三寶樂1990水猶桶原酒59%---轉01
討論主題:三寶樂1990水猶桶原酒59%---轉01 [ 單一純麥 ]
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等級:拿到了之前跟福利社預定的三寶樂1990水猶桶原酒，59%的酒精度並不辣口，反而有豐富的乾果香味
及豐富的油酯，在與口水及空氣接觸數時之後；可以從酒杯中聞出非常明顯的油酯味跟清新的木質氣味
我覺的這應該就是日本所謂的水猶木的天然香氣吧(伽羅香氣)!實在佩服福利社老闆娘挑酒的功力!!
這瓶酒真的非常讚!!這種的才稱的上.限量品!
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不是日本原生木材..有價值嗎???
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謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..
另外想請問的是..酒標上記載的是white oak..
一般水楢木印象中不是會寫 Quercus Mongolica或 japanese oak ?
white oak一般不是指美國白橡木嗎??
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今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?
跟山崎水x桶..價格差3倍.多
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值嗎?
回應共 25 則， 第 2 / 2 頁
哥藍哥藍
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peter6688
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laggla
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回應帳號:maltdream(maltdream)
日本單一麥蒸餾廠沒幾間...山崎 白州(三多利)...余市 宮城峽(日果)...
這兩間是算是第一級的...
其它的不是倒了就是非最主要的部門...
如富士御殿場蒸餾所(麒麟)...輕井澤(美露香-倒閉)...駒之岳 薩摩(本坊酒造)
凜(寶酒造)...羽生(老闆忘了是誰-倒閉) 秩父(一番)
再來第三級就是其它小規模生產的地方型的威士忌酒廠了了...
如札晃酒精(SAPPRO) 笹の川酒造 金升酒造 東亞酒造等一堆...
絕對有生產威士忌...不是全部從蘇格蘭買來的...
坊間一堆沒聽過的威士忌有的是規模小沒聽過...有的從是蘇格蘭買來裝的...
更有的只是寫日文...跟日本其實沒甚麼關係...
別亂買就是了..
閒人一個
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ccd_hci
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