囉),會失酒大多是軟木塞有問題!
以上是小弟整理的幾個重點,歡迎大家一起討論
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老四

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frostywhi

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冰郎

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太厲害了
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moto陳

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高手在民間
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超新手

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真是厲害!
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lensom

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好棒
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國泰阿展

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這麼棒的分析看完不推還是人嗎?
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金門福

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david pan

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前輩實在太強大了!
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lugana

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引言:
小弟剛好是從事材料分析的工作,希望有幫助到各位大大如何保護自己的愛酒
另外,和大家分享一件事,麥雪莉系列的金色封鉛表面似乎是一層高分子材料(元素太複雜我也不知道是什麼高分子...),但這層金漆的化學結構.. 請教大大
若不用P膜,有推薦的防止失酒的方法嗎?
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阿奎

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個人認為避免酒放置在高溫環境,還有每年固定讓酒到放一天讓軟木塞濕潤即可,如果還是失酒的話大概就是軟木塞的問題了,因為軟木塞是西班牙栓皮櫟的所樹皮製成屬於天然產物,故不會每一個軟木塞結構和密度都相同
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胡小祿

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那黑頭是啥物質?
能否消除?
謝謝
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戊癸化合火

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奎組長眉頭深鎖,直覺案情並不單純,前輩太厲害了。
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十二點半

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慘ㄋ.每一瓶都慘ㄋ
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阿奎

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我沒有黑頭的封鉛可以分析,若是有人可以提供倒是可以分析看看,不過我猜應該就是一些金屬氧化物而已
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CCC88

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請問專家
用密封塑膠袋保存整瓶酒 , 如果剛好遇到品質不佳的軟木塞 酒精(氣)是否會加速 瓶標 瓶頭鋁/錫膜之氧化速度
謝謝
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