三寶樂1990水猶桶原酒59%---轉01
討論主題:三寶樂1990水猶桶原酒59%---轉01 [ 單一純麥 ]
回討論區列表ccd_hci
評價:+24-9
等級:拿到了之前跟福利社預定的三寶樂1990水猶桶原酒，59%的酒精度並不辣口，反而有豐富的乾果香味
及豐富的油酯，在與口水及空氣接觸數時之後；可以從酒杯中聞出非常明顯的油酯味跟清新的木質氣味
我覺的這應該就是日本所謂的水猶木的天然香氣吧(伽羅香氣)!實在佩服福利社老闆娘挑酒的功力!!
這瓶酒真的非常讚!!這種的才稱的上.限量品!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
不是日本原生木材..有價值嗎???
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..
另外想請問的是..酒標上記載的是white oak..
一般水楢木印象中不是會寫 Quercus Mongolica或 japanese oak ?
white oak一般不是指美國白橡木嗎??
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?
跟山崎水x桶..價格差3倍.多
-------------------------------------
值嗎?
回應共 25 則， 第 1 / 2 頁
ccd_hci
評價:+24-9
回應帳號:ccd_hci(ccdhci)
拿到了之前跟福利社預定的三寶樂1990水猶桶原酒，59%的酒精度並不辣口，反而有豐富的乾果香味
及豐富的油酯，在與口水及空氣接觸數時之後；可以從酒杯中聞出非常明顯的油酯味跟清新的木質氣味
我覺的這應該就是日本所謂的水猶木的天然香氣吧(伽羅香氣)!實在佩服福利社老闆娘挑酒的功力!!
這瓶酒真的非常讚!!這種的才稱的上.限量品!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
不是日本原生木材..有價值嗎???
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..
另外想請問的是..酒標上記載的是white oak..
一般水楢木印象中不是會寫 Quercus Mongolica或 japanese oak ?
white oak一般不是指美國白橡木嗎??
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?
跟山崎水x桶..價格差3倍.多
-------------------------------------
值嗎?
ccd_hci
評價:+24-9
回應帳號:ccd_hci(ccdhci)
引言：
拿到了之前跟福利社預定的三寶樂1990水猶桶原酒，59%的酒精度並不辣口，反而有豐富的乾果香味
及豐富的油酯，在與口水及空氣接觸數時之後；可以從酒杯中聞出非常明顯的油酯味跟清新的木質氣味
我覺的這應該就是日本所謂的水猶木的天然香氣吧(伽羅香氣)!實在佩服福利社老闆娘挑酒的功力!!
這瓶酒真的非常讚!!這種的才稱的上.限量品!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
不是日本原生木材..有價值嗎???
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..
另外想請問的是..酒標上記載的是white oak..
一般水楢木印象中不是會寫 Quercus Mongolica或 japanese oak ?
white oak一般不是指美國白橡木嗎??
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?
跟山崎水x桶..價格差3倍.多
-------------------------------------
值嗎?
金假仙
評價:+126-0
ccd_hci
評價:+24-9
king5888
評價:+132-0
ccd_hci
評價:+24-9
Easontang
評價:+4-1
ccd_hci
評價:+24-9
ccd_hci
評價:+24-9
閒人一個
評價:+8-0
黑武士
評價:+21-0
Jamesian
評價:+160-2
,難怪會差那麼多...學生證-執杯代書
評價:+169-0
maltdream
評價:+0-0
回應帳號:ccd_hci(ccdhci)
謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..
01的討論我沒看，但看了您的這句話，覺得可能有些誤會。
製造這瓶威士忌的廠商，名叫札幌酒精 (Sapporo Shusei)，和販售知名啤酒的大廠サッポロビール株式会社應是毫無關係的。
另一個值得注意的點是，札幌酒精這家廠商是以生產燒酎為主，有生產威士忌原酒的能力 嗎??這一款原酒是他們自行生產的嗎?? 可能要請進口這瓶酒的公司給我們解答 。
ccd_hci
評價:+24-9
回應帳號:maltdream(maltdream)
引言：
謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..
01的討論我沒看，但看了您的這句話，覺得可能有些誤會。
製造這瓶威士忌的廠商，名叫札幌酒精 (Sapporo Shusei)，和販售知名啤酒的大廠サッポロビール株式会社應是毫無關係的。
另一個值得注意的點是，札幌酒精這家廠商是以生產燒酎為主，有生產威士忌原酒的能力 嗎??這一款原酒是他們自行生產的嗎?? 可能要請進口這瓶酒的公司給我們解答 。
所以..後面有補充..這樣該算.波本桶..大大...
有三位..P9的大師指導過..只能算......波本桶
ccd_hci
評價:+24-9
回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)
這個才是貨真價100%的水楢
不是6到10個月過桶
美國白橡木 樹齡30年以上 可製桶
歐洲紅橡木 樹齡100年以上 可製桶
日本水楢橡木 樹齡200年以上 才可製桶
所以非常珍貴
而是桶陳必須20多年以上才會有良好表現的水楢
SUNTORY 庫存不到3000桶的水楢
我唯一100ml的sample,做為教材聞香之用,
捨不得喝!
學生大大說的好
ccd_hci
評價:+24-9
回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)
這個才是貨真價100%的水楢
不是6到10個月過桶
美國白橡木 樹齡30年以上 可製桶
歐洲紅橡木 樹齡100年以上 可製桶
日本水楢橡木 樹齡200年以上 才可製桶
所以非常珍貴
而是桶陳必須20多年以上才會有良好表現的水楢
SUNTORY 庫存不到3000桶的水楢
我唯一100ml的sample,做為教材聞香之用,
捨不得喝!
品酒餐會..拿回了100cc的2011山崎水x桶分享瓶
喝了20cc左右.水x桶.非常迷人的線香.喝完.杯內的餘香.口中的餘韻久久不散...實在有告鑽
2011山崎雪莉.開瓶酒精稍濃.醒酒15~20分.味道比2009-2010-香.濃.烈.不會水水的.
非常好的一瓶雪莉酒
power
評價:+12-0
ccd_hci
評價:+24-9
Easontang
評價:+4-1