麥卡倫封鉛之解密
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討論主題:麥卡倫封鉛之解密 [ 其它 ]
回討論區列表阿奎
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目前雷標版本的封鉛若是會流手汗的人直接觸碰,過不了幾個月就會出現一枚擦不掉的黑指紋在上面,而無雷標版本的封鉛則不會有這種情形,究竟為什麼會這樣呢?
從封鉛背面可以明顯發現金屬色澤明顯不同,在EDS分析下可以發現無雷標的封鉛是純錫,而雷標版本的封鉛是純鋁,這樣就大概就可以解釋為什麼目前雷標版本的封鉛不容易保存了...(活性:鋁>錫)
至於為什麼要把封鉛從錫換成錫呢?看看國際金屬價格就知道了...
2018/02/22 鋁、錫成交價格
鋁:2185 美元/公噸
錫:21575 美元/公噸
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想想酒酒
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太強大了~
Orz
楊殲
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阿奎
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另外,和大家分享一件事,麥雪莉系列的金色封鉛表面似乎是一層高分子材料(元素太複雜我也不知道是什麼高分子...),但這層金漆的化學結構似乎和保鮮膜的化學結構很相似所以會互溶,因此千萬不要拿保鮮膜封酒啊...(保鮮膜封一陣子取下來會發現上面吃色)
小弟整理了幾個保存酒的重點
1. 封鉛酒標不要徒手抓,要拿瓶頸(手有汗跟油會腐蝕封鉛或使酒標發霉)
2. 控制濕度才是王道
3. 千萬不要用p膜啊...
因為高分子材料其實很多毛細孔,所以水分子其實還是能擴散進出的(拿塑膠袋裡面裝濕度計就知道了觀察一陣子就會知道囉),會失酒大多是軟木塞有問題!
以上是小弟整理的幾個重點,歡迎大家一起討論
老四
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frostywhi
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冰郎
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moto陳
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超新手
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lensom
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國泰阿展
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金門福
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david pan
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lugana
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小弟剛好是從事材料分析的工作,希望有幫助到各位大大如何保護自己的愛酒
另外,和大家分享一件事,麥雪莉系列的金色封鉛表面似乎是一層高分子材料(元素太複雜我也不知道是什麼高分子...),但這層金漆的化學結構.. 請教大大
若不用P膜,有推薦的防止失酒的方法嗎?
阿奎
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胡小祿
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能否消除?
謝謝
戊癸化合火
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十二點半
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阿奎
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CCC88
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用密封塑膠袋保存整瓶酒 , 如果剛好遇到品質不佳的軟木塞 酒精(氣)是否會加速 瓶標 瓶頭鋁/錫膜之氧化速度
謝謝