紫鑽版本品飲心得
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討論主題:紫鑽版本品飲心得 [ 品飲心得 ]
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背標,右邊是紫鑽12年(有雷標),左邊是精選12年
水位看起來也是新版比較高一些
乍看之下,首版(左邊)的酒色似乎比較深,
把首版換到右邊,看起來似乎真的是這樣
開瓶,看起來首版的鉛封比較薄也比較沒那麼工整
新版的則是比較厚也比較完整
倒到酒杯中,酒色看起來似乎就沒差異了(交換位置看起來差異也不大)
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以下是個人的品飲心得
聞香:
新版,剛開瓶的橡木味道比較刺激,接在後面的是溫暖的辛香料,
雪莉甜香,以及些許的黑巧克力
接著再來聞一下首版的,木質味比較淡,但是辛香料,雪莉,香草巧克力,
以及蜜餞的甜果香很舒服
休息一下,洗個鼻子,交叉比對下,可以發現首版剛開瓶的木頭刺激味遠低於新版,
雖然兩杯酒聞起來的元素幾乎相同,但是還是可以感受新版的木質味比較刺激
品飲:
新版的一如往常,溫暖的木質調,蜜餞甜果,些許黑巧克力苦中帶甘,
也有類似紅酒的芬芳
首版,酒體的感受比較厚實,回甘的黑巧克力香比較明顯,
蜜餞水果味比較沒那麼搶戲,感受起來比較平衡一點
漱個口,一樣交叉比對一下,新版相較首版比起來,的確帶有些許酸澀的味道,
首版整體比較溫潤平衡
餘韻則是差不多,沒有很明顯的差異
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整體比較心得:
其實首版和新版的差異並沒有很大,這些差異的元素,如果不是擺在一
起邊喝邊比較,我覺得大多數人應該是無法分辨出來 (包括小弟我自己)
首版整體的平衡度比較好,感覺並不會特別偏向重雪莉,特別是放15-20分鐘後
再喝,竟然有些許茶香跑出來
而新版變化就稍微少一些了(就只是好喝的重雪莉)......
雖然稱讚了一下首版的表現,但是對於我們這些單純的酒鬼來說,這些酒其實都已經
脫離普飲的境界很久了,喝這個真的不如再去找其他CP值高的酒來享受還比較划算
(小弟手上有的紫鑽也是前幾年陸陸續續收下來慢慢喝,最近也是已經放棄追買,
單純把手上的貨喝完就好了)
等過幾天還有心情的話,再來分享開瓶一段時間後,兩隻酒的變化差異~~
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Hyde69
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之前看幾位前輩討論紫鑽版本的差異,小弟索性來嘗試首版和新版的品飲心得 背標,右邊是紫鑽12年(有雷標),左邊是精選12年
水位看起來也是新版比較高一些 乍看之下,首版(左邊)的酒色似乎比較深,
把首版換到右邊,看起來..
這麼優的開箱文，不按讚怎麼可以
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關七
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感謝分享~
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lensom
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終於解開謎底,真的有差異
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胡小祿
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這不放在置頂文
還有甚麼可以放
小編~~~~~~
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愛上金高
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hornl
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小遠
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感謝前輩分享🥃🥃🥃
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hope
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小白獅
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