雲頂坎貝爾鎮21年首席調酒師畢生心血傑作｜威士忌討論區

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討論主題:雲頂坎貝爾鎮21年首席調酒師畢生心血傑作 [ 品飲心得 ]

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666666

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發表時間 2017/08/12 09:23:40

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推薦: 發表數:76 回應數:777 最近登錄時間:2017/10/12 21:19:38 IP:111.82.181.*

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有朋自遠方來不亦樂乎🤗老酒如老友🍶回首往事話無邊😋
才知道對岸/香港威士忌妖獸貴（平均高台灣30～50%）

酒款介紹：（老友請小弟喝老酒⋯好喝，BJ4 看品酒文唄）

2013裝瓶販售精選朗格羅、雲頂等21年原酒，調和60%總共16種在波本和雪莉桶熟成的純麥威士忌，和40%穀物威士忌全部超過漫長的21年甚至更長時間。

調和威士忌，可在現代流行獨特的單一純麥中，毫不遜色，更被全球威士忌愛好者列入十大最佳調和威士忌。查過評分更甚某些五大手工酒廠的17～18年單一純麥！

McHardy首席調酒師退休前是坎貝爾鎮激情的冠軍，傾其五十多年功力的心血傑作，全球限量6000瓶！（台灣限量300瓶）雲頂老闆說的ㄧ句名言：「調和-由公司製造；單一麥芽-由人釀造」

品飲心得：

三道主菜的四季交響曲ㄧ開瓶即可聞到蜜桃、柑橘、烏梅（老前輩說老酒才有的）等香氣。入口明顯感受杏仁與香草奶油的迷人香甜以及蜂蜜般的甜蜜感。尾韻水果果香十分迷人，整體感受相當平衡。好一片繽紛多元的雲彩！

本篇附圖請見第 1 頁

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666666

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發表時間 2017/08/20 09:32:07

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山上空氣真好天氣涼爽真是避暑勝地啊！

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666666

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發表時間 2017/08/20 21:28:41

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引言：
咖啡有點像威士忌很有趣！
1.非冷凝過濾=低溫萃取
2.單一純麥=100%台灣精品豆
3.手工翻麥=手工挑豆

威士忌＆咖啡風味口感層次多元的變化
讓人港覺美酒加咖啡真是人生一大樂趣
經典老酒廠或獎牌加持是小弟選擇的方法之一與您分享
PS:這兩天喝了很多好咖啡真的要品嚐看看才知道差異！
PS:海拔1000公尺的山路比九灣十八拐還暈啊⋯

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666666

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發表時間 2017/08/21 22:53:15

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捨不得雲頂2013坎貝爾21年
但咖啡需要有更深一層的進展啊⋯⋯
在小弟心裏仍保留著美好的雲彩與⋯庫存😁

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ca2922

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發表時間 2017/08/27 21:39:06

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引言：
芯禪前輩請教對岸/香港威士忌妖獸貴
（平均高台灣30～50%）道理何在！

在商言商，現在很多進來的威，都只是在台過水後，跑到對岸去了，因為對岸價格比台灣好太多了

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666666

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發表時間 2017/08/29 21:58:43

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引言：
在商言商，現在很多進來的威，都只是在台過水後，跑到對岸去了，因為對岸價格比台灣好太多了
台灣過水或平行貨其實小弟還是比較習慣公司貨
平行貨價格很不錯，但也有不好的印象如果真要平行
小弟會看3點和公司貨比較 1顏色差異2特質產物3前輩的經驗

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666666

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發表時間 2017/10/02 07:22:44

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引言：
雲頂老饕喜愛老酒的味道
1.精選朗格羅、雲頂等21年原酒
2.全球威士忌愛好者列入十大最佳調和威士忌。
3.McHardy首席調酒師五十多年功力（台灣限量300瓶）

No.1 八種雪莉 S21 十六種雪莉波本

追M No.1的大大》》》⋯絕版S21！

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/10/30 14:48:49

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引言：
內行的酒友，才懂得欣賞Campbeltown好酒，敬同好一杯。
大龍 750ml 更是好喝，敬優質前輩ㄧ杯。

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/16 10:43:56

帳號:9curry

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回應帳號:ca2922(ca2922)

引言：
在商言商，現在很多進來的威，都只是在台過水後，跑到對岸去了，因為對岸價格比台灣好太多了
版上大大誰有興趣收購絕版老酒呢！老酒越來越不值啊⋯⋯

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韭韭冒險野狼

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發表時間 2017/11/16 10:51:07

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請報咖啡豆☕️ 😊

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/16 10:57:07

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回應帳號:韭韭冒險野狼(bestofbest)

引言：
請報咖啡豆☕️ 😊

大大。他老婆不喜歡他上P9 專心做好咖啡美麥飲啦市價65折！

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韭韭冒險野狼

評價:+193-0

發表時間 2017/11/16 10:58:25

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回應帳號:雲頂公司貨(9curry)

是怕他跟我們一樣
買一堆酒放在房間裡...
不知道到底在幹嘛

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hornl

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發表時間 2017/11/16 21:14:03

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回應帳號:韭韭冒險野狼(bestofbest)

引言：
是怕他跟我們一樣
買一堆酒放在房間裡...
不知道到底在幹嘛
在說偶嗎？這瓶酒喝得比我多的應該不多，我總共買了30幾瓶吧，就剩下這些而已！

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小玩意

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發表時間 2017/11/16 21:29:39

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回應帳號:666666(hg_news)

哪裏買的到呢？

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/24 07:28:38

帳號:9curry

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引言：
是怕他跟我們一樣
買一堆酒放在房間裡...
不知道到底在幹嘛
還好新竹房子夠大。還有倉儲區就放著慢慢喝吧，不過真的也不知道到底在幹嘛👍😁

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/24 18:31:32

帳號:9curry

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回應帳號:hornl(hornll)

引言：
在說偶嗎？這瓶酒喝得比我多的應該不多，我總共買了30幾瓶吧，就剩下這些而已！
好喝喝了快三箱！不好喝小弟ㄧ瓶也嫌多，這瓶有老酒梅子蜜桃乾果⋯多層次
輸給前輩了，好喝不過只喝了一箱⋯真的是It is good drink！

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/26 08:38:21

帳號:9curry

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回應帳號:小玩意(cmh_0212)

引言：
哪裏買的到呢？
橡木桶公司貨
中部某間連鎖酒專因絕版跟小弟報過至少要10公斤以上
哈哈。當下⋯我這麼都跑不到這個重量。

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文子

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發表時間 2017/11/26 08:56:14

帳號:yucheng

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回應帳號:666666(hg_news)

引言：
早安！準備出發現勘鑑定
南投國姓頭等獎 100%台灣精品豆咖啡。

國姓是好地方，風光明媚，純樸的鄉間，
是我長大的地方，有滿滿的成長回憶。
只是山高峻嶺，所以天災就多一些，

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/26 14:46:12

帳號:9curry

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回應帳號:文子(yucheng)

引言：
國姓是好地方，風光明媚，純樸的鄉間，
是我長大的地方，有滿滿的成長回憶。
只是山高峻嶺，所以天災就多一些，
前輩。真的確實是好山好水退休生活的好地方。

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雲頂公司貨

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發表時間 2017/11/27 00:04:25

帳號:9curry

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引言：
在商言商，現在很多進來的威，都只是在台過水後，跑到對岸去了，
因為對岸價格比台灣好太多了
大陸的朋友喝過這支都說真的很不錯但目前炒最兇的是麥卡稱投資首選
兩千左右的水準都炒到3～5倍但是他們都說開ㄧ瓶都要放很久或送人喝掉

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老方

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發表時間 2017/11/30 12:01:36

帳號:nanstaer

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雲頂老調酒師，精雕細琢的酒，喝過，讚

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雲頂坎貝爾鎮21年首席調酒師畢生心血傑作

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